Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Анирбан Лоҳири боэътимод аз RBC Heritage пеш мегузарад
- Камбудӣ мушкил нест: Вазорати тандурустӣ давлатҳоро барои 'идоракунии нодуруст' ваксинаҳои COVID сарзаниш мекунад
- Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи вуруд аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Бодиринг дӯстдоштаи ҳамагон аст ва онҳо асосан ҳамчун хӯрокҳои ғизоӣ дар таомҳои ҳиндӣ пешниҳод карда мешаванд. Бодиринг метавонад бемаззатарин хӯрокро нозук кунад. Вобаста аз хушбӯйӣ ва лаззатҳои истифодашуда, бодиринг ширин, ҷолибу турш аст. Амрикоиҳо асосан бодиринги сирко тайёр мекунанд, аммо бодиринги ҳиндӣ аз равған бой аст.
Мувофиқи анъана, ҳиндуҳо консентратсияи зиёди намак ва ҳанутро ба мисли хокаи турмерик истифода мебаранд, ки ин бодирингро муддати дароз, ҳатто бе яхдон нигоҳ медоранд. Аз дидани аҳамияти махсуси бодиринг дар ҳар як хӯроки ҳиндӣ ба ҳайрат меоед. Бодиринг бо меваҳои мавсимӣ, аз қабили манго, козӣ ва ҳатто сабзавот омода карда мешаванд, ки метавонанд дар ҳақиқат таъми шуморо олиҷаноб кунанд.
10 МАЗХАБИ АРТУКИ ЧУТАН барои озмоиш!
Ҳамин тавр, инҳоянд 9 хӯрокҳои экзотикии бодиринг аз ошхонаи Ҳиндустон, то хӯроки шуморо хӯрокворӣ кунанд. Дорухатҳоро санҷед ва ба онҳо кӯшиш кунед.
Хӯроки манго хом
Ширини манго яке аз маъмултарин дастурхони бодиринг дар таомҳои Ҳиндустон мебошад. Мангоҳои хом, ҳанут ва равғани Ҳиндустон чанд компонент мебошанд, ки ба шумо лозим аст, ки бодиринги хоми манго омода кунед. Дорухатро санҷед.
Манго Мурабба
Кайҳост он тобистон, вақте ки шумо дар сояи айвони худ танбалӣ мекардед ва аз мангоҳои афсонавии мурабба, ки аз зарфҳои бузурги бибии шумо дар офтоб хушк мешавад, лаззат мебурдед. на кӯдакии шумо бармегардад ва на бибии пирони ширинатон, аммо бодиринги манго ҳанӯз ҳам сохта мешавад.
Амла Пикл
Амин (бодиринги ҳиндӣ) дорои витамини С бой буда, таъми танг ва тунд дорад. Зағир яке аз чунин меваҳои буттамева мебошад, ки ба саломатӣ фоидаи хуб дорад. Амла чашмро беҳтар мекунад ва барои шуш ва дил низ муфид аст. Gooseberries аз моликияти зидди оксидант бой аст, ки онро барои пӯст ва мӯй аъло мекунад. Ба туфайли чунин миқдори зиёди фоидаҳо барои саломатӣ, ки бузӣ доранд, бояд дар хона бодиринги танг ва ҷолибу амла тайёр кунад.
Помидор
Ширини помидор бодиринги танг ва лазиз аст, ки омода карда мешавад. Некии помидор бо ҳанутҳои лабшикаста ин дорухатро шодии комил мекунад.
Карам бодиринг
Истеҳсоли бодиринг осон аст, агар шумо танҳо дастурҳоро иҷро кунед. Бодиринги карамро бо биринҷ ва дал ё бо роти ва ғ. Истеъмол кардан мумкин аст.
Занҷабил бодиринг
Барои ин дорухати ачар ба шумо занҷабилро дароз дар офтоб хушконидан лозим нест, зеро одатан дар тамоми дастурҳои анъанавии бодиринг иҷро карда мешавад. Ин аст дорухат оддӣ барои тайёр кардани шарбати занҷабил. Шумо инчунин метавонед ба ин дорухат сабзӣ решакан кунед.
Сирпиёз
Дар бисёре аз хонаводаҳо бодиринги манго ва чили сабз навъҳои аз ҳама маъқул мебошанд. Шумо инчунин метавонед сирпиёзро истифода баред, агар дӯст доред, ки дар хӯрокхӯрӣ сир ё пиёзи хом дошта бошед. Ду роҳи гуногуни тайёр кардани дорухат бодиринги сирпиёзро санҷед.
Пиёз бодиринг
Пиёзҳои бодирингро тавре ки дар тундтарин ҳиндӣ ё дар сабки аврупоӣ бо ҳанутҳои камтар омода кардан мумкин аст. Ин дорухат бодиринг каме аз ҳарду олам мегирад ва аз ин рӯ, пиёз бодиринг дар натиҷа маҳсулоти фарҳангӣ хоҳад буд. Тамоми ҳанутҳои дар ин пиёз бодиринг истифодашуда ҳиндӣ мебошанд, аммо сиркое, ки ба пиёз илова карда мешавад, як ҷузъи аврупоӣ аст.
Шарбати сабзавот
Намакҳои омехтаи сабзавот як варианти болаззати бодирингҳои ҳиндӣ мебошанд. Барои тайёр кардани ин шарбат навъҳои дӯстдоштаи сабзавоти худро бо ҳанутҳои экзотикии ҳиндӣ истифода баред.