Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Мураббиёни амрикоӣ барои омӯзгорони Ҳиндустон курсҳои англисӣ роҳбарӣ мекунанд
- IPL 2021: Баъд аз он ки дар музоядаи 2018 нодида гирифта шуд, дар ботлоқи ман кор кард, мегӯяд Харшал Пател
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит ба хотир меорад, ки ҷашнвораи бобарорро бо оилааш ҷашн мегирад
- Китобҳои Mahindra Thar дар давоми шаш моҳ 50 000 марҳилаи муҳимро убур мекунанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Раҷма масала як карри маъруфи панҷобӣ аст, ки одатан дар аксар хонаводаҳо омода карда мешавад. Масалаи раҷмаи сабки панҷобӣ бо роҳи пухтани лӯбиёи гурда дар гиёҳи пиёз-помидор омода карда мешавад.
Раҷмаи панҷобӣ як дорухати маъмулии хӯроки нисфирӯзӣ ё шом аст, зеро барои ин ҳама компонентҳои лазиз лозим нест. Ҳатто ҳанутҳои дар карри иловашуда, ҳанутҳои маъмулии хонагӣ мебошанд. Лӯбиёи гурдаро бояд як шабонарӯз тар кунед ва пас аз анҷом додан, онро дар хона омода кардан осон аст.
Роҳҳои пухтани раҷма бисёранд. Ин аст як дорухат оддӣ бо тартиби муфассал, тасвирҳо ва видео.
Раҷма бо манфиатҳои саломатии худ маълум аст ва дорои нахи баланд аст. Ин лӯбиёи ғизоӣ барои беморони диабет низ хуб аст. Аз ин рӯ, ин як дорухати беҳтаринест, ки барои ҳама синну солҳо омода карда мешавад. Масалаи Раҷмаро беҳтараш бо биринҷ ё баъзан ҳатто ротӣ бихӯранд. Раҷма чавал курси асосии маъмул дар тамоми Ҳиндустон мебошад.
Пас, агар шумо хоҳед, ки масҷиди rajma masala-ро дар хона омода кунед, дар ин ҷо расмиёти қадам ба қадам бо тасвирҳо ва видео мавҷуд аст.
РЕЦЕПТИ ВИДЕОИИ RAJMA MASALA
Дорухат RAJMA MASALA | Ч ТАВР РАҶМА-СТИЛИ ПАНҶАБИ КАРДАН | РЕЦЕПТИ ПАНҶАБИ РАҶМА | RAJMA КЕРРИ | Дорухат RAJMA дорухат Rajma Masala | Чӣ гуна бояд Rajma-и панҷобиро сабт кард | Дорухатаи Панҷаби Раҷма | Раҷма Карри | Вақти омодасозии дорухат бо Rajma 12 соат Вақти пухтан 45M Вақти умумии 13 соатДорухат: Meena Bhandari
Намуди дорухат: Курси асосӣ
Хизмат мерасонад: 2-3
Компонентҳо
-
Раҷма - 1 пиёла
Об - 6 пиёла + барои обшӯӣ
Хокаи турб - tth tsp
Намак ба бичашед
Сирпиёз (пӯст) - 3 дона
Занҷабил (зављааш) - 1 tsp
Равған - 2 tbsp
Jeera - 1 tsp
Пиёз (решакан) - 1 пиёла
Помидор (решакан) - 1 пиёла
Чили сабз (решакан) - 1 tsp
Хокаи чили сурх - 1 tsp
Гарам масала - 1 tsp
Хокаи амчур - 1 tsp
Баргҳои Кориандр (решакан) - барои ороиш
Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст-
1. Раҷмаро ба ғарбел илова кунед.
2. Онро бо об бодиққат бишӯед.
3. Онро ба коса интиқол диҳед.
4. 4 пиёла об илова кунед ва онро 10-12 соат тар кунед.
5. Раҷмаро бо об дар як печи фишори тафсон илова кунед.
6. 2 қошуқ намак илова кунед.
7. Хокаи турмерик илова кунед.
8. 2 пиёла об илова кунед ва хуб омехта кунед.
9. Бо фишор онро то 8-10 ҳуштак пухта, иҷозат диҳед, ки фишор дар дег дароварда шавад.
10. Дар ҳамин ҳол, донаҳои сирпиёзро дар миномет илова кунед.
11. Як қошуқи занҷабили завфед илова кунед.
12. Як қадар намак илова кунед ва онро бо песта ба хамираи он кӯфта, дар канор нигоҳ доред.
13. Сарпӯши деги фишурдаро кушоед.
14. Боварӣ ҳосил кунед, ки ражма бо ангуштони худ пахш карда дуруст пухта шудааст.
15. Агар он шикаста бошад, пас ражма дуруст пухта мешавад.
16. Дар зарфи тафсон равған илова кунед.
17. Як қошуқ ҷиераро илова кунед ва имкон диҳед, ки қаҳваранг шавад.
18. Пиёзҳои решаканшударо илова кунед ва то он даме ки қаҳваранги равшан гиред.
19. Хамираи занҷабил-сирпиёзро илова кунед ва то 5 дақиқа то тағир ёфтани ранг талх кунед.
20. Помидорро илова кунед ва хуб омехта кунед.
21. Иҷозат диҳед то 5-7 дақиқа пухта шавад, то даме ки тамоми об бухор шавад.
22. Чили сабз решаканро илова кунед.
23. Намак ва хокаи чили сурх илова кунед.
24. Сипас, масали гарам ва хокаи амчурро илова кунед.
25. Хуб омехта кунед.
26. Раҷмаро илова кунед ва хуб омехта кунед.
27. Якчанд пораи раҷмаро бо ҳам бизанед, то гроб каме ғафс шавад.
28. Ба он иҷозат диҳед, ки 2 дақиқа пазад.
29. Ба коса интиқол диҳед ва бо баргҳои кориандр оро диҳед.
30. Гарм хизмат кунед.
- 1. Ҳангоми зарб задани хамири сирпиёз-занҷабил намак илова карда, онро ҳамвор мекунад.
- 2. Инчунин шумо метавонед якчанд порчаи пухтаи раҷмаро ба хамираи ҳамвор майда карда, баъдтар ба он илова кунед, то он гиёҳ ғафс гардад.
- Андозаи хидмат - 1 пиёла
- Калорияҳо - 155 кал
- Равған - 4 г.
- Сафеда - 11 гр
- Карбогидратҳо - 30 г.
- Шакар - 1 г.
- Нахи - 7 гр
ҚАДАМ БО ҚАДАМ - ЧOW ТАВР РАҶМА МАСАЛА КАРДА МЕТАВОНАД
1. Раҷмаро ба ғарбел илова кунед.
2. Онро бо об бодиққат бишӯед.
3. Онро ба коса интиқол диҳед.
4. 4 пиёла об илова кунед ва онро 10-12 соат тар кунед.
5. Раҷмаро бо об дар як печи фишори тафсон илова кунед.
6. 2 қошуқ намак илова кунед.
7. Хокаи турмерик илова кунед.
8. 2 пиёла об илова кунед ва хуб омехта кунед.
9. Бо фишор онро то 8-10 ҳуштак пухта, иҷозат диҳед, ки фишор дар дег дароварда шавад.
10. Дар ҳамин ҳол, донаҳои сирпиёзро дар миномет илова кунед.
11. Як қошуқи занҷабили завфед илова кунед.
12. Як қадар намак илова кунед ва онро бо песта ба хамираи он кӯфта, дар канор нигоҳ доред.
13. Сарпӯши деги фишурдаро кушоед.
14. Боварӣ ҳосил кунед, ки ражма бо ангуштони худ пахш карда дуруст пухта шудааст.
15. Агар он шикаста бошад, пас ражма дуруст пухта мешавад.
16. Дар зарфи тафсон равған илова кунед.
17. Як қошуқ ҷиераро илова кунед ва имкон диҳед, ки қаҳваранг шавад.
18. Пиёзҳои решаканшударо илова кунед ва то он даме ки қаҳваранги равшан гиред.
19. Хамираи занҷабил-сирпиёзро илова кунед ва то 5 дақиқа то тағир ёфтани ранг талх кунед.
20. Помидорро илова кунед ва хуб омехта кунед.
21. Иҷозат диҳед то 5-7 дақиқа пухта шавад, то даме ки тамоми об бухор шавад.
22. Чили сабз решаканро илова кунед.
23. Намак ва хокаи чили сурх илова кунед.
24. Сипас, масали гарам ва хокаи амчурро илова кунед.
25. Хуб омехта кунед.
26. Раҷмаро илова кунед ва хуб омехта кунед.
27. Якчанд пораи раҷмаро бо ҳам бизанед, то гроб каме ғафс шавад.
28. Ба он иҷозат диҳед, ки 2 дақиқа пазад.
29. Ба коса интиқол диҳед ва бо баргҳои кориандр оро диҳед.
30. Гарм хизмат кунед.
