Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чети Чанд ва Ҷулелал Ҷаянти 2021: Сана, Титӣ, Муҳурат, маросимҳо ва аҳамият -
- Rongali Bihu 2021: Иқтибосҳо, орзуҳо ва паёмҳое, ки шумо метавонед онҳоро бо наздикони худ мубодила кунед
- Душанбе аланга! Ҳума Курешӣ моро водор мекунад, ки дарҳол либоси афлесун бипӯшем
- Тӯби таваллуд барои занони ҳомила: Фоидаҳо, тарзи истифода, тамринҳо ва ғайра
Чети Чанд ва Ҷулелал Ҷаянти 2021: Сана, Титӣ, Муҳурат, маросимҳо ва аҳамият Бикунед
- Vijay Sale Ugadi ва Gudi Padwa Sale: Пешниҳодҳо дар ноутбукҳо
- IPL 2021, RR vs PBKS: KL Rahul мегӯяд, партофтани нишастҳо бозиро амиқ гирифт, аммо ӯ бовариро бас накард
- Bigg Boss Kannada 8 апрели соли 12: Равшантаринҳо: Аравинд КП аз ҳалқаи Дивя Урудуга Чандрачуд эмотсионалӣ мешавад
- Ноиби президент Венкайя Найду даъват мекунад, ки табъизи ҷинсӣ дар ҷомеа қатъ карда шавад
- TCS Q4 фоидаи холис 15% -ро дар ҳаҷми 9,246 рупия ташкил медиҳад: Дивиденти 15 рупияро эълом мекунад
- Насли навбатии Skoda Octavia озмоиши дақиқи бидуни ниқобпӯшӣ: Ифтитоҳи он дар Ҳиндустон ба зудӣ
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
- Имтиҳонҳои Раёсати Маҳараштра 2021 барои HSC ва SSC мавқуф гузошта шуданд: Вазир Варша Гайквад
Пухтупаз Гиёҳхорон Турбҳо Бодирингҳои oi-Apoorva By Апоорва Шривастав | Таҷдидшуда: Душанбе, 10 декабри соли 2012, 10:46 [IST] Бодиринг дӯстдоштаи ҳамагон аст ва онҳо асосан ҳамчун хӯрокҳои ғизоӣ дар таомҳои ҳиндӣ пешниҳод карда мешаванд. Бодиринг метавонад ҳатто ғизои бемаззаеро нозук кунад. Вобаста аз хушбӯйӣ ва лаззатҳои истифодашуда, бодиринг ширин, ҷолибу турш аст. Амрикоиҳо асосан бодиринги сирко тайёр мекунанд, аммо бодиринги ҳиндӣ аз равған бой аст. Одатан, оилаҳои Ҳиндустон аз консентратсияи баланди намак ва ҳанут ба мисли хокаи турмер истифода мебаранд, ки ин бодирингро муддати дароз, ҳатто бе яхдон нигоҳ медоранд.
Дар хонаҳои ҳинду навъҳои хуби бодиринги меваю сабзавот тайёр карда мешаванд. Аз миқдори зиёд як бодиринг мавҷуд аст, ки яке аз солимтарин бодиринг маълум аст. Амин (бодиринги ҳиндӣ) дорои витамини С бой буда, таъми танг ва тунд дорад. Зард яке аз чунин меваҳои буттамева мебошад, ки ба саломатӣ фоидаи хуб дорад. Амла чашмро беҳтар мекунад ва барои шуш ва дил низ муфид аст. Gooseberries аз моликияти зидди оксидант бой аст, ки онро барои пӯст ва мӯй аъло мекунад. Ба туфайли чунин миқдори зиёди фоидаҳо барои саломатӣ, ки бузҳои полезӣ доранд, бояд дар хона бодиринги танг ва ҷолибу амлӣ омода кунад. Ин дорухат бо амла бодиринг осон аст ва маззааш бомазза аст.
Амла (Зардзабони ҳиндӣ)
Хизмат: понздаҳ
Вақти омодагӣ: 25 дақиқа
Вақти пухтупаз: 20 дақиқа
Компонентҳо
- Зағири ҳиндӣ (Амла) - 500 грамм
- Томас - 100 грамм
- Хокаи турб - 3bbsp
- Хокаи чили- 1ст
- Хокаи Fenugreek - 3tbsp
- Тухмиҳои ҷанноб - 2tsp
- Равғани кунҷид - 1 пиёла
- Равғани хардал- 2tsp
- Намак - мечашонем
Тартиб
- Амларо ба 4 дона баробар буред.
- Темуринро дар оби гарм тақрибан 10 дақиқа тар кунед ва сипас тухмиҳоро хориҷ кунед.
- Ҳоло, хокаи зуком, турбия, хокаи чили ва хокаи ҷурғотро ба хамираи хуб омехта кунед ва чанд дақиқа дар канор нигоҳ доред.
- Пас аз он, ки хамир майда-майда майда карда шавад, намак илова кунед.
- Ним миқдори равғани кунҷидро дар зарфи амиқи тафсон гарм кунед ва амлро то нарм шудани онҳо бирён кунед.
- Ҳоло, хамираи тамарин ва равғани боқимондаи боқимондаро илова кунед, то омехтаи бодирингро ба вуҷуд оранд. Ва онро барои 5 дақиқа хомӯш кунед.
- Равғани хардалро дар зарф гарм кунед ва тухмиҳои ҷавҳар илова кунед, вақте ки онҳо ба шикастан оғоз мекунанд, онҳоро ба омехтаи амла илова кунед.
Онро хунук кунед ва дар зарфе, ки бо ҳаво пӯшида бошад, нигоҳ доред.
Амллаи шумо ҳоло ба хизмат омода аст.
