Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Ҷоизаҳои крикети Зеландияи Нав: Вилямсон бори чорум медали сэр Ричард Ҳадлиро ба даст овард
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Мураббиёни амрикоӣ барои омӯзгорони Ҳиндустон курсҳои англисӣ роҳбарӣ мекунанд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Ангури конкордӣ тақрибан 170 сол пеш дар Конкорд дар Массачусетси Иёлоти Муттаҳида парвариш карда шуда буд. Пӯстҳои онҳо, ки ғафс ва арғувон мебошанд, қисми солимтарини меваҳо мебошанд. Тухми ин мева калон ва хушбӯй мебошад.
Ангури конкордӣ аз ғизоҳои зарурӣ бой аст. Онҳо одатан барои тайёр кардани афшура, шароб, пирогҳо, нӯшокиҳои спиртӣ ва желе истифода мешаванд. Бо сабаби фоидаҳои зиёди саломатӣ, онҳо аксар вақт ҳамчун 'меваи супер' ҳисобида мешаванд. Дар соли 2011, ИМА беш аз 4 миллион тонна ангури Конкорд истеҳсол кард.
Арзиши ғизоии ангури Concord
100 г ангури Конкорд 353 ккал дорад. Дигар ғизоҳое, ки дар ангури Конкорд мавҷуданд, чунинанд:
- 3.92 г сафеда
- 82,35 г карбогидрат
- 7.8 г нахи
- 667 мг калий
- 59 мг натрий
- 10 мг калтсий
Манфиатҳои саломатии ангури Concord
1. Беҳтар кардани саломатии дил: Ангури конкорд дорои флавоноидҳо мебошад, ки обравии хунро беҳтар мекунад. Як таркиби дигари резвератрол (полифенол) ба истироҳати рагҳо мусоидат мекунад, ки ба гардиши дурусти хун дар дил мусоидат мекунанд [1] .
2. Пешгирии фишори оксиген: Хусусияти антиоксидантии ангури Конкорд дар пешгирии якчанд бемориҳои музмин кӯмак мерасонад [ду] .
3. Баланд бардоштани масуният: Фитонутриентҳо ва микроэлементҳои дар ангури Конкорд мавҷудбуда дар нигоҳ доштани қобилияти масуният барои мубориза бар зидди якчанд бемориҳо кӯмак мерасонанд [3] .
4. Беҳтар кардани саломатии мағзи сар: Баъзе бемориҳои degenerative, ба монанди девонагӣ ва Алзгеймер ба хотираи мо таъсир мерасонанд. Истеъмоли ангури Конкорд ба беҳтар шудани кор ва хотираи мағзи мо мусоидат мекунад [4] .
5. Коҳиш додани хатари саратони сина: Ресвератрол, як навъ полифенол дар ангури Конкорд, дар коҳиш додани хатари саратони сина дар занон кумак мекунад [5] .
6. Таъхири пиршавӣ: Миқдори зиёди антиоксидантҳо дар ангури Конкорд метавонад ба таъхир афтодани пиршавӣ кӯмак расонад. Онҳо пӯстро дурахшон мекунанд ва инчунин барои мӯй фоидаоваранд [6] .
7. Хусусиятҳои зидди илтиҳобӣ доранд: Полифенолҳое, ки дар ангури Конкорд мавҷуданд, ба коҳиши аксуламали илтиҳобии бадан мусоидат мекунанд [7] .
Таъсири канори Ангури Конкорд
Ресвератрол дар ангури Конкорд метавонад бо баъзе доруҳо, ба монанди лоғаркунандаи хун ва доруҳои зидди стероидии зидди илтиҳобӣ мутақобила кунад ва оқибатҳои эҳтимолии онро ба вуҷуд орад.
Дорухат афшураи афшураи солим Конкорд
Компонентҳо
- 7-8 кило ангури тару тоза чидашуда
- Кӯзаи калон
- Рӯйпӯши калон
Усул
- Ангурро тоза ва хушк кунед.
- Ангурро бо як картошка дар як коса машк кунед.
- Ангурро ба деги калон резед.
- Дар оташи миёна ангурро гарм кунед ва баъзан омехта кунед.
- Дар раванди омехта ба қадри имкон машқ кунед.
- Омехтаро дар як шишаи афшура бо рӯймол ҷӯшед.
- Аз шарбати солими ангури Concord лаззат баред.
- [1]2. Blumberg, J. B., Vita, J. A., & Chen, C. Y. (2015). Полифенолҳои афшураи ангури Concord ва омилҳои хавфи саратон: Муносибатҳои вояи вокуниш. Ғизоҳо, 7 (12), 10032-10052. доии: 10.3390 / nu7125519
- [ду]1. O'Byrne, D.J., Devaraj, S., Grundy, S.M, & Jialal, I. (2002). Муқоисаи таъсири антиоксидантӣ аз флавоноидҳои шарбати ангури Конкорд α-токоферол ба нишондиҳандаҳои стресси оксиген дар калонсолони солим. Маҷаллаи амрикоии ғизои клиникӣ, 76 (6), 1367-1374.
- [3]3. Персивал, S. S. (2009). Истеъмоли ангур иммунитетро дар ҳайвонот ва одамон дастгирӣ мекунад. Маҷаллаи ғизо, 139 (9), 1801S-1805S.
- [4]4. Haskell-Ramsay, C. F., Stuart, R. C., Okello, E. J., & Watson, A. W. (2017). Такмили маърифатӣ ва кайфият пас аз иловаи шадид бо шарбати ангури арғувон дар ҷавонони солим. Маҷаллаи аврупоии ғизо, 56 (8), 2621-2631. доии: 10.1007 / s00394-017-1454-7
- [5]5. Чжоу, К., ва Раффул, Ҷ. (2012). Хусусиятҳои эҳтимолии зидди саратони антиоксидантҳои ангур. Маҷаллаи саратоншиносӣ, 2012, 803294. doi: 10.1155 / 2012/803294
- [6]6. Krikorian, R., Boespflug, E. L., Fleck, D. E., Stein, A. L., Wightman, J. D., Shidler, M. D., & Sadat-Hossieny, S. (2012). Таъмини шарбати ангур ва функсияи нейрокогнитивӣ дар пиршавии инсон. Маҷаллаи кимиёи кишоварзӣ ва хӯрокворӣ, 60 (23), 5736-5742.
- [7]7. Крикориан, Р., Нэш, Т.А., Шидлер, Д.Д., Шукитт-Ҳейл, Б., ва Ҷозеф, Ҷ. (2010). Такмили афшураи шарбати ангур кори хотираро дар калонсолони калонсол, ки дорои нуқсони маърифатии сабук мебошанд, беҳтар менамояд. Маҷаллаи бритониёии ғизо, 103 (5), 730-734.