Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз Пайвастагиҳои дарозмӯҳлати васеъ хориҷ мекунад
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Кайфияти хӯрокҳои ҷолибу гӯшти гӯсфандон? Ана ин як лаззати болаззат барои шумо. Ачари гушт - ин дорухате аст, ки гӯсфанди даҳони обдор аст, ки бо омехтаи ҳанутҳои хушбӯй омода шудааст. Ачар ба маънои шарбат ва гошт мафҳуми гӯшт аст. Ҳамин тавр, ин дорухати гӯшти гӯсфанд асосан бо истифода аз ҳанутҳое тайёр карда мешавад, ки дар бодиринг истифода мешаванд.
Ачари гушт як дастурхони бениҳоят болаззат аст. Истифодаи ҳанутҳо, ба монанди зира, пучак, хардал ва тухми пиёз ба ин хӯрок маззаи комилан беназир илова мекунад. Шумо метавонед ин хӯроки ҷолибу болаззатро барои зиёфатҳоятон дошта бошед ё агар шумо меҳмонони махсусро интизор бошед. Ин дорухати беназири гӯшти гӯсфанд як зарбаи боварибахш хоҳад буд.
Ҳамин тавр, ин оби ачари гӯштиро дар хона санҷед ва аз лаззати тунд баҳра баред.
Хизмат мерасонад: 4-5
Вақти омодагӣ: 20 дақиқа
Вақти пухтупаз: 40 дақиқа
Компонентҳо
- Гӯшти гӯсфанд - 1 кг (бо устухон)
- Чиллиҳои сурхи хушк- 8
- Тухми хардал- 1тсп
- Тухмиҳои ҷаннол & & frac12 tsp
- Тухми зира- 1тсп
- Тухмиҳои резинӣ - 1тсп
- Тухми пиёз- 1тсп
- Донаҳо - 5
- Равғани хардал - 4tbsp
- Пиёз- 4 (решакан)
- Занҷабил - 2tsp (решакан)
- Сирпиёз- 3tsp (решакан)
- Хокаи турб - 1тсп
- Хокаи чили сурх- 1тсп
- Помидор- 4 (решакан)
- Афшураи лимӯ - 1ст
- Баргҳои Кориандр - 2 ст. (Бурида)
- Об- 2 пиёла 2 & frac12
Тартиб
- Чиллики сурх, тухми зира, тухми ҷурғот, донаи хардал, тухми асал, тухми пиёз ва донаҳои хушкро дар оташи миёна тақрибан 2-3 дақиқа хушк кунед.
- Оташро хомӯш кунед ва хунук шавад. Пас ҳама чизро ба як хокаи дағал дар миксер майда кунед. Онро дар канор нигоҳ доред.
- Пораҳои гӯшти гӯсфандро дуруст ва тоза кунед.
- Равғани хардалро дар зарф гарм кунед. Пиёзро илова кунед ва тақрибан 5 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ шуданашон бирён кунед.
- Занҷабил ва сирпиёз илова кунед. 2-3 дақиқаи дигар ғизо диҳед.
- Акнун хокаи масалаи тайёршударо илова кунед ва доимо дар омезиш нигоҳ доред.
- Сипас гӯшти гӯсфандро илова кунед ва дар оташи миёна тақрибан 10 дақиқа бирён кунед, то гӯшти гӯсфанд аз ҳар тараф паҳлӯи тиллоӣ шавад.
- Хокаи зардолу, хокаи чили сурх, намак илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Дар оташи миёна тақрибан 5 дақиқа пазед. Баъд об илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Тақрибан 20 дақиқа дар оташи паст пӯшед ва то пурра пухта шудани гӯшти гӯсфанд пазед. Баъзан омехта кунед.
- Пас аз он ки пурра пухта мешавад, шарбати лимӯ илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Оташро хомӯш кунед ва бо баргҳои кориандр оро диҳед.
Ачари гушт ба хизмат тайёр аст. Аз ин дорухати тунд гӯшти гӯсфанд бо ротис ё биринҷ лаззат баред.
