Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз пайвастҳои дарозмӯҳлати фарохмаҷр хориҷ мекунад
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Баджи картошка, ки маъруф бо номи алоо пакора дар Ҳиндустони Шимолӣ низ газакест маъмулест, ки дар аксари хонаводаҳо омода мешавад. Баҷияи алоо бо пухтани картошкаи бурида дар хамираи тунд омода карда мешавад.
Aloo bajji як нибли ҳамеша дӯстдошта бо пиёлаи чай аст. Одамон одатан дар мавсими муссон хӯрдани як чизи гармро афзал медонанд ва ин баҷҷӣ газаки беҳтарин аст. Он одатан бо кокути коксӣ ё кетчуп хизмат карда мешавад.
Баҷҷии картошка газаки зуд ва осон аст ва иштиҳоест барои зиёфатҳо. Он инчунин дар мавсими идона ё дар вақти вратс, ҳамчун газаки бегоҳӣ сохта мешавад. Пас, агар шумо хоҳед, ки ин дорухатро санҷед, видеоро дар бораи тарзи сохтани алоо пакора тамошо кунед. Ин аст расмиёти марҳила ба марҳила бо тасвирҳо оид ба тарзи сохтани aloo bajji.
РЕЦЕПТИ ВИДЕОИИ КАРТОШКА BAJJI
ДАР РЕСТЕБИ КАРТОШКА BAJJI | Ч AL ТАВР АЛОҶА БАЖИЯ | ДАСТУРХОНИ АЛОО ПАКОРА | ДОРУСТИ АЛОО БАҶҶИ Картошкаи дорухатии Bajji | Чӣ гуна метавон Aloo Bajiya | Дорухои Aloo Pakora | Вақти омодагӣ ба дорухат Aloo Bajji 15 дақиқа Вақти пухтан 5M Вақти умумии 20 дақиқаДорухат: Suma Jayanth
Намуди дорухат: газакҳо
Хизмат мерасонад: 6
Компонентҳо-
Картошка (шуста) - 1
Намак ба бичашед
Бесан (орди грамм) - 1 пиёла
Орди биринҷ - 2 tbsp
Jeera - 1 tsp
Хокаи чили сурх - 3 tsp
Баргҳои Кориандр (биносту бурида) - 2 tsp
Равған - 4 tbsp + барои пухтан
Об - пиёлаҳои 2¼ум
Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст-
1. Картошкаро гиред ва пӯстро пӯст кунед.
2. Онро бо буранда ба қисмҳои тунук пора кунед.
3. Бананро дар коса гирифта, ба он орди биринҷ илова кунед.
4. Ба он тухми зира ва хокаи чили сурх илова кунед.
5. Мувофиқи хоҳиши шумо намак илова кунед.
6. 2 қошуқи барги кориандаро, ки биност решакан карда шудаанд, илова кунед.
7. Сипас ба зарфи хурд 4 қошуқ равған илова кунед.
8. Равғанро тақрибан як дақиқа гарм кунед ва ба омехта илова кунед.
9. Хуб омехта кунед ва обро тадриҷан илова кунед, то онро ба хамири ҳамвор табдил диҳед.
10. Равғанро дар зарф барои пухтан гарм кунед.
11. Буридаи картошкаро гирифта, ба хамир тар кунед.
12. Иловароҳои картошка пӯшидашударо паи ҳам ба равған барои пухтан андозед.
13. Пас аз он ки онҳо аз як тараф хӯрок мепазанд, онҳоро ба тарафи дигар гардонед.
14. Онҳоро то даме ки қаҳваранг ва қаҳваранги тиллоӣ гарданд, бирён кунед.
15. Онҳоро аз оташдон гиред ва дар зарфе ҷойгир кунед, то равғани барзиёдро тоза кунед.
16. Ба онҳо бо соус ё чутник гарм хизмат кунед.
- 1. Орди биринҷ илова карда мешавад, то ки баҷҷиро ҷарроҳӣ кунад.
- 2. Шумо метавонед картошкаро ба ҷои истифодаи бурриш ба буридаҳо буред.
- 3. Шумо инчунин метавонед дар мазур ajwain илова кунед барои маззаи дигар.
- Андозаи хидмат - 4 дона
- Калорияҳо - 651 кал
- Равған - 56 гр
- Сафеда - 6 г.
- Карбогидратҳо - 38 гр
- Шакар - 1 г.
- Нахи - 6 г.
ҚАДАМ БО ҚАДАМ - Ч H ТАВР КАРДАНИ КАРТОШКА BAJJI
1. Картошкаро гиред ва пӯстро пӯст кунед.
2. Онро бо буранда ба қисмҳои тунук пора кунед.
3. Бананро дар коса гирифта, ба он орди биринҷ илова кунед.
4. Ба он тухми зира ва хокаи чили сурх илова кунед.
5. Мувофиқи хоҳиши шумо намак илова кунед.
6. 2 қошуқи барги кориандаро, ки биност решакан карда шудаанд, илова кунед.
7. Сипас, ба қошуқи хурд 4 қошуқ равған илова кунед.
8. Равғанро тақрибан як дақиқа гарм кунед ва ба омехта илова кунед.
9. Хуб омехта кунед ва обро тадриҷан илова кунед, то онро ба хамири ҳамвор табдил диҳед.
10. Равғанро дар зарф барои пухтан гарм кунед.
11. Буридаи картошкаро гирифта, ба хамир тар кунед.
12. Иловароҳои картошка пӯшидашударо паи ҳам ба равған барои пухтан андозед.
13. Пас аз он ки онҳо аз як тараф хӯрок мепазанд, онҳоро ба тарафи дигар гардонед.
14. Онҳоро то даме ки қаҳваранг ва қаҳваранги тиллоӣ гарданд, бирён кунед.
15. Онҳоро аз оташдон гиред ва дар зарфе ҷойгир кунед, то равғани барзиёдро тоза кунед.
16. Ба онҳо бо соус ё чутник гарм хизмат кунед.
