Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз пайвастҳои дарозмӯҳлати фарохмаҷр хориҷ мекунад
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Лаҳзае, ки шумо дар бораи тухми кунҷид ё равған мешунавед, шумо онро барои хусусиятҳои бойи кулинарии он нақл мекунед. Кунҷит ё маъмулан бо номи til, на танҳо дар ошхона маҳдуд аст, балки инчунин маълум аст, ки манфиатҳои фаровони хеле судманд ва самарабахши саломатӣ доранд.
Тухми кунҷид аз гиёҳи кунҷид истихроҷ карда мешавад ва он ватанест барои кишварҳои Осиё ва Африқои Шарқӣ. Аммо, имрӯз тухми кунҷид дар тамоми ҷаҳон пайдо ва парвариш карда мешавад.
Ин тухмҳо асосан се навъанд ва онҳо рангҳои сиёҳ, сафед ва сурх доранд.
Тухми кунҷид аз витамини А, витамини В1, витамини В6 ва як қатор дигар ғизоҳо, ба монанди калтсий, оҳан ва минералҳои муҳим бой мебошанд.
Инчунин, беҳтарин қисми кунҷит он аст, ки дар таркиби он нахи муҳим бо номи сесамин ва сесамолин мавҷуд аст, ки дар паст кардани сатҳи холестерин мусоидат мекунад. На танҳо ин, инчунин он барои пешгирӣ ва табобати як қатор масъалаҳои дигари тандурустӣ кӯмак мерасонад.
Инчунин бихонед: Доруҳои сафед барои сафед кардани дандонҳо
Кунҷид барои тавлиди гармӣ маъруф аст ва аз ин рӯ барои истифода дар фасли зимистон тавсия дода мешавад.
Дар ин ҷо чанде аз манфиатҳои маъруфи тухмиҳои кунҷид ва равған оварда шудаанд ва чаро шумо бояд истеъмол кардани онро дар зимистон ба мақсад гузоред. Нигоҳ кунед.
1. Баланд бардоштани масуният:
Тухми кунҷид аз таркиби фитостерол бой аст. Дар қатори дигар маводи ғизоии муҳим, таркиби фитостерол дар тухми кунҷид ба афзоиши системаи масуният мусоидат мекунад ва якчанд сироят ва бемориҳоро пешгирӣ мекунад. Ба хӯроки оддии шумо тухми кунҷид ё ҳатто равғани кунҷид илова кардан мумкин аст.
2. Саратонро пешгирӣ мекунад:
Тухми кунҷид ва равғани кунҷид аз магний бой буда, инчунин як таркиби муҳим бо номи фитат дорад. Ин таркиб барои коҳиш додани хатари саратон ба таври васеъ маълум аст. Барои ба даст овардани натиҷаҳои беҳтарин ба хӯроки оддии шумо тухми кунҷид ё равғани кунҷид илова кардан мумкин аст.
3. Коҳиш додани фишори хун кӯмак мекунад:
Тухми кунҷид дорои минералҳои муҳим аст, ки магний компоненти асосӣ мебошад. Истеъмоли равғанҳои табиии кунҷид ба коҳиш додани фишор ба рагҳои хунгарди шумо мусоидат мекунад ва дар ниҳоят сатҳи фишори хунро коҳиш медиҳад.
4. Хуб барои қалб:
Равғани кунҷид дорои сесамол ва сесамин, манбаи чарбҳои хуб аст. Баръакси равғани дигар, истифодаи равғани тухми кунҷид ба паст шудани сатҳи холестерин мусоидат мекунад ва аз ин рӯ, шиддати системаи дилу рагҳои шуморо пешгирӣ мекунад. Ин дар навбати худ барои солим нигоҳ доштани дили шумо кӯмак мекунад.
5. Хобро таҳрик медиҳад:
Тухми кунҷид аз триптофан бой аст, ки дар сохтани серотонин, як кимиёи маъруф, ки ба хоб мусоидат мекунад, мусоидат мекунад. Илова кардани тухми кунҷид, ё ҳатто равғани тухми кунҷид ё хамираи махсус барои хӯроки нисфирӯзии шумо кӯмак мерасонад.
6. Ҳазмро беҳтар мекунад:
Тухми кунҷид, ки бо таркиби бойи нахи худ маълум аст, ба беҳтар шудани ҳозима мусоидат мекунад. Мунтазам истеъмол кардани тухми кунҷид ба тоза кардани ҳаракати шумо мусоидат мекунад ва қабзиятро пешгирӣ мекунад. Ин дар навбати худ ба солим нигоҳ доштани колон кӯмак мекунад.
7. Ба табобати бемории сақич кӯмак мекунад:
Равғани кунҷид метавонад дар расонидани кӯмак аз бемории резинӣ кӯмак расонад. Ба шумо танҳо як қошуқ равғани тухми кунҷидро гирифтан лозим аст, онро дар дег тафсонед ва сипас дар он чанд дона дона илова кунед ва бирён кунед. Донаҳоро гирифта, сипас ба таври мувофиқ орд кунед. Ин донаҳои хокаро ба ҷои зарардида молед ва ба милки дандон каме масҳ кунед.
8. Хуб барои пӯст:
Тухмиҳо ва равғани кунҷид бо таркиби бойи маъдании худ маълуманд. Аз ҳама мундариҷаи руҳ дар он, солим нигоҳ доштани пӯстатон мусоидат мекунад, нуқтаҳои синну сол, пиршавии бармаҳал ва заҳролудшавӣ, ки ба пӯст таъсир мерасонанд, халос мешавад.
9. Ба табобати артрит кӯмак мерасонад:
Тухми кунҷид бо хосиятҳои баланди зиддиилтиҳобии худ маълум аст. Инчунин, аз ҳисоби таркиби бойи мис ва руҳ, кунҷид ба нигоҳ доштани зичии минералии устухон, алахусус дар пиронсолии аҳолӣ кӯмак мекунад ва дарди буғумҳо ва варамҳоро коҳиш медиҳад. Ба таври доимӣ истеъмол кардани тухми кунҷид ё равғанро водор кунед, ки ин кӯмак мекунад.
10. Ба табобати камхунӣ кӯмак мекунад:
Тухми кунҷиди аз оҳан бой, дар пешгирии камхунӣ кӯмак мерасонад. Як қошуқ тухми кунҷидро гирифта, дар оби гарм чанд соат тар кунед. Онро хуб реза кунед. Онро бо шир омехта кунед, ҷарроҳӣ илова кунед ва баъд мунтазам бинӯшед. Ин ба табобати самараноки камхунӣ кӯмак мекунад.
11. Сабукӣ барои сӯхтанҳо:
Тухми кунҷид ба сабукӣ аз сӯхтанҳо кумак мекунад. 2-3 қошуқ тухми кунҷидро гиред ва парранда омода кунед. Инро ба минтақаи зарардида татбиқ кунед ва онро каме нигоҳ доред. Ин ба расонидани кӯмак аз сӯхтанҳо кӯмак мерасонад.
12. Рафъи дарди муштарак:
Агар шумо аз дарди буғум ранҷ мекашед, пас тухми кунҷид метавонад бениҳоят муфид бошад. Як қошуқ тухми кунҷидро гирифта, як шабонарӯз дар об тар кунед. Субҳи барвақт тухмиҳои кунҷидро бо об ҳамроҳ кунед. Ин ба таъмин намудани дарди буғумҳо мусоидат мекунад ва инчунин дарди буғумҳоро пешгирӣ мекунад.
13. Ба табобати ҷуворимакка кӯмак мерасонад:
Кунҷид барои онҳое, ки аз ҷуворимакка ранҷ мебаранд, муфид аст. Ба шумо танҳо лозим аст, ки пойҳоро дар оби гарм тақрибан 10-15 дақиқа тар кунед. Пойҳои худро хушк кунед ва пойҳоро бо ҷуворимакка бо равғани кунҷид масҳ кунед. Ин ба сабук кардани чуворимакка ва инчунин пойҳо мусоидат мекунад. Пас аз тақрибан 10 дақиқа, пойҳоятонро дар оби гарм тар кунед ва хушк кунед.
14. Зарари устухонро пешгирӣ мекунад:
Тухми кунҷид, ки аз калтсий бой аст, барои устухонҳо бениҳоят муфид ҳисобида мешавад. Илова кардани тухми кунҷид дар парҳези муқаррарии худ ба пешгирии ҳама гуна талафоти устухон мусоидат мекунад.
15. Нафасро рафъ мекунад:
Тухми кунҷид аз магний бой аст. Аз сабаби мазмуни бойи магний, тухми кунҷид маълум аст, ки спазмҳои нафасро дар беморони астма пешгирӣ мекунад ва ба ин васила ҳамлаи нафасро сабук мекунад.