Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- IPL 2021: Баъд аз он ки дар музоядаи 2018 нодида гирифта шуд, дар зарбаи ман кор кард, мегӯяд Харшал Пател
- Шарад Павар пас аз 2 рӯз аз беморхона ҷавоб дода шавад
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит ба хотир меорад, ки ҷашнвораи ободро бо оилааш ҷашн мегирад
- Китобҳои Маҳиндра Тар дар давоми танҳо шаш моҳ 50 000 марҳилаи муҳимро убур мекунанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Дорухат аз Lauki Halwa, Gourd (Pudding) Halwa. Чӣ гуна Дудӣ Ҳалво месозад | Navratri Vrat Special | БолдскийИмсол Маха Шивратри 11 март ҷашн гирифта мешавад. Ин фестивал ҷашни арӯсии Лорд Шива бо ҳаммаслакаш Девӣ Парвати мебошад. Хусусияти хоси Шивратри дар он аст, ки дар ин рӯз танҳо як хӯрок иҷозат дода мешавад. Аз ин рӯ шумо бояд зиёфати худро то шом маҳдуд кунед. Баъзе дастурҳои махсуси Шивратри ҳамеша барои ин фестивал омода карда мешаванд.
Масалан, Лорд Шива бангро хеле дӯст медорад. Пас Тандаӣ, Бханг Кэ Пакоре, Бханг Бадам Бурфи ва ғайра баъзе аз дастурҳои махсуси Шивратри барои тантанаҳои имрӯза мебошанд. Азбаски бисёр одамон дар Маха Шивратри рӯза мегиранд, хӯрокҳои сабудана хеле маъмуланд. Хоҳ сабудана хеер бошад, хоҳ пакора ё хичдӣ, шумо ҳамеша метавонед ин лазизҳоро барои ифтор кардан омода кунед.
Мазкрҳои ширин барои Шивратри
Дар Шивратри хӯрдани биринҷ ё намаки муқаррарӣ манъ аст. Ин аст, ки чаро ба ҷои он биринҷи врат ке чавал ё самват истифода мешавад. Намаки санг ё сандаи намак дар ҳама дастурхони Шивратри намаки муқаррариро иваз мекунад. Мувофиқи анъанаҳои ҳиндуҳо, бояд аз пиёз ва сирпиёз дар Шивратри дурӣ ҷӯед. Пас, ҳамаи ин хӯрокҳо бидуни истифодаи пиёз ва сирпиёз ба таври қатъӣ омода карда мешаванд.
Инҳоянд чанд лаззат, ки одатан дар ин рӯз барои таҷлили Шивратрӣ омода мешаванд.
Sev tamater ki sabji
Sev tamater ki sabji аслан як дастурамали гуҷратӣ аст. Он дар байни Гурҷати Ҷейнс маъмул аст, ки пиёз ва сирпиёзро ба ғизои худ илова намекунанд. Номи аслии ин дорухат сев тамта ну шаак аст. Ин дорухат метавонад барои Шивратри беҳтарин бошад, зеро дар он пиёз ва сир нест
Дуди Кофта
Имрӯз, мо дорухати махсуси кофтаи дудӣ дорем, ки шумо метавонед онро санҷед, агар шумо Шивратри вратро риоя кунед. Ин дорухат солим, пур ва лазиз аст. Дудӣ чизе ҷуз ғӯзаи шишаи ҳиндӣ нест, ки онро реза карда, ба тӯбҳо ё кофтаҳо тайёр мекунанд ва сипас дар гиёҳи помидор мепазанд.
Aloo Ka Halwa
Хӯрок ё фестивал бидуни шириниҳо нопурра аст ва аз ин рӯ, мо як Shivratri махсус, aloo ka halwa омода мекунем. Картошкаи пухтаро бо миқдори зиёди гиёҳ пухтаанд ва таъми аслии чормағз дар ин ҳалво метавонад шуморо суфра кунад! Дорухати Шивратри вратро барои aloo ka halwa санҷед.
Микросхемаҳои Aloo бирён
Витрати Шивратри аз субҳи барвақт оғоз мешавад ва бояд ашёи ғизоӣ, аз қабили картошка, мева, афшураи мева ва ғайраро бихӯрад, то тамоми рӯз энергияро нигоҳ дорад. Субҳ ин дорухати махсуси Шивратри врат аз картошкаи картошкаро санҷед, то нерӯи шуморо афзун кунад.
Врат Ка Пулао
Сама ке чавал, ё самват биринҷ ё Мордна номҳои ҳиндии арзан Барниард мебошанд. Онро ҳангоми рӯза хӯрдан мумкин аст ва манбаи хуби карбогидратҳо ва сафедаҳо мебошад.
Салати мевагӣ
Меваҳо беҳтарин вариант барои рӯза мебошанд. Хӯришҳои мевагӣ аз меъ- рати солим ва равғани ройгон иборатанд, ки ҳар рӯз метавонанд истеъмол кунанд.
Aloo Dahi With Hing
Ин як табақи тангиест, ки бо ҷурғот омода карда мешавад. Картошкаи судакро ҳангоми бо омез омехта кардан маззаи хушбӯй медиҳад, ки ин лабро мезанад ва лазиз мекунад.
Сабудана хичи
Сабудана Хичди як дорухатест, ки хеле маъмул аст, махсусан дар қисми ғарбии кишвар. Ин хӯрокест, ки шумо ҳангоми ҳадафҳои динӣ рӯза гирифтан мумкин аст. Қисми беҳтарин дар бораи Сабудана Хичдӣ ин аст, ки ҳазм карданаш хеле осон аст ва ба меъдаатон нур медиҳад.
Kuttu Ka Paratha
Kuttu Ka Paratha як дорухати махсуси чапотӣ мебошад, ки ҳангоми рӯза истеъмол кардан мумкин аст. Ин дорухат бо истифода аз орди гречка ва картошкаи пухта омода карда мешавад.
Алоқа
Ин дорухати тунд ва тангомези ало хит бо одамони тамоми синну солҳо бузург аст. Танҳо фаромӯш накунед, ки ба ин хӯрок сирпиёз илова накунед. Инчунин, ба ҷои намак намаки сангро истифода баред.
Качори картошкаи хурд
Беҳтарин чиз дар бораи ин дорухати Шивратри он аст, ки он аз мангои хушк иборат аст, ки мазаро ба ҳар гуна хӯрокҳои тайёркардаатон баланд мекунад. Качори хурди картошка аз ҷиҳати андозаи ночизаш махсус аст, аз ин рӯ, ин тӯҳфаи аз ҳама дӯстдоштаи кӯдакон аст.
Синд Саи Бҳаҷӣ
Bhaji sai Sindhi бо исфаноҷ, бодиён ва баргҳои ҷанноб омода карда мешавад. Омехтаи се намуди баргҳо ба дорухат маззаи беназир мебахшад. Баргҳои бодиён ба хӯрок маззаи хирае илова мекунанд. Набудани пиёз ва сирпиёз тафовути зиёдеро ба амал намеорад. Маззаи сабзавот бо чана дал ва сабзаҳои баргӣ ин дорухати гиёҳхоронро шодии комил мекунад.
Сабудана Хир
Сабудана Хир инчунин як дастурхони ҷолибе барои шириниҳои ҳиндӣ аст. Агар шумо як дандони ширин дошта бошед, ки ҳангоми дар рӯза буданатон ба шумо орзуи он «чизи ширин» -ро кунад, пас ин файзи сарфаи шумо хоҳад буд.
Aloo jeera
Ин дорухат aloo jeera осон аст ва вақти зиёдеро талаб намекунад. Aoo jeera як табақи каннодист, ки онро бо ҳама гуна хӯрокҳои асосӣ омехта кардан мумкин аст. Он танҳо ба хӯрокҳои шумо навъҳои бештар илова мекунад. Дар ин дастурамали алоу-jeera, яке аз компонентҳои асосӣ ҷера ё зира мебошад, ки ба табақи шумо маззаи чормағз медиҳад.
Бханг Бадам Бурфӣ
Имрӯз, мо ба шумо дастурхони болаззати Бханг Бурфиро пешкаш мекунем. Интихоби махсуси мо барои Bhang burfi бади бурфи болаззат (бурфи бодом) барои Шивратри мебошад. Нигоҳ кунед, ки чӣ гуна бояд ин дорухати болаззати bhang badam burfi-ро таҳия кард.
Сингхара ка халво
Сингхара ка халво як дастурхони ширини врат аст. Ин хӯроки ширин ба мардум рӯза дода мешавад. Сингхара ка халво бо орди шоҳбулути обӣ омода карда мешавад.
Aloo methi subzi
Methi aloo як омодагии хеле осон ва соддаест, ки дар хонаводаҳои ҳиндӣ бо истифода аз баргҳои тару тозаи картошка ва картошкаи кӯдакона омода карда мешавад. Агар картошкаи кӯдакона мавҷуд набошад, шумо метавонед картошкаи муқаррарии ба қисмҳои хурди бурида истифода баред. Он барои Шивратри хеле серғизост, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки ба он сирпиёз илова накунед.
Pralahari Kadai Paneer
A дорухат комил барои озмудани ин Shivratri paneer Pahalahari Kadai аст. Панири боллазатро дар гиёҳи помидор бе пиёз ё сирпиёз мепазанд.
Врат ке чавал
Вақте ки сухан дар бораи пур кардани меъда меравад, чизе ба мисли биринҷ нест. Ин аст, ки чаро Варат Ке Чавал чунин як дорухати фаврии Шивратриро месозад. Он шуморо муддати тӯлонӣ сер мекунад, то шумо бо он дардҳои гуруснагӣ мубориза баред. Самват чавол ҳангоми пухтупаз каме ғарқ мешавад, бинобар ин беҳтараш онро ҳамчун дастури печи ҳиндӣ пухтан лозим аст. Компонентҳо оддӣ ва солим мебошанд, бинобар ин бе андешае онро санҷед.
Тандаӣ
Танда як ҷузъи муҳими ҷашни Шивратри ва Ҳоли шумост. Ин дорухати лассӣ дар якҷоягӣ бо мастигарӣ, ба мисли банг, ҳамчун ҳадия ба худои Шива омода карда шудааст. Бо вуҷуди ин, дорухати асосии ласси барои тайдайро бо шир, меваҳои хушк ва баъзе ҳанутҳо тайёр кардан мумкин аст.
