Тасвир: 123rf.com
'Кӣ тортро дӯст намедорад? Таҷлили зодрӯз бе торти зодрӯз анҷом намешавад.' Ин танҳо як ҷузъи фарҳанги мост ва он наздиконро ба ҳам меорад. Вазъияти кунунии пандемия метавонад боиси баста шудани дӯконҳои тортҳои дӯстдоштаи шумо шавад. Чӣ ғамгин аст, шумо метавонед рӯҳияи худро баланд бардоред омӯзонидани торт худ .
Тасвир: 123rf.com
Дар давоми вақти худ дар дохили хона нонпазиро ҳамчун маҳорат интихоб кунед, чаро шумо не. Ва барои оғози нонпазӣ ба шумо танӯри дуруст лозим нест; микроволновка хуб кор мекунад. Ана Чӣ тавр дар печи печи торт пухтан .
Тасвир: 123rf.com
Тортро дар печи печи чӣ тавр пухтан мумкин аст: печи печи ва печи
Шумо бешубҳа саволҳо доред, ки оё а печи микроволновка торти мукаммал пухта метавонад бар хилофи нонпазии танӯр. печҳои микроволновка ки бо номи микроволновкаҳо маъруфанд, радиатсияи микроволновкаро барои гарм кардани хӯрок истифода мебаранд, дар ҳоле ки танӯр ҳавои дохили танӯрро гарм мекунад ва сипас ғизоро гарм мекунад. Ин танҳо маънои онро дорад, ки печи печи ва танӯр як чизро иҷро мекунанд, аммо бо роҳҳои гуногун. Микроволновка тамоюли тезтар таомро нисбат ба танӯри муқаррарӣ гарм мекунад, аз ин рӯ он вақтро сарфа мекунад. Ҳарчанд танӯрҳо низ манфиатҳои худро доранд. Агар он натиҷаҳои зуд бошад, шумо пас аз он ҳастед, а микроволновка беҳтарин гарави шумост .
Тасвир: 123rf.com
Тортро дар печи печи чӣ гуна пухтан: Ҳароратро танзим кардан
Вақте ки шумо ҳастед бо истифода аз печи печи барои пухтани торт боварӣ ҳосил кунед, ки ҳароратро дуруст танзим кунед. Агар печи шумо режими конвексия дошта бошад, онро ба 180 дараҷа муқаррар кунед. Дар акси ҳол, қувваи барқро ба 100 фоиз табдил диҳед, яъне дараҷаи 10, ки дар печи шумо дида мешавад. Сатҳи даҳ ҳадди гармии пешниҳодкардаи а мебошад печи муқаррарӣ ва ба шумо ин сатҳ лозим аст торт пухтан дуруст.
Тасвир: 123rf.com
Чӣ тавр торт дар печи печи: вақти пухтан
Он вақт лозим аст ин рецептро пухтан танҳо 10 то 15 дақиқа аст. Дорухат оддӣ аст ва азбаски микроволновка таомро тезтар гарм мекунад, хусусан азбаски шумо ҳароратро ба сатҳи 10 ё 180 дараҷа муқаррар мекунед, вақти пухтупаз нисбат ба он вақте ки шумо дар танӯр муқаррарӣ мепазед, хеле кам мешавад.
Тасвир: 123rf.com
Чӣ тавр пухтан торт дар печи микроволновка: Вақти омодагӣ
Вақти омода кардани ҳама компонентҳо дар якҷоягӣ бо яхбандӣ бояд тақрибан даҳ дақиқа вақтро дар бар гирад, агар шумо зуд бошед ва понздаҳ дақиқа, агар шумо дар бораи он бошед нонпазии истирохат .
Тасвир: 123rf.com
Чӣ тавр торт дар печи печи: тухм ё бе тухм
Тухм як ҷузъи муҳими пухтани торт мебошад аммо он метавонад бо дигар компонентҳои гиёҳхорӣ иваз карда шавад, агар шумо парҳези қатъии сабзавотро риоя кунед. Тухм муҳим аст, зеро онҳо барои бастани ҳама чиз кӯмак мекунанд компонентҳои торт якчоя. Онҳо инчунин дар эҷод кардани ҷайбҳои ҳавоӣ дар ғизо кӯмак мекунанд, то ҳангоми гарм кардани хӯрок васеътар шавад ва ин барои баланд шудани хамир ва пошидани тортатон муҳим аст. Ниҳоят, тухм инчунин ба компонентҳо намӣ илова мекунад ва дар қаҳваранг кардани маҳсулоти пухта ҳангоми интиқоли маззаи компонентҳо кӯмак мекунад. Агар шумо нахоҳед, ки тухмро истифода баред, онро бо банан иваз кунед. Гарчанде ки шумо бояд қайд кунед, ки агар шумо ба ҷои тухм бананро истифода баред, шумо аз торти худ маззаи ҳалим банан хоҳед гирифт.
Тасвир: 123rf.com
Чӣ тавр пухтан торт дар печи микроволновка: Компонентҳо
Компонентҳои хамир торт
Равғани растанӣ ё офтобпараст - 140 мл
Шакар - 175 грамм
Орди оддӣ - 140 грамм
хокаи какао - 3 қошуқ
хокаи нонпазӣ - 3 қошуқи
2 тухм калон ё 3 банан калон
моҳияти ванилин - 1 қошуқи
Пошидани шоколад
Компонентҳои яхбандии торт/ганаше
Шоколади сиёҳ ба қисмҳо тақсим карда мешавад - 100 грамм
яхмос дукарата - 5 tablespoons
Тасвир: 123rf.com Чӣ тавр пухтан торт дар печи микроволновка: Усули нонпазӣ
Вақте ки шумо тамоми компонентҳои худро дар ҷои худ доред, вақти он расидааст, ки нонпазӣ оғоз кунед.Ба як коса хокаи какао, хокаи нонпазӣ, шакар ва ордро илова кунед ва ин компонентҳои хушкро бо ҳам омехта кунед.
Дар як косаи алоҳида тухм, равған, моҳияти ванилин , ва тақрибан 100 мл оби гарм то он даме, ки ҳамаи ин компонентҳо якҷоя карда, хамираи тайёр карда шаванд. Агар шумо ба ҷои тухм бананро истифода баред, шумо бояд аввал бананҳоро омехта кунед, то хамираи ҳамвор созед ва сипас ба кӯфтани ҳама компонентҳо шурӯъ кунед.
Ҳоло вақти он расидааст, ки компонентҳои хушкро бо компонентҳои моеъ омехта кунед. Пас, омехтаи моеъи тухм/банан, равған, ванилин ва обро бо омехтаи хокаи компонентҳои хушк ба коса бирезед. Боварӣ ҳосил кунед, ки хуб омехта кунед ба даст овар-даии тортхои бенуксон .
Равған а торт дар печи микроволновка табақ бо сабзавот ё равғани офтобпараст бо истифода аз хасу равѓани кремний ва гузоред варақ коғази нонпазӣ дар поён. Боварӣ ҳосил кунед, ки поён ва паҳлӯҳои табақро хуб равѓан кунед. Ин қадам кафолат медиҳад, ки торти шумо ба осонӣ аз табақ берун карда шавад.
Хамири тортро ба табақи тортҳои равѓаншуда рехт ва онро ба мизи ошхонаатон ламс кунед, то ки њубобњои њаво набошад.
Табақеро, ки аз хамир аз торт иборат аст, бо печка пӯшед.
Табақи тортро дар печи микроволновка ҷойгир кунед ва бигзор онро бо қувваи пурра, ки сатҳи 10 аст, барои 10 дақиқа оҷур кунед.
Тортро хориҷ кунед ва дуруст пухта шудани онро тафтиш кунед, ки аз як нӯги пардаи бандро гирифта, дар маркази торт корд мезанед. Агар нуги корд берун ояд, онро тоза кунед торт пухта мешавад . Дар акси ҳол, печкаро боз гузоред ва тортро 3 дақиқаи дигар пазед ва санҷед, он бояд омода бошад.
Пас аз он ки шумо табақро аз печи микроволновка берун мекунед, онро барои 5 дақиқа хунук кунед, пас пӯшиши часпакро хориҷ кунед ва табақро ба болои табақ гузоред, то тортро хориҷ кунед ва шакли онро ошкор созед.
Тасвир: 123rf.com
Чӣ тавр пухтан торт дар печи микроволновка: Усули яхбандӣ
Барои тайёр кардани яхмос, ки аст ганач шоколад барои торт , қадамҳои зерро иҷро кунед.гудохта шоколади сиёҳ бо гарм кардани он дар сатҳи 7 дар печи печи як дақиқа, сипас каме омехта кунед ва боз барои дақиқаи дигар гудохта кунед.
Сипас ба шоколади гудохта яхмос илова кунед ва хуб омехта кунед, то омехтаи дурахшони шоколад ва қаймоқро ба даст оред.
Барои ин яхмос дар торт , баробар паҳн кунед ва ба он риштаҳои шоколад пошед.
Тасвир: 123rf.com
Чӣ тавр торт дар печи печи: порцияҳо ва нигоҳдорӣ
Ин торт бояд тақрибан 8 нафар хизмат кунад. Онро дар як контейнери ҳавоногузар нигоҳ доштан мумкин аст ва дар яхдон нигоҳ дошта мешавад ва то 3 рӯз тару тоза нигоҳ дошта мешавад.
Тасвир: 123rf.com
Чӣ тавр торт дар печи печи: арзиши ғизоӣ
Арзиши ғизоии як порсияи ин торт чунин аст. Лутфан қайд кунед, ки инҳо тахминҳои тахминии ғизо мебошанд.Калорияҳо: 364 Равған: 23 грамм
Равғани тофта: 9 грамм
карбогидратҳо: 34 грамм
Шакар: 24 грамм Нах: 1 грамм
Протеин: 4 грамм Намак: 0,5 грамм
Саволҳо барои пухтани торт
Q. Чӣ тавр як қабати дукарата торт кунад?
БА. Барои сохтани қабати дигар ба шумо лозим меояд, ки раванди нонпазиро ду маротиба иҷро кунед, то ду қабатҳои якхелаи торт . Шумо инчунин бояд дар болои яхбандӣ дучанд кунед. Барои эҷод кардан, ҳарду қабати тортро болои ҳам гузоред ва нугҳои нобаробарро бо корд тарошед, то шакли якхела гиред. Баъдан ба болои як торт ганачро пошед ва қабати дигарро болои ин гузоред. Дар боло ва паҳлӯҳо боз каме ганач пошед.Савол. Оё ман метавонам шоколади сафедро барои яхбандӣ истифода барам?
БА. Бале, шоколади сафед низ кор мекунад. Бо ҳамон тартиби гудохтани он ва илова кардани қаймоқ риоя кунед.Савол. Чӣ тавр дар торт Зодрӯзи муборакро нависед?
БА. Як миқдор шоколади сафедро гудохта, онро ба шиша бо сари сопло рехт. Шишаро фишурда, дар торт ҳар чизеро, ки ба шумо маъқул аст, нависед.Ҳамчунин хонед: Рецептҳо барои пухтупази гарм
