12 ФОИДАҲОИ АҶИБИ BLACK GRAM (УРАД ДАЛ) БАРОИ САЛОМАТӢ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

40 дақиқа пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
1 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
3 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
6 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона

Тандурустӣ bredcrumb

Саломатӣ Беҳбудии oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh | Таҷдидшуда: Панҷшанбе, 6 декабри соли 2018, 15:06 [IST]

Граммаи сиёҳ, ки онро ҳамчун урад дал меноманд, яке аз маъмултарин наск дар ҳар як ошхонаи Ҳиндустон аст. Онро дар дастурхони гуногуни хӯрокпазӣ, ба монанди доза, вада ва папад истифода мебаранд, аммо маъмулан барои сохтани дал истифода мешавад. Граммҳои сиёҳ дорои манфиатҳои зиёди саломатӣ мебошанд, аз беҳтар кардани ҳозима то танзими сатҳи қанди хун ва инчунин онҳо дар тибби Аюрведия низ истифода мешаванд.

Граммаи сиёҳ инчунин бо номҳое монанди наскҳои сиёҳ ва лӯбиёи матпа маълум аст. Ин наск ба ҳадде маъмул аст, ки як қисми ивазнашавандаи хӯрокҳои экзотикиро ташкил медиҳад ва агар ҳар рӯз истеъмол карда шавад, ба саломатии шумо таъсири мусбат мерасонад.

Арзиши ғизоии Black Gram or Urad Dal

100 грамм грамм сиёҳ дорои 343 ккал энергия аст. Онҳо инчунин дар бар мегиранд

22.86 грамм сафеда
60 грамм карбогидратҳо
1,43 грамм умумии липид (чарб)
28,6 грамм нахи парҳезӣ
2.86 грамм шакар
171 миллиграмм калтсий
7.71 миллиграмм оҳан
43 миллиграмм натрий

Аз протеин ва дигар маъданҳои ҳаётан муҳим, грамм сиёҳ, ба организм аз бисёр ҷиҳат фоидаовар аст.

Манфиатҳои саломатии грамми сиёҳ чистанд

1. Энергияро зиёд мекунад

Граммаи сиёҳ, ки аз оҳан ва сафеда бой аст, ҳамчун такмилдиҳандаи хуби энергия амал мекунад ва бадани шуморо фаъол нигоҳ медорад. Оҳан минерали калидист, ки ба истеҳсоли ҳуҷайраҳои сурхи хун мусоидат мекунад, ки минбаъд ҷараёни оксигенро ба узвҳои гуногуни бадан афзоиш медиҳад ва бо ин нерӯро афзоиш медиҳад ва хастагиро паст мекунад ^[1] .

2. Саломатии дилро тақвият мебахшад

Граммаи сиёҳ аз ҳисоби мавҷудияти магний, нах, фолат ва калий ба пешрафти солимии дил мусоидат мекунад. Нахи парҳезӣ роҳи муассири назорат кардани сатҳи холестерини шумо ва пешгирии атеросклероз мебошад, ^[ду] дар ҳоле ки магний дар гардиши хун кӯмак мекунад ва калий ба воситаи паст кардани шиддати рагҳо ва рагҳо ҳамчун васодилататор амал мекунад. Ғайр аз он, фолат бо коҳиш додани хатари бемориҳои дил алоқаманд аст ^[3] .

3. Ҳозимаро беҳтар мекунад

Граммаи сиёҳ миқдори хуби нахи парҳезӣ дорад, ки маълум аст, ки ҳозимаи шуморо беҳтар мекунад ва ба афзоиши ихроҷ кумак мекунад ва бо ин қабзиятро пешгирӣ мекунад ^[4] . Агар шумо аз мушкилоти марбут ба меъда ранҷ мекашед, ба монанди қабзият, дарунравӣ, дарди шикам ё дабдабанок, граммҳои сиёҳро ба парҳези худ дохил кунед.

4. Саломатии пӯстро мусоидат мекунад

Граммаи сиёҳ ғизои зидди синну сол ҳисобида мешавад, зеро он аз минералҳо хеле бой аст, ки метавонад пиршавии пӯстро пешгирӣ кунад. Азбаски грамм сиёҳ аз оҳан бой аст, он ба афзоиши гардиши хуни оксиген ба ҳуҷайраҳо мусоидат мекунад ва ба ин васила пӯсти тобон ва тобон медиҳад, ки пӯстатонро холӣ ва кам кардани нишонаҳои акне ^[5] .

5. Дард ва илтиҳобро паст мекунад

Аз замонҳои қадим грамми сиёҳ дар доруҳои Аюрведия барои рафъи дард ва илтиҳоб истифода мешуд. Мавҷудияти антиоксидантҳо дар грамм сиёҳ маълум аст, ки дард ва илтиҳоби баданро коҳиш медиҳад ^[6] . Танҳо як хамираи грамми сиёҳро ба буғумҳо ва мушакҳои дардовар метавонад фавран сабукӣ бахшад.

6. Сангҳои гурдаро пешгирӣ мекунад

Граммаи сиёҳ табиатан диуретикӣ мебошад, яъне пешобро ҳавасманд мекунад ва ин дар ниҳоят ба халос шудани токсинҳо, кислотаи пешоб, чарбҳои зиёдатӣ, оби зиёдатӣ ва калтсийи зиёдатӣ, ки дар гурда нигоҳ дошта мешавад, кӯмак мекунад. Ин дар пешгирии пайдоиши сангҳои гурда кӯмак мекунад.

7. Ба афзоиши мӯй мусоидат мекунад

Граммаи сиёҳ аз минералҳо бой аст, ки метавонад ба идоракунии мӯи хушк ва шикананда ва барқарор кардани дурахшиши мӯй кӯмак кунад. Он ҳамчун кондитсионери олӣ барои мӯи шумо амал мекунад ва ба он намуди тобнок медиҳад. Танҳо ба мӯи худ хамираи грамми сиёҳ молидан ҳиллаест.

8. Диабетро идора мекунад

Азбаски грамм сиёҳ аз нахи парҳезӣ бой аст, миқдори ғизоҳои ба рӯдаи ҳозима ҷаббидаро ба танзим медарорад. Дар натиҷа, он ба нигоҳ доштани сатҳи шакар ва глюкоза кӯмак мекунад ва ба ин васила диабети шуморо хеле идорашаванда мекунад ^[7] . Агар шумо шахси диабетӣ бошед, ба парҳези худ грамми сиёҳро дохил кунед, то аз афзоиши сатҳи қанди хун ҷилавгирӣ кунед.

9. Саломатии устухонҳоро беҳтар мекунад

Граммаи сиёҳ манбаи аълои калтсий мебошад, ки ба зичии минералии устухон мусоидат мекунад. Калсий минерали муҳим аст, ки устухонҳои шуморо устувор нигоҳ медорад ва таназзули устухонро пешгирӣ мекунад ^[8] . Истифодаи ҳаррӯзаи он мушкилоти марбут ба устухон, аз ҷумла остеопорозро пешгирӣ мекунад ва дар нигоҳ доштани саломатии устухонҳо кӯмак мерасонад.

10. Системаи асабро тақвият мебахшад

Оё шумо медонед, ки доштани грами сиёҳ ба баланд бардоштани функсияҳои маърифатӣ кӯмак карда метавонад? Он системаи асабро тақвият мебахшад ва дар ҳалли мушкилоти марбут ба асаб, ба монанди истерия, шизофрения ва заъфи хотира кӯмак мекунад. Граммаи сиёҳ дар тибби Аюрведия барои табобати фалаҷи қисмат, фалаҷи рӯй, сустии асаб ва ғайра истифода шудааст.

11. Мушакҳо месозад

Мазмуни бойи сафеда дар грами сиёҳ маълум аст, ки саломатии мушакҳоро тавассути рушд ва таҳкими бофтаҳои мушакҳои бадан беҳтар мекунад ^[9] . Ҳам мардон ва ҳам занон, ки кӯшиши сохтани мушакҳои худро доранд, бояд ҳар рӯз барои афзоиши мушакҳо ва қувват гирифтани грамм сиёҳ истеъмол кунанд.

12. Барои занони ҳомила хуб аст

Граммаи сиёҳ барои занони ҳомила аз сабаби қимати баланди ғизоӣ набзи хеле хуб ба ҳисоб меравад. Манбаи бойи оҳан будан, он ба истеҳсоли гемоглобин кӯмак мекунад, ки нуқсонҳои таваллуд дар ҷанинро пешгирӣ мекунад ^[10] . Инчунин мавҷудияти кислотаҳои чарбҳои муҳим дар грамм сиёҳ рушди мағзи ҳомиларо тақвият медиҳанд.

Дорухат Kachori, Crispy Урад Дал Shortbread | Качори чӣ гуна бояд сохт | Болдский

Эҳтиёт

Гарчанде истеъмоли грамми сиёҳ ба саломатӣ фоидаовар аст, аз меъёр зиёд будани он метавонад кислотаи пешобро зиёд кунад, ки барои одамони гирифтори сангҳои сафровӣ ё подагра фоидаовар нест. Он инчунин метавонад метеоризмро ба вуҷуд орад ва шахсони гирифтори бемориҳои ревматикӣ бояд аз он парҳез кунанд.

Дидани истинодҳои мақола

[1]Аббаспур, Н., Ҳуррелл, Р., & Келишида, Р. (2014). Баррасӣ дар бораи оҳан ва аҳамияти он барои саломатии инсон. Маҷаллаи тадқиқотӣ дар соҳаи тиб: маҷаллаи расмии Донишгоҳи илмҳои тиббии Исфаҳон, 19 (2), 164-74.
[ду]Браун, Л., Рознер, Б., Уиллетт, В.В. ва Сакс, Ф.М (1999). Таъсири паст кардани холестерин аз нахи парҳезӣ: таҳлили мета. Маҷаллаи амрикоии ғизои клиникӣ, 69 (1), 30-42.
[3]Li, Y., Huang, T., Zheng, Y., Muka, T., Troup, J., & Hu, F. B. (2016). Таъмини кислотаи фолий ва хавфи бемориҳои дилу раг: таҳлили мета ‐ озмоишҳои тасодуфии назоратшаванда. Маҷаллаи Ассотсиатсияи Heart Heart, 5 (8), e003768.
[4]Grundy, M.M.L., Edwards, C. H., Mackie, A.R, Gidley, M.J, Butterworth, P.J, & Ellis, P.R (2016). Арзёбии дубораи механизмҳои нахи парҳезӣ ва оқибатҳои биохимиявии макронутриент, ҳозима ва метаболизм пас аз хӯрок. Маҷаллаи Бритониёи Ғизо, 116 (05), 816-833.
[5]Wright, J. A., Richards, T., & Srai, S. K. S. (2014). Нақши оҳан дар пӯст ва табобати захми пӯст. Сарҳадҳо дар фармакология, 5.
[6]Раҷагопал, В., Пушпан, К. К., & Антоний, Ҳ. (2017). Таъсири муқоисавии грамми асп ва грамм сиёҳ ба миёнаравҳои илтиҳобӣ ва вазъи антиоксидант. Маҷаллаи таҳлили маводи озуқа ва маводи мухаддир, 25 (4), 845-853.
[7]Kaline, K., Bornstein, S., Bergmann, A., Hauner, H., & Schwarz, P. (2007). Аҳамият ва таъсири нахи парҳезӣ дар пешгирии диабет бо назардошти махсуси тамоми маҳсулоти ғалладона. Тадқиқоти гормонҳо ва метаболикӣ, 39 (9), 687-693.
[8]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Истеъмоли калтсий ва зичии минералии устухон: баррасии систематикӣ ва таҳлили мета.BMJ, h4183.
[9]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A., & Salacinski, A. (2012). Вақти сафеда ва таъсири он ба гипертрофияи мушакҳо ва қувват дар шахсоне, ки бо тарбияи вазн машғуланд. Маҷаллаи Ҷамъияти байналмилалии ғизои варзишӣ, 9 (1), 54.
[10]Molloy, A. M., Einri, C. N., Jain, D., Laird, E., Fan, R., Wang, Y.,… Mills, J. L. (2014). Оё вазъи пасти оҳан омили хатари нуқсонҳои найчаи асабӣ аст? Тадқиқоти нуқсонҳои таваллуд Қисми А: Тератологияи клиникӣ ва молекулавӣ, 100 (2), 100-106.