АЗ ТАБОБАТИ НИШОНАҲОИ COVID-19 ТО ИДОРАКУНИИ ДИАБЕТ, МАНФИАТҲОИ АҶИБИ САЛОМАТИИ СУМАК

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

6 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
7 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
9 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
12 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Тандурустӣ Саломатӣ Беҳбудии ои-Шиванги Карн Бо Шиванги Карн 21 декабри соли 2020

Сумак номи маъмулест, ки ба як намуди растаниҳои гулдори мансуб ба ҷинс дода шудааст Rhus ва оилаи Anacardiaceae. Он тақрибан 250 намуди инфиродӣ дорад ва аксарияти онҳо барои хӯрдан бехатар мебошанд.

Меваҳои суманак дар шакли буттамева мебошанд: хурди кластерӣ ва сурхи тира ё сурх ёқут. Маззаи он каме тунду турш ва монанд ба лимӯ ва зирк аст. Ин буттамева аз буттаи ваҳшӣ асосан дар кишварҳои баҳри Миёназамин, Ховари Миёна ва Африқои Шимолӣ парвариш карда мешавад. [1]

Сумак дар шакли хока ҳамчун ҳанут ва доруҳои гиёҳӣ аз замонҳои қадим барои табобати бемориҳои гуногун истифода мешуд. Он аз бисёр пайвастагиҳои ҳаётан муҳим, аз қабили флавоноидҳо, кислотаҳои фенол, кверцетин, кислотаи галлӣ ва каемпферол бой аст. Таркиби асосии фаъол дар сумак танин аст, ки бо хосиятҳои қавии антиоксидантӣ маълум аст.

Биёед ба манфиатҳои аҷиби саломатии суманак назар андозем.

1. Метавонад сирояти COVID-19 -ро пешгирӣ кунад

Тибқи як таҳқиқот, фитохимиявӣ дар суманак, аз қабили таннинҳо, флавоноидҳо ва полифенолҳо метавонад дар табобати сирояти COVID-19 самарабахш бошад. Фаъолияти антивирусӣ, антикоагулянтӣ, антигемолитикӣ, зиддиилтиҳобӣ, муҳофизаткунандаи ҷигар ва антиоксидант аз гиёҳ метавонад ба коҳиш ёфтани сарбории вирус кӯмак расонад ва аз нишонаҳо ва мушкилоти гуногуни он муҳофизат кунад. [ду]

2. Диабетро идора мекунад

Тибқи як таҳқиқот, истеъмоли суманак ба коҳиш ёфтани вазъи гликемикии диабетҳои навъи 2 рабт дорад. Сумак ба паст шудани сатҳи глюкоза дар бадан мусоидат мекунад, глюкозаи рӯзадори хунро ба эътидол меорад ва инчунин зарари гадуди зери меъдаро бо сабаби антиоксидант пешгирӣ мекунад. [3]

3. Дарди мушакҳоро коҳиш медиҳад

Тадқиқот нишон дод, ки нӯшидани шарбати суман дарди мушакҳоро, ки дар натиҷаи машқҳои шадид, ба мисли аэробика ба вуҷуд омадааст, кӯмак мекунад. Гиёҳ инчунин аз ҳисоби мавҷудияти пайвастагиҳои фенол ба мушакҳо таъсири муҳофизатӣ мерасонад. [4]

4. Холестеринро идора мекунад

Сумак аз ҳисоби таъсири атеропротекторӣ сатҳи умумии холестерин ва триглицеридро дар организм коҳиш медиҳад. Он ба сатҳи холестерини хун дар диабети қанд таъсири назаррас мерасонад ва аз ин рӯ, метавонад ба коҳиши консентратсияи чарбҳо, хусусан дар одамони гирифтори диабет мусоидат кунад. [5]

5. Мушкилоти меъдаву рӯда (ҳозима, рӯъда) -ро пешгирӣ мекунад

Сумак дар табобати мушкилоти меъдаву рӯда, аз қабили дарунравӣ, дарди меъда, метеоризм, рефлюкс кислотаҳо, қабзият, шикамдард ва ҳаракати номунтазами рӯда самаранок аст. Ин ба илтиҳоби суманак вобаста аст.

6. Фиброзии шушро табобат мекунад

Сумак аз давраҳои қадим барои табобати фиброзии шуш доруи гиёҳӣ мебошад. Хусусияти анти-фиброгении ҳанут метавонад дар пешгирии пайдоиши шуш бо сабаби омилҳои гуногун бар зидди ин ихтилоли шуш кӯмак кунад.

7. Барои гурда муфид

Сумак фаъолияти гепапротекторӣ дорад. Тадқиқот дар бораи истифодаи ин гиёҳ дар тибби халқӣ барои табобати зарари гурда, ки дар натиҷаи диабет ба вуҷуд омадааст, сӯҳбат мекунад. [6] Инчунин, табиати диуретикии гиёҳ ба хориҷ шудани токсинҳо ва кристаллҳои консентратсияи гурда кӯмак мекунад, ки метавонанд ба сангҳои гурда оварда расонанд.

8. Ҷигарро муҳофизат мекунад

Омӯзиш дар бораи таъсири гепапротектории меваи Рус ё сумак нақл мекунад. Кислотаи галикӣ дар ин гиёҳи муҳим фаъолияти антиоксиданти қавӣ дорад ва аз ҳама заҳролудшавии стресси оксиген муҳофизат мекунад. [7]

9. Ҳайзбинии номунтазамро пешгирӣ мекунад

Сумак барои коҳиш додани рагҳои ҳомила, давраи номуназзами ҳайз ва рагҳои ҳайз бениҳоят муфид аст. Эҳтиёт бошед, аз истеъмоли суманак ҳангоми ҳомиладорӣ ва ё ширдиҳӣ канорагирӣ кунед, зеро онҳо метавонанд боиси мушкилоти муайяни ҳомиладорӣ ё бачапартоӣ шаванд.

10. Сироятҳои микробиро пешгирӣ мекунад

Сумак дорои хосиятҳои антивирусӣ, бактериявӣ ва зиддимикробӣ мебошад, ки дар бораи потенсиали он бар зидди сирояти микробҳо ба таври равшан мегӯяд. Тадқиқот нишон дод, ки пайвастагиҳои фенол дар сумак афзоиши чор намуди бактерияро, ба монанди E.coli ва S. aureus бозмедоранд. Ин аст, ки он инчунин дар соҳаи саноати хӯрокворӣ барои бартараф кардани якчанд мушкилоти марбута васеъ истифода мешавад. [8]

11. Баҳисобгирии ҳуҷайраҳои сафеди хунро беҳтар мекунад

Таҳқиқот қайд мекунад, ки сүмак фаъолияти потенсиалии лейкопеникӣ дорад. Лейкопения ин ҳолатест, ки дар организм миқдори камтари ҳуҷайраҳои сафеди хун мавҷуданд. Истеъмоли суманак метавонад ба афзоиши шумори WBC кумак кунад ва аз ин рӯ, иммунитети қавӣ фароҳам оварад. [9]

12. Таъсири химопротекторӣ дорад

Сумак ба пешгирии афзоиши ҳуҷайраҳои саратон ва пешрафти онҳо кумак мекунад. Коршиносон пешниҳод мекунанд, ки суманакро метавон ҳамчун химиотерапияи табиӣ истифода кард ва ба нақшаи парҳези беморони саратон дохил кард. Флавоноидҳо дар сумак асосан барои фурӯ нишондани афзоиши ҳуҷайраҳои варам масъуланд. [10]

Истифодаи кулинарии Sumac

Он асосан ҳамчун компонентҳои асосӣ дар тайёр кардани заатар дар якҷоягӣ бо дигар ҳанутҳо, ба монанди тимсоҳ, орегано, тухми кунҷид ва ғайра истифода мешавад.
Он ҳамчун алтернатива ба сирко дар бисёр хӯрокҳо ё ҳангоми тайёр кардани бодиринг истифода мешавад.
Сумак дар пухтани хӯриш барои баланд бардоштани завқ ба таври васеъ истифода мешавад.
Таъми ситрусӣ ва бӯи гиёҳ метавонад дар карриҳои гуногун лимӯ ва тамаринро иваз кунад.
Сумалаки заминкардашуда барои пӯшидани гӯшт пеш аз пухтан ё пухтан истифода мешавад.
Он инчунин дар маҳсулоти нонпазӣ, аз қабили торти лимӯӣ ё қаҳваранг бо таъми ғазаб истифода мешавад.
Сумак дар хӯрокҳои хӯришӣ, ба монанди питса ё барои илова кардани мазза ба соусҳо истифода мешавад

Хулоса

Фоидаҳои суманак ба бисёр минтақаҳои Ҳиндустон маълум нестанд, аммо дар дигар кишварҳо, ба монанди Туркия, Форс, Эрон ва кишварҳои арабӣ, гиёҳ бо манфиатҳои аҷиб ва маззаи беназири худ машҳур аст. Сумакро бо илова кардани карри, салат, шӯрбо ё маҳсулоти нонпазӣ ба парҳези худ дохил кунед ва фоидаи солимии онро гиред.