Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Вишну Вишал ва Ҷвала Гутта рӯзи 22 апрел гиреҳ бастанд: Тафсилотро дар инҷо санҷед
- Ҷоизаҳои крикети Зеландияи Нав: Вилямсон бори чорум медали сэр Ричард Ҳадлиро ба даст овард
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Moong dal halwa як лаззати аслии Раҷастани аст, ки махсусан дар моҳҳои зимистон лаззат мебарад. Ин як ҷузъи ҳар як талии Ҳиндустони Шимолӣ аст ва бо роҳи пухтани моҳ дони замин бо ҷавҳар, шакар ва тамоми бори меваҳои хушк омода карда мешавад.
Ҳалваи моон дал дар ҳалқаи Карнатака бо номи халуаи ҳесару беле низ маъруф аст ва дар мавридҳо ва фестивалҳои махсус омода карда мешавад. Дал моҳ аз сафеда бой аст ва аз ин рӯ, интихоби хеле солим ба ҳисоб меравад. Ин метавонад мунтазам низ истеъмол карда шавад.
Шераи моҳӣ одатан бо шир сохта мешавад, аммо дар ин дорухат мо онро бе шир омода мекунем. Ин ширини дандоншикан ҳангоми хӯрокпазӣ таваҷҷӯҳи комилро талаб мекунад, зеро он бояд пайваста ба ҳам омехта шавад. Барои тайёр кардани нозу неъмат каме камтар аз як соат вақт лозим аст, аммо комилан ба вақт ва саъй меарзад.
Агар шумо ба омода кардани ин ширини даъваткунанда дар хона майл дошта бошед, хондани қоида ба зина ба зина бо тасвирҳо ва видео дар бораи чӣ гуна омода кардани дорухат дар моҳҳои май давом диҳед.
ВИДЕОИ РЕЦЕПТИ МОНГ ДАЛ ҲАЛВА
Рецепт МОН ДАЛ ХАЛВА | Ч H ТАВР РАҶАСТХОНИ МОНГ ДАЛ КА ҲАЛВАРО КОР КАРДАН МЕТАВОНАД | Дорухат Шиераи MOONG DAL - дорухат Moong Dal Halwa | Чӣ гуна бояд Rajasthani Moong Dal Ka Halwa кунад | Вақти омодасозии доруи Moong Dal Sheera 4 соат Вақти пухтан 45M Вақти умумии 4 соатДорухат: Meena Bhandari
Намуди дорухат: шириниҳо
Хизмат мерасонад: 2
Компонентҳо-
Далли зарди тақсимшуда - 1 пиёла
Об - ½ пиёла
Ghee - пиёла
Шакар - 1 пиёла
Хокаи кардамон - рози
Бодоми решакан - 3-4 (барои ороиш)
Риштаҳои заъфарон - 3-4 (барои ороиш)
Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст-
1. Мунро дар зарфе гиред ва онро 3-4 соат тар кунед ва сипас оби зиёдатиро тоза кунед.
2. Онро ба кӯзаи миксер гузаронед ва 1 tbsp об илова кунед.
3. Омехтаро майда-майда майда кунед.
4. Онро ба як коса интиқол диҳед ва ½ як пиёла равған илова кунед.
5. Онро хуб омехта кунед.
6. Омехтаро дар зарфи тафсон резед.
7. Онро дар оташи миёна пазед ва доимо омехта намоед, то пайдоиши қитъаҳо пешгирӣ карда шавад.
8. Бигзор онро пазад, то он даме ки омехта ба тиллои тилло табдил ёбад ва он мутобиқати донача шавад. Ҳам ранг ва ҳам таркиби омехта тағир хоҳад ёфт.
9. Сипас, косаи he-ро илова кунед ва хуб омехта кунед.
10. То он даме, ки равған аз он берун ояд, хуб омехта кунед. Газро ба оташи паст табдил диҳед ва онро пухтанро идома диҳед.
11. Дар ҳамин ҳол, ба зарф шакар илова кунед ва фавран об илова кунед, то ки шакарро ғӯтонед.
12. Бигзор шакар пароканда шавад ва шарбат бояд ба таври мӯътадил ғафс бошад.
13. Онро ба омехтаи дал рехт.
14. То он даме, ки ҳалво паҳлӯҳои дегро тарк кунад, чанд дақиқа омехта кунед.
15. Хокаи кардамонро илова кунед ва хуб омехта кунед.
16. Онро бо бодоми решакан ва риштаҳои заъфарон оро диҳед, пас аз интиқол додан ба табақи хидматӣ.
- 1. Моҳи долро пеш аз тар кардан бояд хуб шуста шавад.
- 2. Гирро ба латукӯби хунуки моҳ илова кунед. Шумо инчунин метавонед онро ба зарфи тафсон илова кунед, аммо эҳтимолияти сӯхтан дар он вуҷуд дорад.
- 3. Шумо метавонед ҳангоми омехта ба омехта хоя ё шир илова кунед.
- 4. Шарбати шакар бояд дар мутобиқат каме тунуктар бошад.
- Андозаи хидмат - 1 пиёла
- Калорияҳо - 320 кал
- Фарбеҳ - 14 гр
- Сафеда - 7 гр
- Карбогидратҳо - 40 г.
- Шакар - 25 г.
- Нахи - 4 гр
ҚАДАМ БО ҚАДАМ - ЧOW ТАВР МОНГ ДАЛ ҲАЛВА КОР КУНАД
1. Мунро дар зарфе гиред ва онро 3-4 соат тар кунед ва сипас оби зиёдатиро тоза кунед.
2. Онро ба кӯзаи миксер гузаронед ва 1 tbsp об илова кунед.
3. Омехтаро майда-майда майда кунед.
4. Онро ба як коса интиқол диҳед ва ½ як пиёла равған илова кунед.
5. Онро хуб омехта кунед.
6. Омехтаро дар зарфи тафсон резед.
7. Онро дар оташи миёна пазед ва доимо омехта намоед, то пайдоиши қитъаҳо пешгирӣ карда шавад.
8. Бигзор онро пазад, то он даме ки омехта ба тиллои тилло табдил ёбад ва он мутобиқати донача шавад. Ҳам ранг ва ҳам таркиби омехта тағир хоҳад ёфт.
9. Сипас, косаи he-ро илова кунед ва хуб омехта кунед.
10. То он даме, ки равған аз он берун ояд, хуб омехта кунед. Газро ба оташи паст табдил диҳед ва онро пухтанро идома диҳед.
11. Дар ҳамин ҳол, ба зарф шакар илова кунед ва фавран об илова кунед, то ки шакарро ғӯтонед.
12. Бигзор шакар пароканда шавад ва шарбат бояд ба таври мӯътадил ғафс бошад.
13. Онро ба омехтаи дал рехт.
14. То он даме, ки ҳалво паҳлӯҳои дегро тарк кунад, чанд дақиқа омехта кунед.
15. Хокаи кардамонро илова кунед ва хуб омехта кунед.
16. Онро бо бодоми решакан ва риштаҳои заъфарон оро диҳед, пас аз интиқол додан ба табақи хидматӣ.
