Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз Пайвастагиҳои дарозмӯҳлати васеъ хориҷ мекунад
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Бодинҷон, ки маъмулан бо номи бринҷал маъруф аст, сабзавоти маъмул ва гуногунҷабҳа мебошад, ки дар таомҳои гуногун истифода мешавад. Бринҷалҳо одатан ду навъ мебошанд - Бринҷалҳои Осиё ва Бринҷалҳои Ғарбӣ. Бринҷалҳо серғизо ҳастанд ва имрӯз мо дар бораи далелҳои ғизо ва манфиатҳои саломатии бринҷал ё бодинҷон бофтан менависем.
Баъзе далелҳои ҷолиб дар бораи Бринҷалс
- Бринҷал дорои як қатор шаклҳо, андозаҳо ва рангҳост, на танҳо бо арғувон.
- Буғ додан, бирён кардан, нонпазӣ, пухтан ва ҷӯшон аз бисёр усулҳои пухтупаз мебошанд. Аммо буғ додани бринҷал самараноктар сатҳи антиоксидантро нигоҳ медорад.
- Мавҷуд будани антоцианинҳо дар бринҷ метавонад саломатии дилро ҳифз кунанд.
- Насунин, як таркиби дигари дар бринҷал ёфтшуда, барои беҳтар кардани гардиши хун ба майна маълум аст.
Далелҳои ғизогирии Бринҷал
Бринҷал як сабзавоти мустаҳкамест, ки дар дохили он тухми хурд дорад ва ин тухмҳо хӯрданӣ ва солим мебошанд. Дар таркиби об баланд будан, бринҷал пешобкунандаи табиӣ ва исҳоловар аст.
Бринҷалҳо дорои якчанд ғизо мебошанд, ба монанди руҳ, фосфор, оҳан, калтсий ва витаминҳои мураккаби B, ба монанди витамини B1, B2, B3 ва B6.
Тибқи иттилои Medical News Today, дар як пиёла бринҷали пухта, ки вазнаш тақрибан 99 гр аст, 35 калория, 0,82 г сафеда, 8,64 г карбогидратҳо, 0,23 г чарб, 2,5 г нахи парҳезӣ, 6 мг кальций, 1 мг натрий, 188 мг калий, 0,12 мг руҳ, 1,3 мг витамини С, 0,25 мг оҳан, 11 мг магний, 14 мкг фолат, 15 мг фосфор, 85 мкг витамини В6 ва 2,9 мкг витамини К.
Пӯсти Бринҷал аз нах, калий, магний ва антиоксидантҳо бой аст.
Фоидаҳои саломатии Бринҷалҳо
1. Хавфи бемории қалбро коҳиш медиҳад
Тибқи баъзе таҳқиқот, антиоксидантҳо дар бринҷал метавонанд ба коҳиш додани хатари бемориҳои дил мусоидат кунанд. Истеъмоли бринҷал сатҳи холестирин ва триглицеридҳои бад (LDL) -ро коҳиш медиҳад, ки инҳо сабабҳои асосии бемориҳои дил мебошанд. Ҳамин тавр, барои солимии дил бештар бринҷалҳоро истеъмол кунед.
2. Шакари хунро назорат мекунад
Бринҷалҳо дорои нахи баланд мебошанд, ки метавонанд бо кам кардани суръати ҳазм ва азхудкунии шакар дар бадан қанди хунро паст кунанд. Ин азхудкунии суст сатҳи қанди шуморо устувор нигоҳ медорад ва афзоиши шакарро пешгирӣ мекунад.
Инчунин, муҳаққиқон мегӯянд, ки мавҷудияти полифенолҳо дар бриналҳо метавонад ҷаббиши шакарро коҳиш диҳад ва ҳашари инсулинро афзоиш диҳад.
3. Дар идоракунии вазн кӯмак мекунад
Бринҷалҳо дорои нахи баланд ва калорияашон кам мебошанд, ки ин онҳоро ғизои комил барои талафоти вазнин месозад. Мавҷудияти нах дар бринҷалҳо ба серӣ ва серӣ мусоидат мекунад ва бо ин истеъмоли калорияро коҳиш медиҳад.
4. Дастгирии мубориза бо саратон
Бринҷалҳо дорои 13 намуди пайвастагиҳои фенол мебошанд, ки қобилияти қавӣ барои мубориза бо саратонро доранд. Онҳо инчунин дорои гликозидҳои солазодини рамнозил мебошанд, ки метавонанд дар табобати саратон кӯмак кунанд, мувофиқи таҳқиқоти найчаи озмоишӣ.
Ғайр аз он, насунин, ки фитонутриент ва антиоксидант аст, ки дар бринҷҳо мавҷуд аст, метавонад дар мубориза бо саратон кӯмак кунад.
Оё Бринҷал метавонад мушкилоти гуногуни саломатиро табобат кунад?
Бале, онҳо метавонанд! Ғайр аз истифодаи бринҷалҳо дар пухтупаз, шумо метавонед онҳоро бо мақсадҳои гуногуни саломатӣ истифода баред. Ҳамин тавр, инҳо доруҳои хонаи бринҷал мебошанд.
1. Бринҷал, ананас ва шалғамча барои аз даст додани вазн
- Ба омехта бо каме об 1 бринҷали бурида, 3 шалғамчаи решакан ва 1 буридаи ананас илова кунед.
- Ҳар субҳ пас аз бедор шудан бо шиками холӣ инро бинӯшед.
2. Бринҷал ва бодиринг барои паст кардани триглицеридҳо
- Ними бринҷал ва 1 бодирингро реза карда, дар каме бо каме бо об илова кунед.
- Моеъро ҷӯшед ва ҳар субҳ пеш аз наҳорӣ барои 15 рӯз мустақим бинӯшед.
3. Бринҷал барои гипертония
- 1 бринҷалро бурида, ба кахвачушон илова кунед.
- Онро хуб коркард намуда, саҳарӣ 10 рӯз бинӯшед ва бинӯшед.
4. Бринҷал ва баҳри баҳри захмҳои дарднок
- 1 қошуқи оби баҳр, як пӯст намак ва 2 қошуқ хокаи бринҷалро гиред.
- Ин компонентҳоро дар зарфи шишагӣ нигоҳ доред ва онро хуб омехта кунед.
- Омехтаро бо ним пиёла об об кунед.
- Инро дар як рӯз як маротиба бо шиками холӣ бинӯшед.
