Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Анирбан Лоҳирӣ аз RBC Heritage дилпур аст
- Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи даромад аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Равғани сафолиро аз тухми растании ҳамном, сафлор ё Carthamus tinctorius ҷудо мекунанд. Ин растании яксола бо гулҳои афлесун, зард ё сурх аст ва асосан барои равған кишт карда мешавад, баъзе аз истеҳсолкунандагони асосӣ Қазоқистон, Ҳиндустон ва ИМА мебошанд. [1] Сафпар инчунин зироатест, ки бо парвариши худ аз тамаддунҳои қадимаи Юнон ва Миср аҳамияти таърихӣ дорад.
Гарчанде ки ин гиёҳ бо мақсадҳои гуногун, ба монанди ранг кардани бофандагӣ ва ранги хӯрокворӣ истифода мешавад, ҳоло он асосан барои истихроҷи равғани бой ва солимаш парвариш карда мешавад. Ин сабаби он аст, ки равғани сафлор фоидаҳои гуногун дорад, ки онро ба дигар равғанҳои носолим, ки ба саломатии мо таҳдид мекунанд, алтернативаи беҳтар месозад.
Бо таваҷҷӯҳ ба чанд, равғани заиф ба мо дар баланд бардоштани системаи масуният кӯмак мерасонад, сатҳи қанди хунро тафтиш мекунад, холестеринро кам мекунад, саломатии дилро беҳтар мекунад ва ғ. Ин мақола кӯшиш кардааст, ки дар бораи он равшании бештар диҳад ва кӯшиш кунад, ки манфиатҳои гуногуни равғани Сафоларо тавзеҳ диҳад, ки метавонад шуморо водор кунад, ки ба он гузаред.
Равғани сафолӣ ба саломатӣ чӣ фоида дорад
1. Илтиҳобро коҳиш медиҳад
Хусусиятҳои зидди илтиҳобии равғани Сафолар бо таҳқиқоти гуногуне, ки дар тӯли сол гузаронида шуданд, арзёбӣ ва тасдиқ карда шуданд. [ду] [3] Кислотаи Alpha-Linoleic (ALA), ки ҷузъи асосии сафлор мебошад [4] агенти аҷиби зидди илтиҳобист. [5] Тибқи як таҳқиқоти соли 2007, хулоса бароварда шуд, ки хосиятҳои зидди илтиҳобии равған низ метавонанд аз ҳисоби миқдори витамини Е мавҷуд бошанд [6]. Умуман, равғани сафолӣ илтиҳобро коҳиш медиҳад ва системаи масуниятро баланд бардошта, моро солимтар ва тобовартар нигоҳ медорад Ҳама равғанҳои хӯрокпазӣ дорои баъзе пайвастагиҳои фоиданок мебошанд, аз ин сабаб мо онҳоро барои пухтани хӯрок истифода мебарем. Гарчанде ки ҳар як равған нуқтаи муайяни тамокукашӣ дорад, ки дар он ва ё берун аз он пайвастагиҳо дар он ба радикалҳои озоди зарарнок табдил ёфта, ба организм зарар мерасонанд. Аз ин рӯ, нуқтаи тамокукашии равған ҳар қадар баландтар бошад, он барои пухтупаз дар ҳарорати баланд беҳтар аст. Равғани сафолӣ дар ҳолати тозашуда ва инчунин нимпаҳнашуда, нуқтаи баланди дуд дорад - мутаносибан 266 дараҷа ва 160 дараҷа [понздаҳ] , ки онро аз аксари равғанҳои дигари хӯрокпазӣ беҳтар месозад - ҳатто равғани зайтун! Ҳамин аст, ки равғани сафолиро ҳангоми пухтани чизе дар ҳарорати баланд тавсия медиҳанд. Гарчанде, ки далел ҳанӯз ҳам боқӣ мондааст, ки он равған аст ва бояд дар мӯътадил истифода шавад. Одатҳои муосири хӯрокхӯрӣ ва надоштани машқи дуруст одамонро бо миқдори зиёди холестерини бад (Липопротеини пасти зич) тарк мекунанд, ки ин дар ниҳоят ба бемориҳои дил, ба мисли сакта мусоидат мекунад. Кислотаи Alpha-Linoleic, ки дар равғани сафлор мавҷуд аст, як кислотаи чарбии омега-3 мебошад, ки аз ҷониби организми мо ба миқдори зиёд фаровон талаб карда мешавад, то холестерини моро тафтиш кунад. Азбаски ALA таркиби калонтарини сафлор мебошад, равған аз ин рӯ миқдори зиёди кислотаҳои чарбии солими омега-3 дорад. Ҳангоми истифодаи доимии равған, сатҳи холестирини бад коҳиш ёфт ва ба ин васила хатари бемориҳои дил, ба мисли сактаи дил, коҳиш ёфт. [7] Равғани сафол маҳсулоти хубест, махсусан барои одамоне, ки аз диабети қанд ранҷ мебаранд. Ин аз он иборат аст, ки дар таркиби он равғанҳои полиҳӯрнашуда мавҷуданд, ки сатҳи глюкозаи хунро паст кардаанд. Тадқиқоте, ки бо занони фарбеҳ пас аз менопауза бо диабети навъи 2 гузаронида шуд, нишон дод, ки истеъмоли равған на танҳо сатҳи глюкозаро паст мекунад, балки инчунин дар назорати ҷудошавии инсулин ва муқовимати инсулин мусоидат мекунад. [8] [9] Истифодаи равғани заиф танҳо бо истеъмоли даҳон маҳдуд намешавад. Он инчунин метавонад дар пӯсти шумо истифода шавад барои ба даст овардани натиҷаҳои олӣ! Кислотаи линоле, ки дар таркиби равған мавҷуд аст, дар мубориза бо доғҳои сиёҳ ва доғҳо, банд нашудани сӯрохиҳо ва назорати равған кӯмак мекунад. Дар баробари ин, кислота инчунин афзоиши ҳуҷайраҳои нави пӯстро ҳавасманд мекунад ва ба ин васила ба барқароршавӣ кӯмак мекунад. Ҳангоми барқароршавии пӯст, доғҳо ва пигментатсияро шифо мебахшад. Равған инчунин метавонад барои барқарор кардани пӯсти хушк истифода шавад. Маҳз ба туфайли ин хосиятҳои равған ва мавҷудияти витамини Е дар он, он дар саноати косметикӣ истифода шудааст. [10] [ёздаҳ] Витаминҳо ва кислотаи олеин, ки дар равғани сафлор мавҷуданд, ду омили асосии ин хосияти равған мебошанд. Равған гардиши хун дар пӯстро меафзояд. Ин, дар навбати худ, сарро стимул медиҳад ва ба ин васила мустаҳкам намудани фолликулаҳои мӯй аз решаашон кӯмак мекунад. Ин як фоидаи иловагӣ аст, ки равған инчунин мӯи шуморо дурахшон мекунад ва ба афзоиши мӯй мусоидат мекунад. [12] Қабзият метавонад як чизи хеле душвор бошад ва агар ба таври бояду шояд мубориза бурда нашавад, он метавонад ба шароити дигари тиббӣ оварда расонад. Равғани сафол дорои хосиятҳои исҳоловар мебошад, ки барои рафъи қабз кӯмак мерасонанд. Тибқи як таҳқиқоте, ки барои дарёфти фаҳмиш дар бораи истифодаи дорувории равғани заиф, [13] равған воқеан дорои хосиятҳои исҳоловар аст ва бо ҳамин мақсад аз рӯи анъана истифода мешуд. Боз як вазъи дигари душвор, ки ПМС ё синдроми пеш аз ҳайз дорад, чизе аст, ки бисёре аз занон дар давраи пайдоиши ҳайз ва ё пеш аз он, ки дар онҳо асабӣ, парешон ва ғайра шаванд, дучор меоянд, ки ин дард боиси ташвиши зиёд мегардад . Равғани сафол гӯё қобилияти коҳиш додани нишонаҳои PMS-ро дорад. Ин сабаби он аст, ки кислотаи линоле, ки дар равған мавҷуд аст, метавонад простагландинҳоро назорат кунад - чизе, ки боиси тағирёбии гормоналӣ ва PMS мегардад. Гарчанде ки сафлор дардро пурра нест карда натавонад ҳам, ба коҳиш додани он мусоидат мекунад. [14] Тибқи як таҳқиқоти соли 2018, кислотаҳои линолей ва линоленӣ, ки дар равғани сафлор мавҷуданд, метавонанд бар зидди мигренҳои музмин самаранок амал кунанд. [17] Ин усули бехатар, муассир ва оддии халос шудан аз мигрени даҳшатнок ва дарди сар аст. Танҳо чанд қатра равған молед ва нарм-нарм масҳ кунед. Равғани сафол 5,62 г об ва дар 100 грамм 517 ккал дорад. Он инчунин дар бар мегирад. Сарчашма - [понздаҳ] Сабаби баъзан ҳангоми кӯшиши кам кардани вазн равғани заиф дар он аст, ки дар таркибаш CLA ё кислотаи ҳамҷояшудаи линолей мебошад. Гарчанде ки CLA ба талафоти вазнин кумак мекунад, равғани сафолин танҳо миқдори ками онро дар бар мегирад. Як грамм равғани сафолӣ танҳо 0,7 мг CLA дорад. [16] Яъне, агар шумо ба CLA аз равғани заиф такя кунед, то ки шумо вазни худро гум кунед, шумо бояд миқдори зиёди равғани заифро истеъмол кунед, ки он ба саломатии шумо таъсири бад мерасонад. Шумо чӣ кор карда метавонед, ин аст ё истифодаи иловагиҳои CLA-и дар таркиби равғани сафоли боқимонда истифодашуда ё равғани сафолиро ҳамчун як қисми ғизои мутавозини серғизои худ истифода баред. Ослеҳои равғании Омега-3 ва Омега-6, ки табиатан дар равған мавҷуданд, метавонанд барои ғизои солими шумо иловаи олие бошанд. Хати асосӣ дар он аст, ки равғани сафолӣ ҳангоми интихоби вазни шумо интихоби олӣ нест. Инҳоянд чанд чизро, ки пеш аз истифодаи равғани заъфар бояд ба назар гирифт. • Пеш аз он, ки онро ба парҳез ё бадани худ дохил кунед, ҳамеша бо духтур муроҷиат кардан тавсия дода мешавад, алахусус агар шумо касе аз ягон намуди аллергия азоб кашед. • Равғанро ҳар рӯз аз ҳад зиёд истеъмол накунед, аммо ба назар муфид менамояд. • Сафпар метавонад ба раванди лахташавии хун халал расонад. Аз ин рӯ, агар шумо ба чунин бемориҳое дучор оед, ки хунравиро дар бар мегиранд, аз равған дур бошед. • Агар шумо танҳо як амали тиббиро паси сар карда бошед, наздик аст, ки ин амалро анҷом диҳед ё қаблан онро дошта бошед, аввал ба духтур муроҷиат кунед. • Гарчанде ки равған аз сабаби кислотаҳои чарбии Омега 3 зидди илтиҳобист, мавҷудияти кислотаҳои чарбии омега 6 дар паҳлӯ метавонад натиҷаи дилхоҳ надиҳад. Аз ин рӯ, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми хариди равған тавозуни хубе ба даст меоред, ки таркиби тақрибан баробари ҳарду туршро дар бар мегирад. Равғани сафол бешак равғани гуногунҷабҳа аст, зеро он дар соҳаи тандурустӣ манфиатҳои гуногун дорад. Истифодаи дуруст ва идорашаванда бо мурури замон ҳатман ҷисмро тоза ва солимии куллии бадан ва пӯстро беҳтар мекунад.
2. Зарари радикалии озодро коҳиш медиҳад
3. Саломатии дилро тақвият мебахшад
4. Шакари хунро паст мекунад
5. Пӯсти солимро мусоидат мекунад
6. Фолликулаҳои мӯйро тақвият мебахшад
7. Кабзиятро таскин медиҳад
8. Аломатҳои PMS-ро коҳиш медиҳад
9. Мигренро таскин медиҳад
Арзиши ғизоии равғани сафолӣ
Оё равғани сафолӣ барои аз даст додани вазн хуб аст?
Ҳушёрӣ ҳангоми истифодаи равғани сафолӣ
Хулоса ...