Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Анирбан Лоҳири боэътимод аз RBC Heritage пеш мегузарад
- Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи вуруд аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Дар хона тайёр кардани хӯрокҳои чинӣ ҳамеша ҳаяҷоновар аст. Он танаффуси гуворо аз хӯроки ҳаррӯза фароҳам меорад. Ҳатто серталабтарин оила дар оила, аз қабили кӯдакон, ғизои чиниро бениҳоят дӯст медоранд. Пас, чаро дастурхони махсуси мурғи чиниро омода накунед, ки кудакони шумо бо камоли завқ ҳаловат баранд.
Ин аст як дастури тухми осон ва лабшикаста, ки ба завқи ҳама дар хона мувофиқ аст. Тухмҳои чили асал бо гиёҳҳо бо истифода аз ду мазза бо ҳам зид омода мешаванд. Он ҳамзамон ширин ва тунд аст. Дорухат хеле содда аст, ки дар он дона тухм пухта ва сипас дар чошнии чили асали лазизи ширин ва тунд пухта мешавад.
Азбаски тухмро аксари кӯдакон дӯст медоранд ва он миқдори зиёди ғизоро дар бар мегирад, ба назар чунин мерасад, ки ин дорухатест барои табобати хурдсолони шумо.
Дорухат барои тухмҳои чиллии асалро бинед. Онро санҷед.
Хизмат мерасонад: 3
Вақти омодагӣ: 10 дақиқа
Вақти пухтупаз: 20 дақиқа
Ҳамаи шумо лозим аст
- Тухм- 4 (судак ва чоряк)
- Ҷуворимакка - 2 қошуқча + 2 тс + 1 қошуқ
- Чиллиси сурхи хушк- 2
- Занҷабил - 1 дона хурд (бурида)
- Сирпиёз - 4-5 дона дона (решакан)
- Пиёзҳои баҳорӣ- 4-5 ғӯзапоя (решакан)
- Чошнии чили сурх- 2ст
- Ман чошнӣ ҳастам- 1 / 2tsp
- Афшураи лимӯ - 1ст
- Асал- 1ст
- Намак - мувофиқи табъ
- Равған - барои пухтани чуқур + 2ст
Тартиб
1. Равғанро барои пухтани амиқ дар зарф гарм кунед.
2. Ду қошуқи орди ҷуворимаккаро бо тақрибан се қошуқ об омехта кунед ва хамираи ғафс кунед.
3. Тақрибан ду қошуқи орди ҷуворимаккаро ба болои тухми чормағз пошед.
4. Ҳоло, тухмҳои чормағзро ба хамираи орди ғалладонагӣ тар карда, онро дар равған бирён кунед, то он даме ки қаҳваранги тиллоӣ гардад. Дар алангаи миёна пухтан.
5. Пас аз анҷом додан, тухмҳои бирёнро ба матои коғазӣ интиқол дода, дар канор нигоҳ доред.
6. Ҳоло дар як табақи дигар ду қошуқ равғанро гарм кунед ва чиллиси сурхи хушк илова кунед. Як дақиқа хомӯш шавед.
7. Сипас занҷабил ва сирпиёзро бурида илова кунед. Як дақиқаи дигар бихӯред.
8. Пиёзҳои резашудаи реза, чошнии чили сурх, чошнии лубиё, намак, асал ва шарбати лимӯро илова кунед. Хуб омехта кунед ва 3-4 дақиқа дар оташи миёна ҷӯшед.
9. Ҳоло донаҳои тухми бирёнро ба он илова кунед ва оҳиста омехта кунед.
10. Як қошуқ хамири орди ҷуворимакка илова кунед ва хуб омехта кунед. 2-3 дақиқа пазед ва баъд алангаи онро хомӯш кунед.
11. Пас аз ба итмом расидан, тухми чили асалро ба табақи хизматӣ интиқол диҳед ва бо пиёзҳои буридашуда оро диҳед.
Тухмҳои чили асалпошӣ барои хизмат омодаанд. Шумо метавонед онро ҳамчун як табақи ғизоӣ хизмат кунед ё ҳамчун иштиҳо пешниҳод кунед.
Маслиҳат
Шумо инчунин метавонед ҳамон тартибро санҷед ва тухмро бо панир ё мурғ иваз кунед, мувофиқи завқ ва афзалиятатон.