13 ФОИДАҲОИ ИСБОТШУДАИ САЛОМАТИИ ТУХМИ ЗИРАИ СИЁҲ

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

5 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
6 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
8 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
11 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Тандурустӣ Ғизо Ғизогирии oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 14 ноябри соли 2018

Тухми нигелла ё тухми калонҷиро бештар тухми зираи сиёҳ меноманд. Онҳо як ҷузъи муҳими таомҳои Ҳиндустон ҳисобида мешаванд ва онҳо асосан барои хушбӯй кардани карри сабзавот, дал ва дигар хӯрокҳои болаззат истифода мешаванд. Ин як хӯриши ҷолибест, ки ба хӯрокҳо бӯи зебо медиҳад.

Дигар тухми зираи сиёҳ ба ғайр аз хушбӯйӣ ва мазза фоидаи зиёде барои саломатӣ дорад. Ин тухмҳо бо витаминҳо, сафедаҳо, нахи хом, оҳан, натрий, калий, калсий, кислотаҳои чарб, ба монанди кислотаи линоле ва олеин, аминокислотаҳо ва равғанҳои идоршаванда бор карда мешаванд.

Тухми зираи сиёҳ дар аюрвед васеъ истифода мешавад. Онҳо хусусиятҳои терапевтӣ доранд, ба монанди иммунопотенсиатсия, бронходилататсия ва антитумур, антигистамин, антидиабетик, антигипертензия, зиддиилтиҳобӣ, антибиотик, гепатопротектор ва гастропротектор, ки ба таркиби хинон дар тухмҳо мансубанд.

100 г тухми зираи сиёҳ дорои 345 калория мебошад.

Биёед манфиатҳои тухми зираи сиёҳро дар зер дида бароем.

1. Иммунитетро тақвият мебахшад

Донаҳои зираи сиёҳ дорои равғанҳои идоранашаванда ва витаминҳо ва минералҳои муҳим мебошанд, ки ҳангоми истеъмоли ҳаррӯза системаи иммунии шуморо тақвият медиҳанд. Ин тухмҳо инчунин маълуманд, ки бандии қафаси сина ва биниро рафъ месозанд ва ҳангоми синусит донаҳоро дар оби ҷӯшон андохта буғро нафас мегиранд, сабукӣ меоранд. Ё шумо метавонед омехтаи равғани зираи сиёҳ, асал ва оби гарм низ бинӯшед.

2. Захмҳои меъдаро пешгирӣ мекунад

Вақте ки кислотаҳо дар меъда қабати луобпардаи муҳофизатиро, ки пардаи меъдаро ташкил медиҳанд, захмҳо дар меъда пайдо мешаванд. Ин захмҳои дарднокро бо истеъмоли тухми нигелла пешгирӣ кардан мумкин аст. Тадқиқотҳои тадқиқотӣ нишон медиҳанд, ки тухми зираи сиёҳ пардаи меъдаро нигоҳ медорад ва пайдоиши захми меъдаро пешгирӣ мекунад. Дар омӯзиш ^[1] самаранокии тухми зираи сиёҳро дар табобат нишон дод захми меъда .

3. Саратонро пешгирӣ мекунад

Тухми зираи сиёҳ дорои миқдори зиёди антиоксидантҳо мебошад, ки бар зидди радикалҳои озоди зарарнок мубориза мебаранд, ки ба рушди бемориҳо, ба мисли саратон мусоидат мекунанд. Тухмҳо бо сабаби пайвастагии фаъол бо номи тимохинон таъсири потенсиалии зидди саратон доранд. Омӯзиш ^[ду] муайян кардааст, ки тимохинон боиси марги ҳуҷайра дар ҳуҷайраҳои саратони хун, ҳуҷайраҳои саратони сина, гадуди зери меъда, шуш, бачадон, пӯст, колон ва ғадуди простата мегардад.

4. Солимии ҷигарро тақвият медиҳад

Ҷигар як узви муҳими бадан аст ва вазифаҳои асосии он хориҷ кардани токсинҳо, коркарди моддаҳои ғизоӣ, сафедаҳо ва кимиёвӣ мебошанд, ки барои беҳбудии кулл муҳим мебошанд. Тибқи як таҳқиқот тухми калонҷӣ ё зираи сиёҳи заҳролудшавии кимиёвиро коҳиш медиҳад ва ҷигарро аз вайроншавӣ ва осеб муҳофизат мекунад ^[3] .

5. Солимии дилро тақвият медиҳад

Дил узви дигари ҳаётан муҳими бадан аст, аз ин рӯ солим нигоҳ доштани дили шумо хеле муҳим аст. Таркиби фаъоли тимохинон дар тухми зираи сиёҳ дорои сифатҳои муҳофизаткунандаи қалб мебошад, ки ба ҷуброни зарари марбут ба сактаи дил ва сакта мусоидат намуда, саломатии дилу рагҳоро тақвият медиҳанд. Он паст мекунад холестирини бад ва тибқи як таҳқиқоти илмӣ, холестирини хубро меафзояд ^[4] .

6. Диабети қандро пешгирӣ мекунад

Диабет як бемории босуръат афзояндаест, ки баданро барои танзими сатҳи инсулин маъюб мекунад, ки минбаъд ба вайрон шудани бофтаҳо ва аз кор мондани узвҳо оварда мерасонад. Тухми Калонҷӣ доруи муассир барои табобати диабети табиӣ ҳисобида мешавад. Онҳо дорои равғанҳои собит, алкалоидҳо ва равғанҳои эфирӣ, ба монанди тимохинон ва тимогидрохинон мебошанд. Иқтибосҳои тухмӣ барои пешгирии азхудкунии глюкоза дар рӯдаҳо ва баланд бардоштани таҳаммулпазирии глюкоза кӯмак мерасонанд ^[5] .

7. Функсияи хотира ва маърифатиро меафзояд

Аз даст додани қобилияти хотира ва омӯзиш як хислати девонагӣ мебошад, ки миллионҳо нафарро бар асари бемориҳои нейродегенеративӣ ё осеби мағзи сар таъсир мекунад. Тибқи як таҳқиқот тухми зираи сиёҳ дар осон кардани хотира ва омӯзиш нақши эҳтимолӣ дорад ^[6] . Таркиби тимохинони фаъол дар тухмиҳои Нигелла метавонад бофтаҳои асабии мағзи сарро низ табобат кунад.

8. Фишори баланди хунро коҳиш медиҳад

Тухми зираи сиёҳ ҳамчун табобати анъанавии бисёр бемориҳо истифода шудааст. Тибқи як таҳқиқот, истеъмоли тухми зираи сиёҳ дар онҳое, ки фишори хунашон каме баланд шудааст, таъсири мусбат нишон дод ^[7] .

9. Аломатҳои артритҳои ревматоидиро беҳтар мекунад

Донаҳои зираи сиёҳ ба одамоне, ки гирифтори аломатҳои артрити ревматоид мебошанд ва дар табобати он кӯмак мерасонанд, мувофиқи таҳқиқоте, ки дар маҷаллаи Immunological Investigations нашр шудааст. Тухми Nigella дорои хосиятҳои зиддиилтиҳобист, ки нишон дода шудааст, ки коҳиш медиҳад нишонаҳои артрити ревматоидӣ , тибқи як таҳқиқот ^[8] .

10. Нафастангӣ ва аллергияро пешгирӣ мекунад

Тухми зираи сиёҳ ба антима ва аллергия таъсири антистатикӣ дорад. Истеҳсоли тухми зираи сиёҳ ба воситаи даҳон бо доруҳои астма метавонад сулфидан, нафас кашидан ва кори шушро дар баъзе одамони гирифтори астма беҳтар кунад ^[9] .

11. Фарбеҳиро пешгирӣ мекунад

Дар омӯзиш ^[10] нишон дод, ки чӣ гуна тухми зираи сиёҳ рушди фарбеҳиро дар занон коҳиш медиҳад. Натиҷаи омӯзиш ба хулосае омад, ки он вазн, доираи миён ва сатҳи триглицеридро коҳиш медиҳад.

12. Тандурустии даҳониро тақвият медиҳад

Нигоҳ доштани саломатии даҳони шумо хеле муҳим аст. Агар саломатии даҳон ғамхорӣ карда нашавад, он метавонад боиси пайдоиши лавҳа, шикамдард, хунравии милки дандон, гингивит, варами милки дандон ва пародонтит гардад. Барои муолиҷаи бемориҳои дандон самаранок будани тухми Калонҷӣ исбот шудааст ^[ёздаҳ] .

13. Хуб барои мӯй

Равғани тухми зираи сиёҳ дорои хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ, зиддимикробӣ, антибактериявӣ ва бедардсозанда мебошад, ки дар ҳифзи саломатии сар истифода мебаранд. Он мушкилоти мерӯянд, ба мисли сабӯсаки сарро пешгирӣ мекунад ва барои нам кардани сар кӯмак мекунад. Мавҷудияти тимохинон дар равғани тухми сиёҳ дубора афзоиши мӯйро афзоиш медиҳад, мӯйро кам мекунад ва сафедшавии мӯйро пешгирӣ мекунад. Ҳамин тавр, Равғани тухми калонҷиро барои ҳама мушкилоти мӯй истифода бурдан мумкин аст.

Хулоса ...

Тухми нигелла бо истифодаи гуногуни кулинарӣ ва хосиятҳои терапевтӣ маълуманд, ки онҳоро табобати арзанда барои бемориҳои гуногун мегардонанд. Тухмҳоро дар хӯрокҳои хушбӯй истифода баред, аммо пеш аз истеъмоли иловаҳо ва равғани зираи сиёҳ бо духтур муроҷиат намоед.

Дидани истинодҳои мақола

[1]Кантер, М. (2005). Фаъолияти гастропротектории равғани Nigella sativa L ва таркиби он, тимохинон бар зидди осеби шадиди луобпардаи меъда дар каламушҳо. Маҷаллаи ҷаҳонии гастроэнтерология, 11 (42), 6662.
[ду]El-Mahdy, M. A., Zhu, Q., Wang, Q.-E., Wani, G., & Wani, A. A. (2005). Тимохинон апоптозро тавассути фаъолсозии каспаза-8 ва рӯйдодҳои митохондрия дар ҳуҷайраҳои лейкемияи p53-null myeloblastic HL-60 ба вуҷуд меорад. Маҷаллаи байналмилалии саратон, 117 (3), 409-417.
[3]Yildiz, F., Coban, S., Terzi, A., Ates, M., Aksoy, N., Cakir, H.,… Bitiren, M. (2008). Nigella sativa таъсири зараровари осеби реперфузияи ишемияро дар ҷигар бартараф мекунад. Маҷаллаи ҷаҳонии гастроэнтерология, 14 (33), 5204-5209
[4]Sahebkar, A., Beccuti, G., Simental-Mendía, L. E., Nobili, V., & Bo, S. (2016). Таъсири Nigella sativa (тухми сиёҳ) ба консентратсияи плазмаи липид дар одамон: Бознигарии муназзам ва мета-таҳлили озмоишҳои тасодуфии плацебо. Тадқиқоти фармакологӣ, 106, 37-50.
[5]Daryabeygi-Kotbehsara, R., Golzarand, M., Ghaffari, M. P., & Djafarian, K. (2017). Nigella sativa гомеозази глюкоза ва липидҳои хуноба дар диабети навъи 2-ро беҳтар мекунад: Шарҳи систематикӣ ва таҳлили мета. Терапияҳои иловагӣ дар тиб, 35, 6-13.
[6]Сахак, М.К.А, Кабир, Н., Аббос, Г., Драман, С., Ҳошим, Н. Ҳ., Ва Ҳасан Адлӣ, Д.С (2016). Нақши Nigella sativa ва ҷузъҳои фаъоли он дар омӯзиш ва хотира. Тибби иловагӣ ва алтернативии ба далелҳо асосёфта, 2016, 1-6.
[7]Fallah Huseini, H., Amini, M., Mohtashami, R., Ghamarchehre, M. E., Sadeqhi, Z., Kianbakht, S., & Fallah Huseini, A. (2013). Таъсири паст кардани фишори хун аз равғани тухми Nigella sativa L. дар ихтиёриёни солим: Озмоиши клиникии тасодуфӣ, дугона-нобино, плацебо. Тадқиқоти фитотерапия, 27 (12), 1849-1853.
[8]Hadi, V., Kheirouri, S., Alizadeh, M., Khabbazi, A., & Hosseini, H. (2016). Таъсири усораи равғани Nigella sativa ба аксуламали ситокини илтиҳобӣ ва вазъи стресси оксидшаванда дар беморони гирифтори артритҳои ревматоидӣ: озмоиши клиникии тасодуфӣ, дубора кӯр, плацебо. Маҷаллаи Авитсена аз Фитомедицина, 6 (1), 34-43.
[9]Кошак, А., Кошак, Э., & Генрих, М. (2017). Фоидаҳои шифобахши Nigella sativa дар астмаи бронх: Шарҳи адабиёт. Маҷаллаи фармасевтии Саудӣ, 25 (8), 1130–1136.
[10]Маҳдавӣ, Р., Намозӣ, Н., Ализода, М., ва Фаражния, С. (2015). Таъсири равғани satella Nigella бо парҳези камкалория ба омилҳои хавфи кардиометаболикӣ дар занони фарбеҳ: озмоиши клиникии тасодуфӣ. Озуқаворӣ ва функсия, 6 (6), 2041–2048.
[ёздаҳ]AlAttas, S., Zahran, F., & Turkistany, S. (2016). Nigella sativa ва тимохинони фаъоли он дар саломатии даҳон. Маҷаллаи тиббии Саудӣ, 37 (3), 235-244.