Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Медведев пас аз озмоиши мусбати коронавирус аз Monte Carlo Masters хориҷ мешавад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Kebab самбӯса як дорухати аслии Малабар аст. Ғайри гиёҳхорон хӯрданро дӯст медоранд креветкаҳо ва онҳо мехоҳанд, ки ин хӯрокро ба якчанд хӯрокҳо дохил кунанд. Шумо метавонед аз самбӯса, маҳсулоти баҳрӣ барои сохтани шурӯъкунандагон лазиз истифода баред. Дар минтақаҳои наздисоҳилӣ, самбӯсаҳо аз ғизоҳои ғайрихоҷӣ истеъмол карда мешаванд. Тайёр кардани кабоб кори душвор нест ва пухтупази самбӯсаҳо осон аст. Агар шумо фетише барои кабоб дошта бошед, дорухате аз кабоби самбӯсиро санҷед.
Кебоби карбон, дорухати баҳрӣ:
Компонентҳо
- Авваллар - 8-10
- Хамираи сирпиёз бо занҷабил - 3-4tsp
- Кутурка - 2 пиёла
- Крем- 2 пиёла
- Орди грам- 3тсп
- Афшураи лимӯ - 3tsp
- Намак
- Равған - 2tsp
- Тухми зира- 1тсп
- Қаламфури сафед - 1tsp
- Меҳрубон, хока- 2
Дастурҳо
- Асбобҳоро дуруст бишӯед ва тоза кунед. Онҳоро барои 15 дақиқа резед.
- Дар як коса, творог ва қаймоқро тозиёна кунед, то хамираи ҳамвор кунед.
- Ба хамираи творд донаҳои ориз, орди граммӣ ва хокаи мурчи сафед илова кунед. Хуб омехта кунед.
- Акнун, карчок ва намакро ба хамираи худ илова кунед ва нарм омехта кунед. Косаро бо фолгаи нуқра пӯшонед. Омехтаро тақрибан 2 соат дар яхдон гузоред.
- Онро аз яхдон гирифта, 30 дақиқа нигоҳ доред, то онро ба ҳарорати хонагӣ расонед.
- Дар ҳамин ҳол, танӯрро гарм кунед. Каравсаро дар танур 30 дақиқа пазед. Вақте ки креветкаҳо зарди тиллоӣ мегиранд, донаҳоро бо равған молед. Онро дар танӯр 10 дақиқа пазед.
Кабабҳои карбон ба хӯрдан омодаанд. Шумо метавонед онро бо чошнии чилӣ гиред.
Нуқтаҳои фаромӯшнашаванда:
- Садафҳо бояд мустаҳкам бошанд. Асбоби шикастаи харгӯшро ҳаргиз нахаред. Онҳо метавонанд гигиенӣ бошанд.
- Асбобҳои хоми миёнаравро мустаҳкам бихаред. Асбобҳои хурдтар ширинанд ва пухтанашон ҳам осон аст!
- Дар яхдон зиёда аз 2 рӯз нигоҳ доштани самбӯса канорагирӣ кунед. Беҳтараш худи ҳамон рӯз харидан ва пухтан.
- Асбобҳоро дар пӯст нигоҳ доред, агар шумо онҳоро напазед. Ин порчаҳои тару тозаро нигоҳ медорад.
- Агар шумо креветкаҳои яхкардашударо харида бошед, то даме ки онҳоро истифода баред, дар сармодон нигоҳ доред. Пеш аз пухтупаз об намоед, то аз мазза ва маззаи самбӯсаҳои тару тоза баҳра баред.