Блендерҳо, миксерҳо ё суфтакунанда, ҳама асбобҳои муҳими ошхона мебошанд, ки вақти тайёриро ба таври назаррас коҳиш медиҳанд ва вазифаи дар даст истодаро самаранок иҷро мекунанд. Аммо пеш аз сармоягузорӣ ба ин асбобҳо, каме фикр кунед, ки шумо аз онҳо чӣ ба даст меоред! Оё шумо барои эҳтиёҷоти нонпазии худ миксери дастӣ меҷӯед ё а блендер дастӣ барои пухтупази ҳаррӯза? Функсияҳо ва кори ин дастгоҳҳоро фаҳмед ва интихоби дуруст кунед.
Тасвир: Shutterstock як. Истифодаи блендери дастӣ чист?
ду. Фарқи байни blender дастӣ ва миксер дастӣ чист?
3. Чӣ тавр блендери дастӣ бо суфтакунандаи миксер муқоиса мекунад?
Чор. Саволҳо
Истифодаи блендери дастӣ чист?
Блендерҳои дастӣ инчунин ҳамчун блендерҳои оббозӣ, блендерҳои асо ё чӯб ё блендерҳои хурд маълуманд. Ин намуди блендерҳои ошхона дар охири чоҳ теғҳои буридан доранд, ки онҳоро мустақиман ба ғизое, ки омехта кардан лозим аст, ғӯтондан мумкин аст. Дастгоҳҳои дастӣ барои истифодаи хонагӣ ва тиҷорати сабук дарозии чоҳи оббозӣ тақрибан 16 см доранд, дар ҳоле ки дастгоҳҳои дастӣ барои моделҳои вазнин метавонанд то 50 см ва бештар аз он бошанд.
Тасвир: Shutterstock Моделҳои хонагӣ дар версияҳои симдор ва бесим мавҷуданд, ки истифодаашон нисбат ба блендерҳои болоии панел осонтар аст коркардкунандагони хурокворй ки чойро ишгол мекунанд, истифодаи замимхо ва контейнерхо ва гайраро талаб мекунанд манфиатҳои блендерҳои дастӣ дохил мешаванд:
- Азбаски блендери дастӣ бениҳоят паймон аст, он як асбоби комил барои ошхонаҳои хурд ё танг аст. Шумо метавонед онро ба осонӣ, тақрибан дар ҳама ҷо нигоҳ доред.
- Блендерҳои дастӣ нисбатан арзон мебошанд, ҳатто агар шумо барои сифат ва бренди олӣ равед.
- Онҳо хеле зуданд ва метавонанд корро бидуни ниёз ба зарфҳо ё контейнерҳои иловагӣ анҷом диҳанд ва ҳамин тавр ҳам корҳои тозакуниро кам кунанд.
- Онҳо бисёрҷониба ҳастанд – он қадар чизҳое ҳастанд, ки шумо метавонед барои истифодаи блендерҳои дастӣ тайёр кунед ва омода кунед.
Тасвир: Shutterstock Инҳоянд чанд роҳҳои истифодаи блендерҳои дастӣ:
-
Дипсҳо созед
-
Smoothies ва шӯрбоҳоро омехта кунед
-
Блиниҳоро қамчин кунед
Маслиҳат: Азбаски майса дар блендери дастӣ кушода мешавад, асбобро истифода баред бодиққат, то ки ба ангуштон ва дигар узвҳои бадан осеб нарасонад.
Тасвир: Shutterstock Фарқи байни blender дастӣ ва миксер дастӣ чист?
Дар ҳоле ки блендерҳои дастӣ, тавре ки аз номаш бармеояд, барои омехта кардан ва тоза кардани хӯрокҳо хеле хубанд, миксерҳои дастӣ барои дигар корҳо, ба монанди омехта кардани хамир ё хамир кардани хамир пешбинӣ шудаанд. Ҳарду ба шумо лозим аст ё не, аз он вобаста аст, ки ба шумо барои кадом вазифаҳо ин асбобҳо лозиманд.Ин инфографикаро бубинед:
Маслиҳат: Блендерҳои дастӣ ва миксерҳои дастӣ барои вазифаҳои гуногун пешбинӣ шудаанд. Агар шумо дар ҷустуҷӯи озмоиш дар ошхона бошед, дар бораи сармоягузорӣ ба ҳарду дастгоҳ фикр кунед. Ҳатто агар шумо ба беҳтарин брендҳо равед, ба шумо лозим нест, ки барои онҳо як сарват сарф кунед.
Чӣ тавр блендери дастӣ бо суфтакунандаи миксер муқоиса мекунад?
Шумо аллакай вазифаҳо ва бартариҳои блендерҳои дастиро фаҳмидед. Ба суфтакунакҳои миксер омада, инҳо тахтачаҳо мебошанд асбобхои ошхона ки барои омехта кардан ва майда кардани ингредиентҳои хушк ё тар маҷмӯи теғҳои гуногун, вале устувор доранд.
Тасвир: Shutterstock Доштани мошини суфтакунандаи миксер маънои онро дорад, ки шумо метавонед тамоми ҳанутҳо, донаҳо, лӯбиёҳо ва наскҳоро майда кунед, ки шумо бо блендер дастӣ карда наметавонед. Аз тарафи дигар, блендери обкашӣ осонии истифода ва тозакунии каме пешниҳод мекунад.
Маслиҳат: Як мошини суфтакунандаи миксер маъмул аст асбобҳои ошхона дар хонаҳо ва бо назардошти доираи истифодаи он низ муҳим аст. Агар шумо дар интихоби байни блендери дастӣ ва суфтакунандаи миксер ошуфта бошед, охиринро интихоб кунед. Гуфта мешавад, блендерҳои дастӣ арзонанд ва барои набзи зуд доштан дар ошхона зарар намерасонад.
Тасвир: Shutterstock Саволҳо
Q. Намудҳои гуногуни блендерҳои ошхона кадомҳоянд?
БА. Ба ғайр аз блендерҳои оббозӣ, дар ин ҷо намудҳои дигари блендерҳо ҳастанд, ки шумо метавонед дар бораи харидани онҳо фикр кунед:- Bullet Blender
Инчунин бо номи блендерҳои якхизмат маълум аст, блендерҳои тир аз рӯи ҳаҷм паймонанд ва барои коркарди хурд самараноканд миқдори ғизо . Тарҳрезии онҳо аз он иборат аст, ки шумо бояд контейнерро бо компонентҳо пур кунед, болои он бо теғи буридан часпонидашуда буред ва ҳама чизро ба пояи блендер табдил диҳед.Ин намуди блендерҳо барои буридан ва авока кардани меваю сабзавоти тару тоза ё яхкардашуда, чормағз, мукаабҳои ях ва ғайра беҳтаринанд. Шумо инчунин метавонед онҳоро барои қамчинкорӣ кардани хамирҳои моеъ истифода баред.
Аз тарафи мусбат, блендерҳои тир ва дигар навъҳои блендер нисбат ба блендерҳои обкашӣ бехатартаранд, зеро ҳангоми ба кор андохтани дастгоҳ майса кушода намешавад.
Тасвир: Shutterstock - Blender Countertop
Инҳо ба коркардкунандагони ғизо монанданд, аммо он қадар вазифаҳои гуногун надоранд. Блендерҳои дастпӯшак нисбат ба дигар намудҳои блендерҳои ошхона иқтидори калонтар доранд ва аз лот пурқувваттаранд. Онҳо барои тайёр кардани нӯшокиҳо ва smoothies бузурганд. Ҳангоми истифодаи моеъҳои гарм ва ғизо эҳтиёт шавед! Ягона камбудии ин блендерҳо дар он аст, ки онҳо ҷойро ишғол мекунанд ва калонанд. Онҳо инчунин аз блендери дастӣ тоза кардани бештарро талаб мекунанд.
Тасвир: Shutterstock - Бленери сайёр
Бленерҳои сабук ва хеле паймон, сайёр бо батареяҳои барқгиранда кор мекунанд ва аз ин рӯ, метавонанд ҳангоми зарурат барои тайёр кардани шириниҳои тару тоза ё ғизои кӯдакона бурдан мумкин аст!Савол. Баъзе маслиҳатҳо оид ба истифодаи блендери дастӣ кадомҳоянд?
БА. Ин нишондодҳоро дар хотир нигоҳ доред, то аз блендери ғарқшуда бештар фоида ба даст оред:- Миқдори дурустро ба даст оред: Агар шумо ғизои хеле камро омехта кунед ё дар як зарфи наонқадар омехта кунед, пигҳои блендер миқдори зиёди хӯрокро барои кор кардан намегиранд. Барои омехта кардани миқдори ками ғизо як зарфи хурди чуқур ё контейнерро истифода баред, то ки пиёзҳо ба он дастрас шаванд.
- Ҳангоми омехта кардан блендери дастиро ба боло ва поён ва гирду атроф ҳаракат кунед, то ки ҳама порчаҳоро гиред ва авока ҳамвор созед.
- Гарчанде ки хӯрокҳои гарм дар муқоиса бо суфтакунакҳои миксер бо истифода аз блендери обдор омехта кардан ҷоиз аст, иҷозат диҳед, ки хӯрок барои 10 дақиқа хунук шавад ё то барои пешгирӣ тасодуфан худро сӯзондан.
- Ҳамеша блендери дасти худро дарҳол пас аз истифода бишӯед, то ғизо дар ҷойҳои душвор дастрас нашавед.
Тасвир: Shutterstock
