6 Рецептҳои гуногун бо истифода аз майонез

Беҳтарин Номҳо Барои Кӯдакон

Компонентҳо барои инфографикаи асосии майонез
Майонези пайдоиши испанӣ як чошнии гуногунҷабҳаест, ки ҳамчун паҳн ва тар кардан дучанд мешавад! Чӣ беҳтар аст, майонез метавонад як ҷузъи олиҷаноб барои бисёр рецептҳо бошад, ба шумо лозим нест, ки худро маҳдуд кунед, танҳо истифода бурдани он дар сэндвичатон паҳн шудааст!

Рецептҳои гуногун бо истифода аз майонез Тасвир: Shutterstock

Аз як шишаи аз мағоза харидашуда интихоб кунед ё онро тару тоза кунед , вобаста ба вақти шумо. Дар ҳар сурат, он ба ҳадаф хидмат хоҳад кард. Дар ин ҷо мо ба шумо як қатор рецептҳоро пешкаш мекунем, ки майонезро ба таври инноватсионӣ истифода мебаранд, аз ҷумла газак, хӯроки шом, ашёи субҳона ва бештар! Бихонед .




як. Рецепт барои майонези асосӣ
ду. Майонез бо фалафел бо майонези васаби
3. Занбурўѓи пуркардашудаи майонез
Чор. Сэндвичи пицца майонез
5. Хӯриш майонез
6. Майонез Манго Cilantro Pinwheels
7. Занбурўѓњои пухташуда ва майонези петрушка дар Багет пухта
8. Дорухатҳо бо майонез: Саволҳо

Рецепт барои майонези асосӣ

Майонези асосӣ як стандарт аст, ки шумо бо сандвичҳо ва фриҳо лаззат мебаред! Онро бо наботот, ҳанут ва соусҳои гуногун омехта кардан мумкин аст вариантҳои майонез ки дар дорухатхои гуногун ва хамчун тар истифода бурда шавад .

Хизматҳо:
Як шиша
Вақти омодагӣ: 5 дақиқа
Вақти пухтупаз:
5 дақиқа

Рецепт барои майонези асосӣ Тасвир: Shutterstock

Компонентхо
  • 1 тухм калон
  • 1 пиёла равғани нейтралии мазза ба монанди офтобпараст ё равғани зайтун (ҳеҷ гоҳ равғани кокосро истифода набаред)
  • 2 tbsp шарбати лимӯ тару тоза
  • 2 tsp хардал дижон
  • & frac12; tsp намак
  • & frac12; tsp ќаламфури

Усул

  1. Пеш аз оғози кор, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама чизҳои шумо дар ҳарорати хонагӣ ҳастанд.
  2. Агар шумо аз блендери дастӣ истифода баред: тухмро ба як кӯзаи баланд ва танг кӯфта, ба ҷуз равған ҳама компонентҳоро илова кунед.
  3. Бо суръати паст, омехта кардани компонентҳоро барои 20 сония оғоз кунед ва ба суръати баланд ҳаракат кунед.
  4. Ҳангоми идома додани омехтакунӣ бо суръати паст, ба омехта оҳиста равған илова кунед.
  5. Пас аз рехтани ҳама равған, суръатро то ҳамвор шудан баланд кунед.
  6. Омезиши компонентҳоро қатъ накунед, то он даме, ки матни қаймоқ пайдо мешавад.
  7. Агар шумо блендери обдорро истифода баред: ҳама компонентҳоро ба кӯза гузоред, ба истиснои равған ва 20 сония бо суръати миёна омехта кунед.
  8. Равған илова кунед ва бо суръати баланд барои 15 сония омехта кунед.
  9. Агар хоҳед, ҳанут илова кунед ва мулоим омехта кунед.
  10. Равғани бештар илова кунед, агар майонез он қадар қаймоқ набошад.
  11. Илова кардани равғанро то он даме ки майонез ба ғафсии дилхоҳатон мерасад, идома диҳед, сипас дар як контейнери пӯшида яхдон кунед.

Маслиҳат: Ин майонез тақрибан як ҳафта нигоҳ дошта мешавад, агар дар яхдон нигоҳ дошта шавад ва дуруст нигоҳ дошта шавад.

Майонез бо фалафел бо майонези васаби

Хизмат мекунад: 4
Вақти омодагӣ: понздаҳдақиқа
Вақти пухтупаз:
30дақиқа

Фалафел бо майонези Васаби

Компонентҳо барои The Фалафел

  • 100 грамм Кабули кана, як шаб тар карда шудааст
  • & frac12; ќаламфури булѓорї, биносту бурида
  • 1-дюймаи занҷабил, мазлумонро
  • 5 дона сирпиёз, мазлумонро
  • 1 қаламфури сабз, бурида
  • 10 грамм барги кориандри биносту бурида
  • 1 пиёз, бурида
  • Намак, ба бичашед
  • 250 мл равған, барои пухтан

Компонентҳо барои майонези Wasabi

  • 1 қошуқи васаби
  • 5 tbsp майонез

Усул
  1. Барои тайёр кардани майонези васаби, васаби ва майонезро якҷоя омехта кунед. Як сӯ гузоред.
  2. Чанаи таркардашуда, ќаламфури булѓї, занљабил, сирпиёз, чили сабз, кориандр, пиёз ва намакро дањал омехта кунед. Ба фалафелҳо шакл диҳед.
  3. Фалафелҳоро дар оташи миёна баланд бирён кунед. Дар коғази ошхона хориҷ кунед ва холӣ кунед.
  4. Бо майонези васаби хизмат кунед.

Маслиҳат: Омехтаи канаатонро каме донадор нигоҳ доред, на ҳамвор.
(Рецепт ва расм аз рӯи хушмуомилагӣ: Hotel Sheraton Grand Bengaluru Whitefield)

Занбурўѓи пуркардашудаи майонез

Хизмат мекунад: 4
Вақти омодагӣ: Чор панҷдақиқа
Вақти пухтупаз:
30 дақиқа

Майонез бо занбурўѓи пуршуда
Компонентхо

  • 85 грамм омехтаи сабзӣ ва пиёз, бурида
  • & frac14; њар ќаламфури сурх, зард ва сабз, реза карда мешавад
  • & frac14; zucchini хурд, бурида
  • 1-2 қаламфури сабз, бурида
  • 1 tsp oregano
  • 1 tsp thyme
  • 2 tbsp майонез
  • 30 г панир mozzarella, зављааш
  • 10 занбурўѓи миёна
  • 4 tbsp орди тозашуда
  • 75 мл об
  • Намак, ба бичашед
  • 100 грамм нонреза
  • 200 мл равғани растанӣ

Усул
  1. Сабзӣ, пиёз, қаламфури болгарӣ, зуккини, чили сабз, орегано, тимьян, майонез ва панирро омехта кунед. Пояи занбурўѓро кашед ва ин омехтаро дар он пур кунед.
  2. Ду занбурўғро гиред, то онҳоро аз паҳлӯи пуршуда бо истифода аз дандондонҳо барои нигоҳ доштан якҷоя кунед.
  3. Орди тозашуда, об, намак омехта кунед ва то ҳамвор кӯфтед.
  4. Занбурўѓњоро дар ин тар кунед, бо нонрезаҳоеро, ки нонрезањо ва пухта бирён кунед.
  5. Гарм хизмат кунед.

Маслиҳат: Инро бо кетчуп ё дипофи интихобкардаи худ бихӯред! Майонез бештар, шояд?
(Рецепт ва расм аз ҷониби ошпаз Гаурав Чадха)

Сэндвичи пицца майонез

Хизматҳо: ду
Вақти омодагӣ: 30 дақиқа
Вақти пухтупаз:
15 дақиқа

Сэндвичи пицца майонез
Компонентхо

  • 2 помидор, бурида
  • 3-4 барги райхон реза карда
  • 2 tsp дона сирпиёз, бурида
  • 1 пиёз миёна, бурида
  • 5 tbsp майонез
  • 4 бурида нони сафед / ё нони интихобкардаи шумо, шумо метавонед тортилларо низ истифода баред
  • 2 tsp равғани растанӣ
  • & frac14; њар ќаламфури сурх, зард ва сабз, реза карда мешавад
  • Панир 50 грамм, резашуда
  • Намак ба бичашед
  • 50 г панир mozzarella, зављааш

Усул
  1. Помидор, райхон, сирпиёз, пиёз ва се қошуқи майонезро омехта кунед. Акнун ин омехтаро ба ду буридаи нон баробар паҳн кунед ва онро бо нонҳои боқимонда маҳкам кунед.
  2. Равғанро гарм кунед ва сэндвичро аз ду тараф то қаҳваранги тиллоӣ пазед.
  3. Акнун қаламфури болгарӣ, панир ва намакро дар як коса омехта кунед. Танӯрро то 200°C пешакӣ гарм кунед.
  4. Акнун як бутерброд гирифта, ба болои он каме майо гузоред, болои он сабзавоти болоро гузошта, панири мозарелла пошед. Панҷ дақиқа оҷур кунед.
  5. Барои ҳама такрор кунед ва гарм хизмат кунед.

Маслиҳат: Шумо метавонед ба майонези худ каме масалаи тандири илова кунед ё омода шавед майонези тандур барои як печутоби ба ин сандвич.
(Рецепт ва расм аз ҷониби ошпаз Гаурав Чадха)

Хӯриш майонез

Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ: 10 дақиқа + (2 соат барои яхдон)
Вақти пухтупаз: 10 дақиқа

Хӯриш майонез
Компонентхо
  • 900 грамм майгуи хом
  • 100 г карафс, биносту бурида
  • 450 грамм пораҳои ананас консервшуда, холӣ карда шудаанд
  • 75 грамм мавиз
  • 125 мл майонез
  • 2 tsp хокаи карри
  • 4 нони пита
  • 4 баргҳои салат

Усул
  1. Дар як косаи қаъри вазнин каме об ҷӯшонед.
  2. Ба майгучаҳо илова кунед ва то гулобӣ шудани онҳо пухтанро идома диҳед.
  3. Пас аз анҷом додан, обро холӣ кунед.
  4. Майгуҳоро пӯст кунед ва тар кунед.
  5. Дар як косаи калони омехта, майгуҳоро бо боқимондаи компонентҳо якҷоя кунед, ба истиснои нони питта ва салат.
  6. Хуб омехта кунед.
  7. Акнун, ин омехтаро ҳадди аққал як соат дар яхдон гузоред.
  8. Фаромӯш накунед, ки пеш аз адо кардан ба нони пита (пора-пора) ва салат илова кунед.
  9. Хизмат кунед.

Маслиҳат: Шумо инчунин метавонед барги исфаноҷи кӯдакро ба хӯриш илова кунед ва агар нони пита надошта бошед, ба ҷои он крутонҳо ё нони муқаррарии тостшударо истифода баред.

Майонез Манго Cilantro Pinwheels

Хизмат мекунад: 4
Вақти омодагӣ: 10 дақиқа
Вақти пухтупаз: 20 дақиқа

Майонез Манго Cilantro Pinwheels
Компонентхо
  • 8 буридаи нони гандумӣ
  • 2 tbsp майонез
  • Намаки Ҳимолой, то бичашед
  • 1 tsp хокаи ќаламфури сиёҳ
  • Барги ним хӯшаи кориандр шуста ва тоза карда мешавад
  • Чанд барги наъно, шуста ва тоза карда мешавад
  • 1 манго калон пухтааст, пӯст ва тунук бурида
  • 2 tsp chutney аз наъно (ихтиёрӣ)
  • 8 буридаи панир

Барои Гарнир
  • Якчанд гиёҳҳои хурд
  • Якчанд гулҳои ошӣ шуста ва тоза карда мешаванд
  • 12 помидор гелос, шуста ва нисфи
  • 8 лентаи бодиринг

Усул
  1. Ба ҳар як буридаи нон чанд қатра об пошед ва сипас борик кунед. Бо ҳама буридаҳо такрор кунед.
  2. Ба як буридаи нон майонез молед, намак ва ќаламфури онро пошед, агар истифода шавад, кориандру барги наъно ва чутни пудинаро илова кунед. Ба болои он як буридаи панир гузоред ва буридаи нонро бо ёрии плёнкаи часпак сахт печонед. Як сӯ гузоред. Барои сохтани ролҳои боқимонда такрор кунед.
  3. Вақте ки ба табақ омода аст, плёнкаи часпакро хориҷ кунед ва ҳар як ролро ба се қисм буред. Бо гиёҳҳои хурд, помидорҳои гелос, гулҳои ошӣ ва лентаҳои бодиринг оро диҳед.

Маслиҳат: Дарҳол пилкҳоро хизмат кунед, вагарна онҳо тар мешаванд ва пароканда мешаванд.
(Рецепт ва расм аз ҷониби ошпаз Нимиш Бхатия)

Занбурўѓњои пухташуда ва майонези петрушка дар Багет пухта

Хизмат мекунад: 4
Вақти омодагӣ: 30 дақиқа
Вақти пухтупаз: 20 дақиқа

Занбурўѓњои пухташуда ва майонези петрушка дар Багет пухта
Компонентхо

  • 14 занбурўѓи тугма, пӯст, бурида ва пухта
  • 4 пиёз баҳор, биносту бурида
  • 20 tbsp майонез
  • 2 tbsp йогурти оддӣ
  • & frac12; қошуқи шакар
  • чошнии Табаско, як то ду қатра
  • 4 буридаи нони baguette
  • Намак ба бичашед

Усул
  1. Ҳама компонентҳо ва танҳо 4 tbsp майонезро якҷоя кунед ва хуб омехта кунед. Бо плёнкаи пластикӣ пӯшед ва то он даме, ки барои хидмат омода шавед, хунук кунед.
  2. Дар ҳамин ҳол, иловаро багетро аз ҳар ду ҷониб то пухта шудан тост кунед. Онро ҳам як сӯ гузоред.
  3. Омехтаи занбӯруғро ба багетҳои буридашуда пошед. Ба нонпазҳо майонези боқимондаро илова кунед ва бо баргҳои петрушка боло кунед. Дарҳол хизмат кунед.

Маслиҳат: Ин хӯроки субҳона бо қаҳваи субҳи шумо комил аст!

Дорухатҳо бо майонез: Саволҳо

Савол: Оё майонез ба саломатӣ фоида дорад?

Майонез бо ҳама гуна манфиатҳои саломатӣ Тасвир: Shutterstock

БА. Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки майонез аз витаминҳои зарурӣ, аз қабили витаминҳои A, D, E ва K бой аст. Он инчунин аз кислотаҳои равғании омега-3 бой аст, ки барои саломатии дили шумо хеле хубанд. Он ба беҳтар азхудкунии маводи ғизоӣ имкон медиҳад ва дорои маъданҳои муҳим, аз қабили калий, селен ва инчунин натрий мебошад. Дар ҳоле ки селен дар мубориза бо пиршавии бармаҳал ва баланд бардоштани системаи масуният тавассути тоза кардани токсинҳо нақши бузург мебозад, калий барои нигоҳ доштани мубодилаи моддаҳо ва зарбаи бадан кӯмак мекунад. Шумо бояд онро ба меъёр истеъмол кунед.

Q. Кадом вариантҳои майонезро истифода бурдан мумкин аст?

Вариантҳои майонез Тасвир: Shutterstock

БА. Бигзор тасаввуроти шумо дар ин ҷо ваҳшӣ кунад! Шумо метавонед майонези гиёҳиро бо райхон, бодиён, пиёз ё каперс тайёр кунед. Ё бо песто майо ваҳшӣ кунед, танҳо ин дуро омехта кунед. Шумо метавонед ба майонези худ ҳанутеро, ки масалаи тандури, ќаламфури сиёҳ ё чипотле монанд аст, илова кунед. Дар бораи жалапенои бирёншуда, васаби ё майо кимчи? Шумо ғарқ мешавед, кӯшишро бас накунед.

Ҳамчунин хонед: #CookAtHome: Сэндвичи Бомбей пур аз сабзавот ва панир



Horoscope Шумо Барои Фардо

Заметки Маъруф