45 Рецептҳои пурраи хӯрокворӣ, дар асоси растанӣ, ки тоза мебошанд (вале таъми ночиз)

Беҳтарин Номҳо Барои Кӯдакон

Ошёна:

Санаи Таваллуд:

Фиристодан

Тавассути Почтаи Электронӣ Фиристед Нишон Дар Сайт

Мо ҳоло онро даъват мекунем: Хӯрдани растанӣ бузург хоҳад буд. Барои шурӯъкунандагон, манфиатҳои саломатӣ мавҷуданд (он метавонад фишори хун, холестиринро паст кунад ва ба шумо вазни худро гум кунад, тибқи ин тадқиқот аз ҷониби Kaiser Permanente ). Оҳ, ва манфиатҳои молиявӣ (ҳамаи он гӯшт ва шир гарон аст). Ва оё мо қайд кардем, ки пурбор кардан аз ҷиҳати экологӣ тоза аст? Бале, хеле олист.

Новобаста аз он ки шумо ба наздикӣ ба қабули хӯрокҳои ба сабзавот асосёфта шурӯъ кардаед ё аллакай профессионал ҳастед, парҳези пурраи ғизо ва растанӣ метавонад барои шумо бошад. Оё комилан боварӣ надоред, ки ин чӣ маъно дорад? Ба мо иҷозат диҳед фаҳмонем.

Парҳези пурраи ғизоӣ дар асоси растанӣ (WFPB) чист?

Идеяи паси парҳези пурраи ғизоӣ, аз растанӣ асосёфта (Кӯтоҳ WFPB) ба таври ҳайратангез содда аст: хӯрокҳои пурра, тозанашуда ва растанӣ бихӯред. Ҳамин тавр, ҳа, ин маънои онро дорад, ки гӯшт, парранда, моҳӣ, шир ва тухм, ба монанди парҳези вегетарианӣ манъ аст. Аммо он не ҳамон тавре ки парҳези гиёҳхорӣ аст, зеро таваҷҷӯҳ ба нест кардани ин гурӯҳҳо нест. Ба ҷои ин, ҳадаф ин аст, ки навъҳои зиёди хӯрокҳои коркардшудаи ҳадди ақалл. Ва беҳтарин қисми? Як қатор қоидаҳо ё маҳдудиятҳо вуҷуд надоранд. Ҳисоб кардани калорияҳо вуҷуд надорад, ба шумо лозим нест, ки дар бораи хӯрдани хом ва пухта ва рӯйхати чизҳое, ки шумо мехӯред метавонад лаззат бурдан устувор аст.

Парҳези WFPB чиро дар бар мегирад?

Мувофики Клиникаи Майо , парҳези WFPB аз хӯрокҳои зерин бой аст:

Ғалладонагиҳомонанди гандум, овёси бурида ва прокат, биринҷи қаҳваранг , биринҷи ваҳшӣ, квиноа, ҷав, арзан, амарант ва теф Сабзавотҳама намудҳо (ҳам хушк ва ҳам консервшуда), аз ҷумла лӯбиё, нахӯд, наск, нахӯд, соя ва нахӯд Сабзҳои баргмонанди карам, гулӯла, спанак, рукола, бок чой, салат ва гиёҳҳо Сабзавотҳои решаба монанди картошка аз ҳама навъҳо, аллиумҳо (яъне пиёз ва сирпиёз), лаблабу, сабзӣ ва шалғамча Дигар сабзавотба монанди каду, помидор, қаламфури, сабзаҳои Брюссел, брокколи ва гулкарам Мевааз ҳама навъҳо, ба монанди буттамева, банан, себ, ситрусӣ ва меваҳои донакдор ҳанут Нӯшокиҳомонанди об, шири растании ширин ва кахваю чойи беканор

Ва дар ҳоле ки мамнӯъ нест, инҳо бояд ба меъёр бихӯранд:

Чормағз ва тухмиҳо Авокадо ва равғанҳои солим Меваи хушк Ширинкунандаҳои тозанашудамисли асал, шарбати хордор ва патока Маҳсулоти соя ба ҳадди ақал коркардшудаба монанди tofu, tempeh ва miso Нӯшокиҳомисли машрубот ва қаҳва ва чойи кофеин

Ҳамин тавр, асосан, миқдори зиёди ғалладона, меваҳо, сабзавот ва лӯбиёгиҳоро, ки дилатон мехоҳад, бихӯред. Аз чормағзҳо, тухмиҳо, равғанҳои солим, маҳсулоти лубижӣ ва шириниҳои тозанашуда дар баҳор лаззат баред. Аз ғалладонагиҳои тозашуда, шакари тозашуда, ширинкунандаҳои сунъӣ, гӯшт, парранда, моҳӣ, тухм ва маҳсулоти ширӣ комилан худдорӣ кунед ва истифодаи равғанҳоро то ҳадди имкон кам кунед.

Ҳанӯз гуруснаед? Дар ин ҷо 45 дорухатҳои пурраи ғизоӣ, ки ба растанӣ асос ёфтаанд, барои парҳез мувофиқанд (аммо таъми воқеан лазиз).

МАВЛУД: Фарқи байни парҳези вегетарианӣ ва парҳези растанӣ маҳз чӣ гуна аст?

1. Наск ва сабзавоти бирёншудаи нонпазӣ

Кӣ медонист, ки наск метавонад ин қадар декадент мазза кунад? Барои он ки ин хӯроки шом воқеан ба растанӣ асос ёфтааст, шумо нонрезаҳои нони панкоро бо чормағзи майдашудаи санавбар иваз мекунед (ё чормағз, ё пекан, ё... шумо фикр мекунед).

Рецептро гиред

2. Косаҳои тарбуз

Мо пеш аз мубориза бо моҳии хом дар хона таваққуф мекардем. Ин бачаҳо? Мо онҳоро имшаб озмоиш хоҳем кард.

Рецептро гиред

3. Хӯриш Radicchio, наск ва себ бо ороишоти кешью вегетарианӣ

Либос хеле қаймоқ аст, мо бояд се маротиба тафтиш кунем, ки он ширӣ надорад. Ин танҳо як чизи мувозинат аст, ки радиккио ҷолиб ва каме талх аст.

Рецептро гиред

4. Хӯриш аз лаблабуи бирён ва ситрусӣ

Агар шумо боре дар бораи салат ҳамчун ҷазо фикр карда бошед, мо барои шумо як табақ дорем. Ин рақами табиии ширин мисли як миллион доллар таъми дорад (ва шуморо низ ҳамин тавр ҳис мекунад).

Рецептро гиред

5. Кето деги фаврӣ биринҷ гулкарам юнонӣ

Райс ба парҳези WFPB дохил карда шудааст, аммо мо танҳо биринҷи гулкарамро аз ҳад зиёд дӯст медорем. Ин як ҳашт ҳамчун паҳлӯ хизмат мекунад, ё шумо метавонед онро ҳамчун асос барои хӯроки нисфирӯзии сабук истифода баред.

Рецептро гиред

6. Косаҳои гречихаи Delicata

Шумо метавонед боқимондаҳоро дар як зарфи шишагӣ дар яхдон барои ду то се рӯз нигоҳ доред. Хонда шуд: Ин барои омода кардани хӯрок хуб аст.

Рецептро гиред

7. Шӯрбои Coconut Coconut Detox Vegan

Дар ин ҷо, шири кокос сирри таназзули қаймоқ бе ягон шир аст. Ин инчунин бе глютен аст, агар шумо дар ҳайрат бошед.

Рецептро гиред

8. Squash Vegan Spaghetti бо занбурўѓњо чошнии Маринара

Агар шумо чошнии аз мағоза харидашударо истифода баред, танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки рӯйхати компонентҳоро барои он қандҳои тозашудаи махфии пинҳоншуда тафтиш кунед.

Рецептро гиред

9. Косаҳои сушии гиёҳхорӣ

Биринҷи суширо ба навъи қаҳваранг иваз кунед ва ҳоло мо гап мезанем. Он камтар тозашуда аст, на аз антиоксидантҳои иловагӣ, витаминҳои В, минералҳо ва нахҳо.

Рецептро гиред

10. Карри нахўд ва сабзавоти кокос

Дар ошхонаи мо ҳамеша ҳадди аққал ду банка нахӯд дорем, ки ин хӯроки нисфирӯзии 30-дақиқаиро бефоида месозад.

Рецептро гиред

11. Косаҳои тоза-хӯрдани Бибимбап

Он сабзавотҳоро ба қадре, ки косаи шумо имкон медиҳад, ҷамъ кунед.

Рецептро гиред

12. Угро картошкаи ширин бо чошнии бодом

Хӯроки шоми орзуи мо тасаллӣ ва дилпазир аст, аммо ба ҳар ҳол аз сафеда, равғани серравган ва пур аз витаминҳо пур аст. Хушбахтона, он дар ин ҷо аст.

Рецептро гиред

13. Стейкҳои гулкарам аз Антони Поровски бо турмерик ва бодомҳои қаҳваранг

мо Чашми ғайриоддӣ озуқаворӣ як ё ду чизро дар бораи пухтупази серғизо дар хона медонад. Ин дорухат дар асоси растанӣ дар 35 дақиқа ҷамъ мешавад.

Рецептро гиред

14. Авокадо, шалғам ва чормағз бо либоси сабзӣ-Мисо

Исботи он, ки салат барои салат шарт нест.

Рецептро гиред

15. Агар Pao гулкарам

Ҳангоме ки шумо хоҳиши гирифтани хӯроки чиниро доред, ба ҷои ин версияи сабукшударо созед.

Рецептро гиред

16. Кускуси марворид бо нахўд, бодинҷон ва шафтолу

Табақе, ки сард, гарм ё дар ҳарорати хонагӣ хеле хуб аст ва шумо метавонед онро то як рӯз пеш тайёр кунед. Мо бояд бештар бигӯем?

Рецептро гиред

17. Vegan Instant Pot Pho

Барои нуқтаҳои бонуси аз растанӣ асосёфта (ва афзоиши маводи ғизоӣ), угро биринҷи қаҳваранг истифода баред.

Рецептро гиред

18. Газпачо помидори зард

Чизи зебо дар ин парҳез? Ҳатто крутонҳо бозии одилонаанд (танҳо онҳоро бо нони тамоми ғалладона тайёр кунед).

Рецептро гиред

19. Vegan Butternut Mac ва 'Панир' бо Smoky Shiitake 'Becon'

PSA: Кадуи равгани бирёншуда ва тозашуда барои чошнии панир ивазкунандаи миёна медиҳад.

Рецептро гиред

20. Полента нарм ва занбурўѓњо

Полента қаймоқ ва қаноатбахш аст, ҳатто бидуни иловаи ширӣ, инчунин он беохир универсалӣ аст. Ба андешаи хоксоронаи мо, ин онро ғизои мӯъҷизаи растанӣ месозад.

Рецептро гиред

21. Zoodles бо авокадо ва чошнии манго

Оҳ, 15 дақиқа хӯроки нисфирӯзӣ (ё хӯроки шом).

Рецептро гиред

22. Осон Ҳиндустон-илҳом Kitchari косаи

Оё ҳеҷ гоҳ дар бораи косаҳои китчари нашунидаед? Хӯроки аюрведӣ як ғизои асосии бароҳат дар таомҳои ҳиндӣ мебошад… ва бо ғизои растанӣ низ ҳамин тавр мешавад.

Рецептро гиред

23. Косаҳои гулкарам бирёншуда

Он хеле мураккаб аст, аммо танҳо ба шумо лозим аст, ки гулкарами худро дар як хӯшаи ҳанутҳои гармкунанда маринад кунед ва то тиллоӣ бирён кунед.

Рецептро гиред

24. Брокколи сурхшуда бо чошнии равғани бодом Sriracha

Мо инро ҳамчун як табақи қаҳваранг дӯст медорем, аммо барои як курси асосии зуд, шумо инчунин метавонед онро бо ғаллаи дӯстдоштаи худ партоед.

Рецептро гиред

25. Гулкарамҳои пухтаи қаҳваранг 'Бонҳо'

Чӯҷа? Мо ӯро намешиносем.

Рецептро гиред

26. Нахўд Харисса адас бо Бодрухин ва арзан

Ин як боди қамчинкорӣ аст, он аз сафеда пур карда шудааст ва онро вобаста ба мавсим (ё кайфияти шумо) тағир додан мумкин аст.

Рецептро гиред

27. Осон як-ШМШ Ratatouille

Дар ҳоле, ки варианти анъанавии ин таом дар оташдон оҳиста пухта мешавад, мо онро ба таври аҷиб дастӣ сохтем. ва тозакунии шуморо кам кард. Нӯши ҷон.

Рецептро гиред

28. Cheesy Raw Vegan Zucchini Lasagna

Хӯроки бароҳат ба ғизои супер мувофиқат мекунад.

Рецептро гиред

29. Рангинкамон бо чошнии ғарқ кардани равғани чормағз

Шумо метавонед онҳоро пеш аз мӯҳлат (то ду рӯз пеш) созед ва онҳо дар яхдон нам нахоҳанд шуд.

Рецептро гиред

30. Chowder ҷуворимакка гулкарам Vegan қаймоқ

Ин шӯрбо як сирре дорад: он ҷуворимакка ва кешьюро барои асоси ултра қаймоқ бидуни қаймоқи вазнин истифода мебарад.

Рецептро гиред

31. Гулкарам ва Plantain Tacos бо либоси лимонӣ Pesto

Маҷмӯи маҳсулоти ширин, болаззат ва либосҳои дурахшон ва болаззат зуд ба яке аз дӯстдоштаҳои шабонаи мо табдил меёбад.

Рецептро гиред

32. Гулкарам Charred бо сирпиёз чошнии тахини

Мо комилан итминон дорем, ки ин чошнии тахини сир калиди хушбахтӣ аст.

Рецептро гиред

33. Кадуи равғании бе шири 'Fondue'

Кӣ мегӯяд, ки панирхӯрон ҳама вақтхуширо мегиранд? Бори дигар, шумо метавонед ба помидори ҳамсояи дӯстонаи худ барои ин ташаккур ташаккур кунед.

Рецептро гиред

34. Шӯрбои наскӣ аз гулкарам аз қаймоқ

Наскҳо аз сафедаи пур пур карда шудаанд ва ба ин шӯрбо тозаи ҷолибу матоъҳои қаймоқ медиҳанд, ки барои боқимондаҳо ба таври зебо ях мекунанд.

Рецептро гиред

35. Хӯриш аз нахӯди карри

Хӯриш аз мурғ намедонад, ки чӣ меояд.

Рецептро гиред

36. Наск, занбурўѓ ва кале лазаньяи солим

Мозареллаи вегетарианиро ба фоидаи қаймоқи кешьюи хонагӣ гузаред. (Шумо пушаймон нахоҳед шуд.)

Рецептро гиред

37. Кадуи кабуди вегетарианӣ аз лӯбиёи сиёҳ Энчилада бо кешью крема Jalapeño

Ин ба назар мураккаб аст, аммо ин табақро ба таври ҳайратангез кашидан осон аст. Ҳатто беҳтар аст, ки ин як издиҳоми барои оила дӯстона аст.

Рецептро гиред

38. Чили гиёҳхорӣ

Картошкаи ширин, лӯбиёи сиёҳ ва хокаи чили як дастаи нокаутро ташкил медиҳанд. (Илова бар ин, шумо эҳтимолан аксари ин компонентҳоро дар ошхонаатон доред.)

Рецептро гиред

39. Хӯриш-Prep-дӯстона Tofu Tahini Хӯриш нисфирӯзӣ

Он болаззат, пур аз сафеда аст ва онро дар шаби якшанбе барои хӯроки нисфирӯзӣ омода кардан осон аст

Рецептро гиред

40. Бургерҳои нахӯди квиноаи карри

Оё шумо инро шунидаед? Бургерҳо дар парҳези шумо ҳастанд.

Рецептро гиред

41. Фалафели қаҳваранг

Ба фоидаи ин версияи худсохти, ки ба ҷои пухта пухта мешавад, аз фалафели гирифтан гузаред. (Шумо равед!)

Рецептро гиред

42. Картошкаи ширини нахӯд бирёншуда бо чошнии кешью кашниз ва сирпиёз

ICYMI, картошкаи бирёншудаи ширин як воситаи олиҷаноб барои ҳама навъҳои болопӯшҳо мегардад.

Рецептро гиред

43. Косаҳои гулкарам бирёншуда

Агар шумо наан аз ғалладонаро пайдо карда тавонед, он барои ин косаи қаймоқ як шарики беҳтарин мегардад. Агар не, хавотир нашав. Он ҳанӯз ҳам болаззат хоҳад буд.

Рецептро гиред

44. Як-дег гулкарам Дал Грин Карри

Ин ба онҳое меравад, ки хӯрданро дӯст медоранд ва хӯрданро дӯст намедоранд (ҳамаи мо).

Рецептро гиред

45. Рамен вегетарианӣ бо шўрбои Мисо Шиитаке

Дар тамоми он ғизои бароҳат навишта шудааст. Акнун он курпаи ченил дар куҷост?

Рецептро гиред

МАВЛУД: 5 ҳилае, ки хӯрдани гиёҳҳоро хеле осон мекунанд

Horoscope Шумо Барои Фардо

Донистан

Тавассути Почтаи Электронӣ Фиристед Нишон Дар Сайт