Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Анирбан Лоҳири боэътимод аз RBC Heritage пеш мегузарад
- Камбудӣ мушкил нест: Вазорати тандурустӣ давлатҳоро барои 'идоракунии нодуруст' ваксинаҳои COVID сарзаниш мекунад
- Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи вуруд аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Нимаи дуюми имрӯз барои хӯроки нисфирӯзӣ ягон нақшаи махсусе доред? Агар не, пас биёед онро бо ин лаззати оддӣ махсус гардонем. Чаро шумо таомҳои чиниро барои тағир додани он намепурсед. Мо як дорухати лазиз дорем, ки шумо онро санҷида бинед. Ин дорухати гиёҳхорон бо картошка таҳия карда мешавад, ки бо лаҳҷаи чинӣ ба он шодии беандоза барои навдаҳои шумо мегардад.
Шумо бояд дар бораи мурғи чиллӣ, paneer chilli ва дигар чунин нусхаҳоро шунида бошед. Ҳамин тавр, мо ҳамон як дорухатро бо картошка санҷида баромадем ва ба он зарбаи ҷолибе илова кардем. Картошкаи ҷолибу чолибро омода кардан осон аст ва маззаи ин дорухати гиёҳхорон ба таври оддӣ рафънопазир аст. Илова кардани тире аз сиркоҳои чиллӣ ба ин дастурхони зебои чинӣ печутоби ҷаззобе илова мекунад ва озмоиши онро ҳаяҷоновартар мекунад. Аз занони ҳомила, ки ният доранд ин дорухати махсусро ба нақша гиранд, аз Аҷиномото бояд қатъиян пешгирӣ карда шавад.
Инак, ин дастур барои картошкаи ҷолибу ҷолиб аст. Онро санҷед ва хӯроки лабшикан кунед.
Хизмат мерасонад: 3
Вақти омодагӣ: 15 дақиқа
Вақти пухтупаз: 30 дақиқа
Компонентҳо
- Картошка- 5 (пӯст ва бурида)
- Ҷуворимакка - 2ст
- Пиёз- 2 (реза кардашуда)
- Capsicum- 1 (реза кардашуда)
- Сирпиёз - 6 дона (решакан)
- Хамираи занҷабил-сирпиёз- 2tsp
- Аҷиномото- пинч
- Намак - мувофиқи табъ
- Пӯстҳои хунук- 1тсп
- Чилиҳои сабз- 4 (пора)
- Чошнии чили сабз- 1тсп
- Ман чошнӣ ҳастам
- Чошнии помидор - 2 қошуқ
- Сиркои чили- 1тсп
- Равған - 2tbsp
- Равған - барои пухтани амиқ
- Об- & пиёла frac14
Тартиб
- Картошкаро ба иловаро тунук буред ва дар оби шӯр тақрибан 5 дақиқа тар кунед.
- Хӯроки ғафси ҷуворимакка, намак ва об омода кунед.
- Равғани гармро барои пухтани чуқур дар зарфи амиқи амиқ гарм кунед.
- Оби зиёдатиро аз картошка холӣ кунед. Ҳар як буридаи онро дар хамири орди ҷуворимакка тар кунед ва онро дар зарф тақрибан 3-4 дақиқа пазед, то он даме ки ранги тиллоӣ гирифта шавад.
- Пас аз тамом кардани пухтани картошка картошкаро канор гузоред.
- Дар зарф ду қошуқ равғанро гарм кунед ва сирпиёзҳои бурида ва пиёзҳои реза кардашуда илова кунед. Дар оташи миёна 3-4 дақиқа бирён кунед.
- Сипас хамираи занҷабил-сирпиёз, капсикум, чили сабз илова кунед ва 3 дақиқа бирён кунед.
- Аҷиномото, лӯхтакҳои чиллӣ, намак илова кунед ва дар оташи миёна тақрибан 5 дақиқа пазед.
- Акнун чошнии лубиж, чошнии помидор, чошнии чили сабз, сирко чили илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Дар иловароҳои картошкаи бирён омехта кунед ва 5 дақиқа зиёдтар бирён кунед.
- Пас аз анҷом, алангаи онро хомӯш кунед ва хизмат кунед.
Картошкаи ҷолибу тунук ба хизмат омода аст. Аз ин табақи бошукӯҳ бо биринҷи бирёншуда ва ё угро лаззат баред.