ДОРУХОИ САБЗАВОТИ UPMA: ЧӢ ТАВР БОЯД ДАР ХОНА RAVA UPPITTU ТАЙЁР КАРД - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

6 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
7 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
9 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
12 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Мазкр Дорухатҳо ои-Лехака Интишор кардааст: Аджитха Горпаде| 11 декабри соли 2017

Чӣ гуна бояд Upma тайёр кард | Дорухат Uppittu сабзавот | Дорухои ванна Khara | Болдский

Упма сабзавот як таоми анъанавии наҳорӣ аст. Хаммоми Упма, ё харои ванна, одатан бо ваннаи кесарӣ ҷуфт карда мешавад ва дар якҷоягӣ, ин хӯрокро 'ваннаи чау чов' меноманд.

Упмаро дар аввал равғанро пухта, сипас ба омехтаи оби ҷӯшон илова мекунанд. Илова кардани сабзавот ба ин хӯрок ихтиёрӣ аст, дар ҳоле ки дар дастури мо сабзӣ, капсикум ва нахӯд илова карда мешаванд, то ки унма солимтар ва болаззаттар гардад.

Упма хӯроки наҳорӣест, ки зуд ва осон сохта мешавад. Аммо онро баъзан ҳамчун хӯроки шом мехӯранд. Миқдори равғани истифодашуда дар ин хӯрок бештар аст, зеро рава ва сабзавот онро комилан аз худ мекунанд.

Пас, агар шумо хоҳед, ки нусхаи сабзавоти сабзавоти моро санҷед, видеоро тамошо кунед ва тарзи сохтани ин хӯрокро бо тартиби марҳила ба марҳила дорои тасвирҳо омӯзед.

Дорухат аз: Кавяшри С.

Намуди дорухат: Курси асосӣ

Хизмат мерасонад: 2-3

Компонентҳо

Равған - 10 tbsp

Тухми хардал - 1 tsp

Дафтар дод - 1 tsp

Чана дал - 1 tsp

Баргҳои карри - 6-8

Занҷабил - 1 дюйм (grated)

Баргҳои Кориандер - пиёла

Coconut - ½ пиёла (завол)

Пиёз - 1 пиёла (решакан)

Capsicum - ½ пиёла

Чили сабз - 5-6 (танаффус)

Афшураи лимӯ - ним лимӯ

Сабзӣ - коса ((бурида)

Нахӯди сабз - пиёлаи 1/4 ум

Надр (Сӯҷӣ) - косаи ¾ (сӯзи миёна)

Намак - bth tbsp

Об - 3 коса

Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст

1. Дар зарфи тафсон манла илова кунед.

2. Инро дар давоми дақиқаҳои 3-5 хушк кунед. Ранги ярма бояд каме қаҳваранг шавад.

3. Пас аз анҷом додан, онро ба як коса интиқол диҳед ва дар канор нигоҳ доред.

4. Равғанро дар зарфи тафсон илова кунед.

5. Як қошуқи ҳарду, донаи хардал ва урад дал илова кунед.

6. Сипас, чана дал ва занҷабили реза кунед.

7. Онро хуб пошед.

8. Баргҳои карри ва чилиҳои сабзи шикастаро илова кунед. Як маротиба омехта кунед.

9. Пиёзҳои решаканшударо илова кунед ва онро ним дақиқа хуб омехта кунед, то пиёз шаффоф гардад.

10. Сабзии решаканшударо илова кунед.

11. Хуб омехта кунед ва онро барои як дақиқа пухтан иҷозат диҳед.

12. Сипас, capsicum решакан ва нахўд сабз илова кунед.

13. Дар атрофи 3 косаи об илова кунед. Ҳиссаи об бояд мувофиқи афзалиятҳои шахс бояд ду-се маротиба афзояд.

14. Кокос ва намаки реза илова кунед.

15. Онро бо зарф пӯшонед ва иҷозат диҳед, то дақиқаҳои 8-10 ҷӯшад.

16. Ҳоло, зарфро кушоед ва омехтаро як маротиба омехта кунед.

17. Бо мақсади пешгирӣ кардани пайдоиши лахтаҳо, ярмаркаро оҳиста илова кунед.

18. Онро хуб пошед, то даме ки ҳар як компонент бо ҳам омехта шавад.

19. Онро бо зарф пӯшонед ва имкон диҳед, ки то бухор шудани об 5 дақиқа пазад.

20. Пас аз анҷом, сарпӯшро кушоед ва якуним қошуқи барги кориандар илова кунед ва онро хуб омехта кунед.

21. Печро хомӯш кунед.

22. Як қошуқи афшура илова кунед ва бори охир омехта кунед.

23. Онро ба коса гузаронед ва гарм хизмат кунед.

Дастурҳо

Пеш аз талх кардани сабзавот равғанро ҳатмӣ бирён кунед
Капсиси реза кардашуда дар охир илова карда мешавад, зеро он зуд мепазад
Ҷавони бирёнро оҳиста илова кардан лозим аст, то ки ташаккулёбии қитъаҳо пешгирӣ карда шавад
Гарм кардани upma бо барги кориандар, кокси реза ва шарбати оҳак табақро бо маззаи аҷиб ба анҷом мерасонад.

Маълумот дар бораи ғизо