Барои ҳама муҳаббати мо ба сабзавотҳои сабз ва салатҳои карам, баъзан мо танҳо стейк мехоҳем. Ва дар ҳоле ки стейк-хаусҳо обрӯи серғизо, гаронбаҳо ва аксар вақт барои занон на он қадар дӯстдоштаро ба даст овардаанд (ба пешхизматҳо ҳангоми фармоиш додани як буридаи калони гӯшти гов иштиҳои шуморо шарҳ медиҳанд… уф), саҳнаи болоравии муосир ва фарогир дар Ню Йорк ва дӯконҳои чопи комилан лазиз маънои онро дорад, ки ҷойҳо барои лаззат бурдан аз гӯштхӯрони шумо намерасанд.
МАВЛУД: Беҳтарин Hot Dogs дар Ню Йорк, аз Old-School Staples то Fancy-Pants Franks
Николь ФранценСифат мехӯрад
Ин стейк-хауси ғайрианъанавии бо ифтихор буришҳои дастрасро ба мисли овезон () ё стейки баветӣ (26 доллар) пешниҳод мекунад, дар баробари паҳлӯҳои бозичае, ки ба вариантҳои маъмулии стейк-хаусҳо, ба монанди сагбачаҳои спанакҳои қаймоқӣ ва хушбӯй ва панир ва ќаламфури сиёҳ орзо. Ин инчунин метавонад беҳтарин стейк-хаус барои пескатариён бошад, ки вариантҳои баҳрӣ ба таомҳои анъанавии гӯшти гов тақлид мекунанд - фикр кунед, ки бранзино фритҳо ва тунец ау поивре.
Ҷойҳои гуногун; qualityeats.com
Хушмуомилагӣ аз Beatrice InnМеҳмонхонаи Беатрис
Ин стейк-хонаи боҳашамате, ки дар як шаҳраки классикии West Village ҷойгир шудааст, аз ҷониби ошпази беҳамто Энҷи Мар идора мешавад, шуморо ба дигар олами гӯштхӯр мерасонад ва албатта зан масъул аст. Дар ошхонаи чароғдор бо як гӯсфандони гӯштхӯр барои мубодилаи як блоки қассоб, ба монанди кот дю-буф, ки 60-рӯзаи хушксол бо равғани майгуи сӯхташуда ва сиёҳпӯст пешкаш карда мешавад, ором шавед.
285 В. 12-ум; thebeatriceinn.com
Бо эҳтироми American CutБуриши амрикоӣ
Одати ошпаз Марк Форгионе ба стейкхонаи кӯҳнаи мактаби Ню Йорк таҷрибаи гӯштхӯрии классикиро бо каме зебогии иловагӣ пешкаш мекунад. Фикр кунед, ки хӯришҳои қайсарӣ дар назди миз партофташуда, котлетҳои калонҳаҷми томахавк (бо аланга дар пеши чашматон тайёр карда мешаванд) ва як қатор паҳлӯҳои сазовори таом ба монанди спанаки қаймоқи бо фонтина, авокадо аз картошкаи равғанӣ ва мак ва панир дю-жур. (Ҷойи якхелаи мо.)
Ҷойҳои гуногун; americancutsteakhouse.com
Ҷесси ВинтерСтейкхауси M. Wells
Шумо бояд донед, ки ҳатто ин стейк-хонаи аҷиберо, ки дар як мағозаи пешинаи кузови автомобил ҷойгир аст, пайдо кунед. Менюи бозича муқобили як ошхонаи зебои Манҳеттени тугмачаҳост, ки дорои ашёҳо ба монанди косаи саги пур аз баҳрӣ ва тухми лоғар дар болои сукоташи мурғобӣ барои меҳмонон барои дидани лаззат дар ошхона пешбинӣ шудааст. Аз рӯи стейк, маззаҳои бузургро интизор шавед, ба монанди рахи Ню Йорк дар рахи булгоги хордор ва чашми қабурғаи бо қаҳва ва порчинӣ пухташуда.
43-15 С. magsinwells.com
Гари ҲеРейтинг
Брон кардан дар ин гибридии барбекюи кореягӣ – стейк-хауси амрикоӣ, ки дар он гӯштҳои хушкшуда хом ва дар болои мизи грилл омода карда мешаванд, то ҳол душвор аст ва бо ин сабабҳо: Хӯрок афсонавӣ, нархаш хуб ва хурсандии омода кардан аст. . Барои хӯроки шоми интерактивӣ, гурӯҳеро барои зиёфати қассоб ҷамъ кунед ($ 48 барои як нафар), ки интихоби буридаи ошпазҳо, салатҳо, табақҳо ва хӯришҳои мулоимро барои шириниҳо дар бар мегирад.
16 В. 22; cotenyc.com
Бо эҳтироми БаучериДӯкони қассоб
Boucherie (қасбхона бо забони фаронсавӣ) як бистрои мукаммали фаронсавӣ аст, ки шумо интизор будед, ки дар майдони де ла Конкорди Париж назар ба хиёбони Ҳафтуми Манҳеттени бештар дидан хоҳед кард, аммо дар он ҷо бо тамоми азамати худ. Менюи пурраи бистро бо рӯйхати махсуси стейкҳо, ки дорои миқдори зиёди буришҳо мебошад, пурра карда мешавад барои ду (ё бештар) ба монанди чатобрианди зебо, ки дар он миньони калони филе, мағзи иликӣ Борделез ва як паҳлӯи сабзавот иборат аст. Махсусҳои ҳаррӯза ва буридани ҳарҳафтаина Баучериро як рақиби хуб барои ҷои нави муқаррарии шумо месозад.
Ҷойҳои гуногун; boucherie.nyc
Майкл Парелла Сент-Ансельм
На он қадар дуртар аз он дигар стейкхауси машҳури Вилямсбург, ин тарабхонаи стейкҳои бефош аз хишт ва лампочка даргирондашуда тасвири барҷастаи тарабхонаи Бруклин аст, ки ба ҳама чизҳои грилл (илова бар шароби табиӣ!) майл дорад. Вақти хӯроки нисфирӯзӣ таҷдиди аълои стейк ва тухмро меорад, аммо барои хӯроки шом шумо бо нешзании хурди дар гриль пухташуда (ба мисли галлуми ё моллюском) ва як қатор буридаҳои зиёди хӯрокворӣ, ба монанди гӯшти гов бо чимихурри ва стейкҳои лососӣ бо сирпиёз сер мешавед. равган.
355 хиёбони Метрополитен, Бруклин; stanselm.net
МАВЛУД: Беҳтарин тарабхонаҳои Ню Йорк барои хӯроки нисфирӯзӣ
