Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Мураббиёни амрикоӣ курсҳои забони англисиро барои омӯзгорони Ҳиндустон роҳбарӣ мекунанд
- IPL 2021: Баъд аз он ки дар музоядаи 2018 нодида гирифта шуд, дар зарбаи ман кор кард, мегӯяд Харшал Пател
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит ба хотир меорад, ки ҷашнвораи ободро бо оилааш ҷашн мегирад
- Китобҳои Маҳиндра Тар дар давоми танҳо шаш моҳ 50 000 марҳилаи муҳимро убур мекунанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Тухм яке аз сафедаҳои баландсифати ҳама хӯрокҳои мавҷудбударо таъмин мекунад. Ба ғайр аз сафеда, тухм бо 18 витамин ва минералҳо бастабандӣ карда мешавад. Онҳо инчунин миқдори ғизоӣ доранд, ба монанди холин, лютеин ва зеаксантин.
Тухм низ гуногунҷанба аст ва онҳоро аз бисёр ҷиҳатҳо пухтан мумкин аст. Аммо, оё шумо медонед, ки сафедҳои тухм барои саломатӣ низ муфиданд ва набояд аз парҳези муқаррарии шумо хориҷ карда шаванд? Сафедҳои тухм дорои беш аз нисфи сафедаи тухм мебошанд.
Сафедҳои тухм манбаҳои хуби рибофлавин ва селен мебошанд. Инчунин, онҳо дорои 54 мг калий ва 55 мг натрий мебошанд. Сафедҳои тухм низ дорои калорияҳои кам буда, ҳамагӣ 17 килокалория доранд ва дар таркиби онҳо чарб ё холестерини тофта нестанд.
Сафедҳои тухм барои ҳама, барои гирифторони диабет ё онҳое, ки аз бемориҳои дил азият мекашанд, муфид аст. На танҳо онҳо маззаи хуб доранд, балки инчунин ба онҳо некиҳои ғизоӣ бор карда шудаанд.
Инҳоянд 10 манфиати хӯрдани сафедии тухм ба саломатӣ. Нигоҳ кунед.
1. Кӯмаки ҳомиладории солим
Як сафеди тухм ба чор грамм сафеда баробар аст. Занони ҳомила, ки ҳангоми ҳомиладорӣ сафедҳои тухмро бештар истеъмол мекунанд, қувваи бештар доранд ва аз ин рӯ шуморо камтар хаста мекунанд. Он инчунин имкон медиҳад, ки кӯдакон бармаҳал ва бо вазни кам таваллуд шаванд.
2. Таъомро сер мекунад
Доштани тухми пур аз судак барои наҳорӣ меъдаро то вақти нисфирӯзӣ сер мекунад. Он дорои сафедаест, ки шуморо сер мекунад ва он боиси кам ғизо шудан ва хоҳиши ҷисми хӯрокҳои носолим мегардад.
3. Мушакҳо месозад
Сафедаҳо барои сохтани мушакҳои қавӣ муҳиманд, ки онро бо истеъмоли сафедаи тухм ба даст овардан мумкин аст. Агар шумо шахсе бошед, ки мунтазам машқ мекардед, пас пас аз машқ бояд сафедаҳои тухмро бихӯред, ки массаи мушакҳои шуморо зиёд мекунад.
4. Барои кори асаб ва мағз хуб аст
Сафедҳои тухм дорои холин, макро-ғизо мебошанд, ки дар раванди метилатсия, ки дар эҷоди ДНК иштирок мекунад, кӯмак мекунад. Сафедҳои тухм кори асаб ва мағзи сарро дастгирӣ мекунанд ва инчунин дар безараргардонӣ кӯмак мерасонанд.
5. Он витаминҳо дорад
Сафедҳои тухм дорои миқдори пурраи рибофлавин мебошанд, ки барои пешгирии баъзе ҳолатҳо, аз қабили катарактаи чашм ва дарди сари марбут ба мигрен заруранд. Сафедҳои тухм инчунин сактаи дил, девонагӣ ва бемориҳои ба устухон алоқамандро пешгирӣ мекунад.
6. Не холестерин
Сафедҳои тухм холестерини сифр доранд. Агар шумо нақшаи аз даст додани вазнро дошта бошед, дар таркиби парҳези шумо бисёр сафедҳои тухмро дохил кунед. Сафедҳои тухм ҳамчун ҳалли парҳезӣ барои мушкилот, ба монанди холестерин, чарбҳо ва калорияҳо арзёбӣ карда шуданд.
7. Саломатии пӯстро беҳтар мекунад
Тухм дар мембрана, ки берун аз сафедаи тухм мавҷуд аст, коллаген дорад. Пас, агар шумо хоҳед, ки пӯстатон солим бошад, ба парҳези худ бисёр сафедҳои тухмро дохил кунед. Он на танҳо узвҳоро пешгирӣ мекунад, балки маводи ғизоии барои пӯст зарурро низ таъмин мекунад.
8. Хастагиро коҳиш медиҳад
Сафедҳои тухм дорои бисёр маъданҳои муҳим мебошанд, ки барои бадани мо фоидаи бештар медиҳанд. Агар шумо худро хаста ва хаста ҳис кунед, танҳо сафедҳои тухмро дар кадом шакле, ки набошед, истеъмол кунед. Он метавонад пухта шавад ё барои нонпазӣ истифода шавад.
9. Сатҳи электролитро дастгирӣ мекунад
Калий, ки дар сафедаи тухм мавҷуд аст, миқдори кофии электролитҳоро дар бадан таъмин мекунад. Ин ба кори муқаррарии мушакҳо мусоидат мекунад, ба пешгирии сактаи мағзи сар ва дигар бемориҳои дил мусоидат мекунад. Инчунин, электролитҳо бо мувозинати моеъҳо ҳуҷайраҳои баданро муҳофизат мекунанд.
10. Фишори хунро коҳиш медиҳад
Ҳар рӯз ба парҳези шумо дохил кардани сафедҳои тухм хатари гирифторӣ ба гипертонияро кам мекунад. Он дорои пептид бо номи RVPSL (ҷузъи сафеда) мебошад, ки маълум аст, фишори хунро паст мекунад ва сатҳи фишори хунро мӯътадил нигоҳ медорад.
Ин мақоларо мубодила кунед!
Агар хондани ин мақола ба шумо писанд омада бошад, онро бо дӯстони худ низ мубодила кунед.
10 Хатарҳои саломатии картошкаи бистарӣ