Блендерҳои дастӣ ё блендерҳои дастӣ асбобҳои муҳими ошхона мебошанд, ки шумо бе он кор карда наметавонед. Аз омехта кардан ба авока ва қамчинкорӣ то хамир кардан, корҳои омодагӣ хеле зиёданд, ки ин дастгоҳҳо метавонанд ба шарофати замимаҳои гуногуни блендери дастӣ, ки дар якҷоягӣ меоянд, ба осонӣ иҷро карда шаванд. Баъзе аз ин асбобҳо бо арматураҳои сершумор меоянд ва гуфтан душвор аст, ки кадоме аз онҳо барои кадом вазифа истифода мешавад. Парво накунед, танҳо хонед ва қайд кунед, то тавонанд онро истифода баранд блендери ошхона ба иктидори пуррааш!
Тасвир: Shutterstock Намудҳои гуногуни замимаҳои блендери дастӣ кадомҳоянд?
Навъи замимаҳои блендери дастӣ дар арсенали шумо аз навъи блендери дастӣ, ки шумо доред, вобаста аст. Инҳоянд намудҳои блендерҳои дастӣ ва замимаҳои онҳо:- Блендери ғарқшавӣ
Блендерҳои чӯбӣ низ номида мешаванд, блендерҳои ғарқшуда навъи маъмултарини блендерҳои дастӣ мебошанд. Онҳо ҳамчун чӯби дастӣ тарҳрезӣ шудаанд, ки дар як тараф даста ва дар тарафи дигар теғи буридан доранд.
Тасвир: Shutterstock Блендерҳои оббозӣ ё чӯб метавонанд бо як теғи буридан, ки аксаран бо посбони бехатарӣ иҳота карда шудаанд, оварда шаванд. Баъзе аз ин блендерҳо қисмати ҷудошавандаи теғи ҷудошаванда доранд ва бо якчанд теғи гуногун ҳамчун замимаҳои блендери дастӣ меоянд, ки ба шумо дар иҷрои вазифаҳои омодагӣ ба монанди омехта кардан, авока кардан ё буридан кӯмак мекунанд.
Дар баъзе тарҳҳо, блендерро ба ду қисм ҷудо кардан мумкин аст - яке қисми дастӣ, ки моторро ҷойгир мекунад ва дигаре қисми теғ мебошад, ки онро бо замимаи кафккунӣ ё часпак иваз кардан мумкин аст. Ин навъи блендерҳо одатан бо замимаҳои иловагии блендери дастӣ, ба монанди косаи ё зарф ва зарфи ченкунанда, ки ба қисми болоии блендер мувофиқанд, меоянд.
Тасвир: Shutterstock - Миксер ё блендери дастӣ
Ин миксерҳо тақрибан мисли қуттии оҳанӣ тарҳрезӣ шудаанд, ки замимаҳо дар поён ҷойгиранд. Онҳо чанголи бароҳат доранд, ки ба шумо дар бораи намудҳои гуногун рафтан кӯмак мекунанд кори тайёрй дар ошхона . Намудҳои асосии замимаҳои блендери дастӣ, ки бо ин навъи асбоби ошхона ворид мешаванд, кӯбкунакҳои симӣ, чӯбчаҳо ва қалмоқҳои хамир мебошанд.Маслиҳат: Худро бидонед навъи blender дастӣ то шумо метавонед замимаҳои гуногунро дуруст истифода баред. Бо истифодаи мунтазами бештар, шумо метавонед онро бидуни муроҷиат ба дастурҳо ё қайдҳои истеҳсолкунанда ба даст оред.
Истифодаи замимаҳои гуногуни блендери дастӣ кадомҳоянд?
Тасвир: Shutterstock Вобаста ба намуди асбоби ошхона шумо истифода мебаред, шумо як ё якчанд замимаҳои иловагӣ хоҳед дошт, ки онҳоро барои намудҳои гуногуни корҳои омодагӣ барои пухтупаз истифода бурдан мумкин аст. Инҳоянд баъзе роҳҳои истифодаи замимаҳои маъмули блендери дастӣ:
- Тези буридан
Барои яксон буридани сабзавот ва меваҳо, аз майсаи буридани блендери дастии худ истифода баред. Агар блендери шумо бо теғҳои гуногун бошад, онҳоро барои бурида ё буридани ашё ба шакл ва андозаи дилхоҳ истифода баред. Майсаи буридан инчунин ба шумо дар коркарди меваю сабзавот барои smoothies ё шӯрбоҳо, омехта кардани хамир ё дигар хамирҳои моеъ, ҳамвор кардани соусҳо ё грависҳо ва ғайра кӯмак мекунад!
Тасвир: Shutterstock - Бародар
Гарчанде ки ин яке аз замимаҳои маъмулии блендери дастӣ нест, он барои онҳое, ки нӯшокиҳои кафкро дӯст медоранд, муфид аст. Онро барои газ додани шир истифода баред, то барои қаҳваи худ кафки ғафси вазнин эҷод кунед!
Тасвир: Shutterstock - Корк
Ин замимаи блендери дастӣ ҳалқаҳои симӣ дорад, ки дар як нӯг ба ҳам пайваст карда шудаанд ва ғафсӣ, андоза ва конфигуратсияи ҳалқаҳо вобаста ба ҳадафи виск фарқ мекунанд. Бештари вақт, вискҳо барои хуб омехта кардани компонентҳо ё ҳаво додани омехта истифода мешаванд. Шумо метавонед ин замимаҳои блендери дастиро барои омехта кардани хамирҳо, тайёр кардани хушбӯйҳо, қаймоқи қамчинкорӣ ва ғайра истифода баред.- Контейнер ё кӯза
Ин замимаро дар якҷоягӣ бо блендери дастии худ барои реза кардани сабзавот ва меваҳо истифода баред. Агар шумо зарфе дошта бошед, ки дорои аломатҳои ҳаҷм дар он аст, шумо метавонед онро барои омехта кардани хамирҳои моеъ ё барои тайёр кардани smoothies бидуни истифодаи косаи алоҳида истифода баред.
Тасвир: Shutterstock - Шабакаи сим
Симкӯбкунакҳо бо миксерҳои дастӣ ҳамчун замима оварда мешаванд ва онҳо барои қаймоқи равған ва шакар муфидтаранд, то шириниҳои пухта ба мисли пирожниҳо гарданд. Шумо инчунин метавонед латукӯбкунакҳои симро барои кӯфтан ё омехта кардани омехтаҳои вазнин, ба монанди яхбандӣ, хамир кукиҳо ва картошка пухта истифода баред.
Тасвир: Shutterstock - Ҳуҷраи хамир
Қалмоқҳои хамири спиралӣ ва C-шакл низ бо миксерҳои дастӣ меоянд. Онҳо барои муқовимат ба чандирии хамир тарҳрезӣ шудаанд ва аз ин рӯ, барои он мувофиқанд, ки шумо бо хамири вазнин барои нон, макарон ё пицца кор мекунед. Ин замима ба хамиркунии дастӣ тақлид мекунад ва бо кӯшиши кам ба шумо натиҷаҳои комил медиҳад.Ин ҷадвал фаҳмидани манфиатҳои блендерҳои дастӣ ва миксерҳоро осонтар мекунад.
Маслиҳат: Агар шумо дар ҷустуҷӯи харидани h нав бошед блендер ва-баргузори ё миксер дастӣ , аввал эҳтиёҷоти худро ба назар гиред, то ки шумо бо асбоби ошхонае, ки аз ҳад зиёд истифода намебаред, нагиред.
Саволҳо
Q. Чӣ тавр ба нигоҳубини замимаҳои blender дасти?
БА. Ин маслиҳатҳои зеринро дар хотир доред:
- Дастгоҳро ҳамеша пас аз анҷоми истифодабарии он ва махсусан пеш аз оғози тоза кардани он аз барқ ҷудо кунед.
- Замимаҳои блендерро пас аз ҳар истифода бишӯед. Бо теғҳо, эҳтиёткор бошед, то ба худ осеб нарасонед. Роҳи осони тоза кардани замимаҳои блендери дастӣ ин аст, ки ба онҳо дар як контейнери пур аз об ва каме моеъи ҳалим шустушӯй ғарқ кунед. Пайравӣ бо шустани замима дар оби тоза. Барои тоза кардани замимаҳо аз истифодаи маводи абразивӣ худдорӣ намоед.
- Дастурҳои истеҳсолкунандаро бодиққат хонед ва аз истифодаи блендер худдорӣ кунед ё замимаҳои миксер барои омехта ё омехта кардани хӯрокҳои ба он мувофиқ нестанд. Ҳангоми сухан дар бораи хӯрокҳои гарм ё моеъ хеле эҳтиёт бошед; то каме хунук шудани хӯрокро интизор шавед, то ки замимаҳои блендери дастии худро муддати дароз дар шакли хуб нигоҳ доред.
Тасвир: Shutterstock Савол. Оё ман метавонам замимаҳои блендери дастии худро барои ҳама намуди хӯрок истифода барам?
БА. Ҳамеша фикри хуб аст, ки замимаҳои блендери дастӣ танҳо барои мақсаде, ки барои онҳо тарҳрезӣ шудаанд, истифода баред. Ин на танҳо ба шумо кӯмак мекунад, ки корро самаранок анҷом диҳед, балки инчунин аз вайроншавӣ ё шикастани блендери дастии шумо пешгирӣ мекунад.
Тасвир: Shutterstock Муфассалтар: Истифодаи блендери худро барои ин ғизоҳо худдорӣ кунед!
