Ман дар бораи шумо намедонам, аммо як буридаи торти тару дар даҳон гудохта метавонад рӯзи маро созад! Мутаассифона, ман дар хона танӯр надорам, ки маро ба андеша водор сохт, ки чаро каме санҷед рецептхои бе-пухтаро дар хона тасдик кардааст ?
Ошпаз Ҷулиано Родригес аз Deli By The Blue барои мубодилаи инҳо меҳрубон буд ду дорухат торт бе-оҷур ки на танхо болаззат, балки боди хам тайёр кардан мумкин аст. Барои кашф кардани шириниҳои нави ширини худ ҳаракат кунед!
Чӣ гуна тортро дар хона бе танӯр пухтан мумкин аст: торти шоколади бе пухтан
Ин барои ҳама аст дӯстдорони шоколад ! Агар шумо фикр кунед, ки шумо дар пухтупаз хуб ҳастед ва аз ҳад зиёд нонпазӣ надоред, хавотир нашавед, шумо ҳамеша метавонед аз пухтупази фишори худ истифода баред. тайёр ва комилан болаззат, торт реза .
Дар ҳоле ки пухтупази торт метавонад мураккаб ба назар расад, ин албатта илми мушакӣ нест ва амалия шуморо дар он комил месозад. Ин торти осони фишорпазӣ бо оилаи шумо як зарбаи фаврӣ хоҳад буд ва барои як идеяи олӣ аст таҷлили зодрӯзи lockdown .
Вақти омодагӣ: 30-35 дақиқа
Хизматрасонӣ: 4 нафар
Компонентҳо:
3 дона тухм 3
110 г хокаи шакар
150 грамм орди тозашуда
5 грамм хокаи нонпазӣ
5 грамм содаи нонпазӣ
65 грамм равған
30 г хокаи какао
65 грамм шир
5гм моҳияти ванилин
Чипҳои шоколад (ихтиёрӣ)
Усул:
- Барои ин дорухат танӯри фишори 5 литрро истифода баред. Ба пояи танӯр 1 пиёла намак гузоред, ҳуштакро аз сарпӯши қулфи пухтупаз дур кунед—Онпазро дар оташи паст пешакӣ гарм кунед.
- Колоби нонпазиро бо равѓан равѓан кунед ва коѓази равѓаниро ба пояи ќолаб гузоред.
- Орд, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ, хокаи какаоро якҷоя ҷӯшонед ва дар як тараф нигоҳ доред.
- Дар як коса бо истифода аз блендер ё кӯза, равған, шакар, тухм ва ванилинро омехта кунед, то он даме ки хамир ҳамвор шавад.
- Омехтаи ордро буред ва пӯшед ва ба он омехтаи хуб диҳед.
- Омехтаи дар табақи нонпазӣ омодашударо рехт.
- Дар як кати намак дар танӯр ҷойгир кунед ва сарпӯшро бе ҳуштак маҳкам кунед.
- Онро дар оташи миёна барои 15-18 дақиқа пазед.
- Пас аз пухтан, тортро аз қолаб хориҷ кунед ва то хунук шуданаш як тараф нигоҳ доред.
- Тортро бо он оро диҳед чипҳои шоколад (ихтиёрӣ).
Маслиҳат: Бо як қабати қаймоқи қамчинкорӣ ҳамчун иловаи ҷолиби қаймоқ пошед! Ба рецепти зерин нигаред, ки чӣ гуна яхмоси комили ванилинро тайёр кунед.
Чӣ тавр дар хона бе танӯр торт пухтан:Торт ванилинии микроволновка
Ин аст як буридаи хурсандие, ки шумо бояд дошта бошед! Ваниль маззаи нозук ва лазиз аст ва агар мо ростқавлона бошем, дар мавриди пирожниҳо маззаи ночиз аст. Ин хунуккардашуда хизмат карда мешавад торт як тӯҳфаи осон аст, агар шумо ба чизи ширин майл дошта бошед . Бо вақти омодагӣ на бештар аз 20 дақиқа, шумо метавонед онро зуд тозиёна кунед; ва азбаски он саъю кӯшиши камро талаб мекунад, мо тавсия медиҳем, ки шумо кӯшиш кунед, ки онро бо оилаи худ ҳамчун як кори шавқовар созед.
Вақти омодагӣ: 15-20 дақиқа
Хизматрасонӣ: 3-4 нафар
Компонентҳо:
Панҷ тухм
& frac12; як пиёла шакар
& frac12; як пиёла орди тозашуда
1 tsp хокаи нонпазӣ
1/4 tsp моҳияти ванилин
& frac12; косаи равған
2 tbsp шир
Усул:
- Табақи нонпазӣ ё косаи нонпазиро бо равған молед, ки ба печи печи тобовар аст.
- Орд ва хокаи нонпазиро якҷоя кунед.
- Дар як коса, равған ва шакарро то ҳамвор омехта кунед. Тухм ва пас аз шир илова кунед.
- Орд илова кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки орд хуб омехта карда шавад, то он даме ки ба хамир ҳамвор табдил ёбад. Пас аз он ки хамир як сохтори ҳамвор мегирад, моҳияти ванилинро илова кунед.
- Омехтаро дар қолаб резед ва онро барои 15 дақиқа печонед.
- Агар он ҳанӯз ҳам каме хом ба назар мерасад, онро 5 дақиқа то пухтан пухтан кунед.
- Тортро аз қолаб тоза кунед ва хунук кунед.
Маслиҳат: Шумо метавонед каме резед чошнии карамел пеш аз хизмат!
Чӣ тавр як торт бе танӯр: Роҳҳои алтернативӣ
Ба гайр аз истифодаи печи печи ва танӯри фишор барои анҷом додани кор, шумо метавонед якчанд роҳҳои дигар вуҷуд дорад бе танӯр торт пухтан . Инҳоянд ду алтернативаи осон:Усули яхкардашуда:
Бо истифода аз шоколади гудохта, равған, чормағзҳои резашуда ва печеньеҳои ҳозима (ҳамчун асос) шумо метавонед як торти болаззат тайёр кунед ! Пас аз қамчинкорӣ кардани компонентҳо, шумо бояд хамирро барои якчанд соат ях кунед. Онро бо қаймоқи қамчинкорӣ пур кунед, дар ҳоле ки барои тӯҳфаи хунукшуда ва болаззат хизмат кунед. Шумо инчунин метавонед печеньеҳои ҳозимаро барои ин эффекти иловагии шоколад иваз кунед.
Усули нонпазӣ:
Истифодаи яхмос қамчинкорӣ/ яхмос шоколад ҳамчун пуркунӣ, шумо метавонед ҳар як буридаро бо он сӯзонед ва онро ҷамъ кунед. Пас аз он ки шумо 5-6 бурида илова кардед, шумо метавонед сохтори нонро аз берун яксон пӯшонед. Ороиши бо як dusting шакар icing!
Саволҳо: Чӣ тавр як торт бе танӯр
Савол. Ман ба глютен аллергия дорам, ман кадом компонентҳоро иваз карда метавонам?
Шумо метавонед орди бодом ё орди овёсро ҳамчун ивазкунанда гиред, ва он ҳамон қадар таъми аъло хоҳад дошт!Савол. Лутфан, имконоти frosting барои торт шоколад пешниҳод кунед?
Шумо метавонед барои а яхбандии классикии шоколад ; он беҳтарин кор мекунад! Ғайр аз он, шумо метавонед яхмос ё яхмоси ванилинро интихоб кунед; ҳарду мазза сарвати шоколадро пурра мекунанд.Савол. Кадом ивазкунандаҳои хуб ва табиии шакар ҳастанд, ки онҳоро дар нонпазӣ истифода бурдан мумкин аст?
Асал, шарбати хордор ва агава баъзе аз ивазкунандаҳое мебошанд, ки шумо метавонед онҳоро истифода баред.Савол. Чӣ тавр ман яхбандии комилро созам?
Ин аст як рецепти осон барои яхбандии ванилин.Компонентхо
1 1/2 коса равғани намакин нарм5 пиёла шакар хока
2 1/2 қошуқи иқтибос ванилин (ба ҷои моҳият иқтибосро истифода баред)
Ду tablespoonsқаймоқи қамчинкорӣ ё шир
Усул:
- Равғани мулоимро омехта кунед, то он даме, ки ранги он равшан шавад ва номувофиқияти қаймоқ шавад.
- Шакари хокаро резед ва то пурра омехта шуданаш хуб омехта кунед. Ба хамир экстракт ванилин илова кунед.
- 2 пиёла шакар илова кунед ва то он даме, ки шакар гудохта шавад, хуб мезанед.
- Ба конструксия косаи охирини шакар орд ва қаймоқи қамчинкориро илова кунед. То он даме, ки шакар пурра об шавад, хуб латукӯб кунед. Хамирро пӯшед, то ҳаворо дар бар гирад.
- Дар ин ҷо шумо онро доред, яхбандии ванилини мулоим ва сабук!
