Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз Пайвастагиҳои дарозмӯҳлати васеъ хориҷ мекунад
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Thupa як аст шӯрбо дорухате, ки дар иёлоти кӯҳии Ҳиндустон ба мисли Ҳимачал маъмул аст. Тхупаро аз компонентҳои гуногун, аз қабили мурғ, хук ё занбурӯғ омода кардан мумкин аст. Ин дорухат аз ҷумла шӯрбо он аст, ки аз помидор шӯрбо.
Ин шӯрбои помидор аслан як дастури тибетӣ буд. Аммо ҳоло он дар иёлоти шимолӣ, ки бо Тибет марзи муштарак доранд, маъмул гаштааст.
Компонентҳо барои шӯрбо помидор Thupa:
1 пиёла авокадо помидор
1 tbsp хамираи занҷабил-сирпиёз
1 пиёла угро (намакин судак)
1 tsp шакар
4 tsp қаймоқи тару тоза
намак ва ќаламфури мечашонем
1 хунуки сабз (решакан)
Тартиби сохтани чӯб:
Угро бо як қошуқ намак ҷӯшонида, дар канор нигоҳ доред.
Тақрибан 3 пиёла обро дар зарфи амиқи дег напазед.
Вақте ки об пайдо мешавад, ба он авокаи помидор ва хамираи сирпиёз бо занҷабил илова кунед. Шумо инчунин метавонед чили сабз илова кунед.
Онро омехта кунед ва омехтаро 5-7 дақиқа ҷӯшонед.
Мувофиқи табъи шумо намак ва мурч илова кунед.
Пас аз он, ки шӯрбо помидор ба каме мувофиқат кардан оғоз мекунад, угро илова кунед ва онро бо қаймоқи тару тоза пур кунед
Тӯпаи шумо ба хидмат омода аст. Онро бо нони тару тоза ё котлетҳо истеъмол кунед.