ДОРУХАТ САБУДАНА ХИЧДИ: ЧӢ ГУНА МЕТАВОН САГО ХИЧДИРО СОХТ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

6 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
7 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
9 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
12 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Мазкр Дорухатҳо ои-кормандон Интишори: Совмя Субраманиан| санаи 4 сентябри соли 2017

Сабудана хичди хӯроки маъмули махараштриён аст, ки одатан дар ҳар як хонавода омода карда мешавад. Хичдро бо пухтани сабудани таркардашуда бо картошка, арахис ва дигар ҳанут омода мекунанд. Хичди врат-вале сабудана одатан ҳангоми апвас ё рӯза иштирок мекунад.

Меваҳои ба картошка иловашуда дар якҷоягӣ бо таъсири тангии шарбати лимӯ ва ширинии қанди хок даҳонатонро об мегардонанд ва чизи бештареро мепурсанд. Сабудана боқимонда аст ва ба хӯриши арахиси бирён муқобил аст ва онро хӯроки болаззати врат-вала месозад.

Ҳиллаи муҳим дар сагои хичдӣ ин дуруст кардани бофтаи сабудана аст. Пас аз он, ки кафидааст, пас дорухат як дорухатест оддӣ. Дар Маҳараштра, одамон онро тамоми рӯз ҳангоми рӯзадорӣ доранд. Он инчунин ҳамчун хӯроки комил барои наҳорӣ ҳисобида мешавад.

Агар шумо хоҳиши ба даст овардани ин дорухатро дар хона дошта бошед, қадами қадамро дар якҷоягӣ бо тасвирҳо хонед. Инчунин, ба рецепти видеоии сабуданаи хичдӣ назар кунед.

ВИДЕОИ РЕЦЕПТИ САБУДАНА ХИЧДИ

РЕЦЕПТИ САБУДАНА ХИЧДИ | САГО ХИЧДИРО ЧИ ТАВР КУНЕД | Рецепт ВРАТ-ВАЛА САБУДАНА ХИЧДИ Дорухат Сабудана Хичди | Чӣ гуна Саго Хичди сохтан мумкин аст | Врат-вала Сабудана Хичди Вақти омодагӣ ба дорусозӣ 8 соат Вақти пухтан 20M Вақти умумии 9 соат

Дорухат: Meena Bhandari

Намуди дорухат: Курси асосӣ

Хизмат мерасонад: 2-3

Компонентҳо

Сабудана - 1 пиёла

Об - 1 пиёла + барои обшӯӣ

Равған - 1 tbsp

Jeera (тухми зира) - 1 tsp

Чили сабз (бурида) - 2 tsp

Баргҳои карри - 6-10

Картошка судак (пӯст ва бурида ба мукааб) - 2

Арахисҳои бирёншуда (дағалона майда кардашуда) - косаи ¾th

Шакар орд - 3 tsp

Афшураи лимӯ - 1 лимӯ

Намак ба бичашед

Баргҳои Кориандр (решакан) - барои ороиш

Арахис бирён - барои ороиш

Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст

1. Сабуданаро дар ҷумбонидан гиред ва онро то тоза шудани крахмал бодиққат шӯед.

2. Онро ба коса гузаронед ва як коса об илова кунед, то сабудана тар карда шавад.

3. Бигзор онро 6-8 соат тар кунед ва оби зиёдатиро, агар бошад, тоза кунед.

4. Як порча гиред ва онро бо ангуштони худ пахш кунед. Агар сабудана ба осонӣ шикаста шавад, пас ин иҷро мешавад.

5. Сипас, шакари ориз илова кунед ва арахисҳои бирёншуда ва майдакардашуда.

6. Ғайр аз он, лимӯро дар он ғунҷонед ва хуб омехта кунед.

7. Дар зарфи тафсон равған илова кунед.

8. Дар он jeera ва мукааб картошкаи судакро илова кунед ва 2 дақиқа бирён кунед.

9. Чилиҳои сабз ва баргҳои карриро илова кунед ва тақрибан 2 дақиқа тарошед.

10. Ба картошка омехтаи сабудана илова кунед ва хуб омехта кунед.

11. Намак илова кунед ва хуб омехта кунед.

12. Онро бо зарф пӯшонед ва имкон диҳед, ки 7-8 дақиқа пазад.

13. Ҳангоми хизмат онро бо кориандер ва арахисҳои бирёншуда оро диҳед.

Дастурҳо

1. Оби барои тар кардани сабудана иловашуда бояд барои ғӯтондан кофӣ бошад. Аз меъёр зиёд об сабудонро серғизо ва ғализ мегардонад.
2. Қисми муҳимтарин ба даст овардани текстураи сабудана мебошад, ки барои он онро дуруст тар кардан лозим аст.
3. Шумо метавонед намаки санг (сенда намак) илова кунед, агар шумо онро барои врат омода карда истода бошед.

Маълумот дар бораи ғизо