Эҳтимол шумо аллакай бо ибораи рангинкамон ошно ҳастед. Аммо шумо дар бораи парҳези рангинкамон шунидаед? Ин аст дастури шурӯъкунандагон барои ин нақшаи хӯрокхӯрӣ, ки ғизоро бо табобати рӯҳонӣ муттаҳид мекунад.
Пас, ин чист? Аз ҷониби диетолог таҳия шудааст Доктор Дина Минич , парҳези рангинкамон як системаи рангоранг, оқилона ва беихтиёрона барои якҷоя кардани хӯрдан ва зиндагӣ дар як тарзи ҳамаҷониба мебошад, ки ба шумо нерӯ, нерӯ ва оромии рӯҳ меорад.
Аҷоиб садо медиҳад. Ва он чӣ гуна кор мекунад? Хуб, ин аст - ин як равиши як андоза нест. Парҳез ғизоҳои рангоранг ва иловаҳои табииро тарғиб мекунад ва бартариҳои хӯрдани меваю сабзавоти рангорангро ҷонибдорӣ мекунад. Аммо маҳз кадом хӯрокҳое, ки шумо бояд бихӯред, аз он вобаста аст, ки кадоме аз ҳафт системаи саломатӣ, ки шумо дар болои он кор мекунед.
Системаҳои тандурустӣ гуфта чиро дар назар доред? Ба гуфтаи Минич (ки мегӯяд, ки ӯ анъанаҳои Ҳиндустони Шарқӣ ва қадимиро ҳамчун чаҳорчӯба истифода мебарад), ҳафт система мавҷуданд, ки тамоми узвҳои баданро намояндагӣ мекунанд ва ҳар як система ба ранги рангинкамон мувофиқат мекунад. Масалан, системаи оташнишонӣ системаи ҳозимаи шуморо идора мекунад ва меъда, заҳра, гадуди зери меъда, ҷигар ва рӯдаҳои хурдро дар бар мегирад. Барои ғизо додани он, шумо бояд хӯрокҳои зард ба мисли банан, занҷабил, лимӯ ва ананас бихӯред. Системаи ҳақиқат дар ғадудҳои adrenal ҷойгир аст ва ба ранги сурх мувофиқат мекунад (яъне, хӯрокҳо ба монанди грейпфрут, лаблабу, гелос, помидор ва тарбуз).
Афзалияти парҳез чӣ гуна аст? Дар паҳлӯи дурахшон (пн пешбинӣ шудааст), ҳама хӯрокҳои тавсияшуда дар парҳези рангинкамон мева ва сабзавоти солим мебошанд. Ва дар ҳоле ки Минич метавонад пешниҳод кунад, ки рангҳои муайянро нисбат ба дигарон бештар ворид кунанд (вобаста ба натиҷаҳои пурсишномаи 15-дақиқаӣ дар китоби Минич) то бубинанд, ки кадом системаи тандурустӣ аз байн рафтааст, вай мегӯяд, ки дохил кардани ҳар як аз ҳафт ранг муҳим аст. рангинкамон ба парҳези шумо ҳар рӯз, ки барои мо хеле оқил аст.
Пас, ман бояд кӯшиш кунам? Хуб, ин аст: маълум нест, ки чӣ қадар илм ва тадқиқот дар паси нақшаи хӯрокхӯрӣ қарор доранд. Масалан, занҷабил аст маълум аст, ки дилбеҳузуриро таскин медиҳад, аммо оё хӯрдани бештари он воқеан ба шахсе, ки дарди музмини шикам дорад, кӯмак мекунад? Ва дар бораи хӯрокҳои дигар (рангкамони ранга) ба монанди гӯшт, нон ва муҳимтар аз ҳама, шоколад чӣ гуфтан мумкин аст? Диетологи ба қайд гирифташуда Келлилин Фиеррас ба мо пешниҳод мекунад: Ин парҳез имкон медиҳад, ки миқдори зиёди маводи ғизоӣ ва фитохимиявӣ дошта бошанд, ки тадқиқотҳои сершумор нишон медиҳанд, ки бо хатари пасти баъзе бемориҳо алоқаманд аст. То ҳоло ҳамааш хуб. Аммо вай инчунин ба мо мегӯяд, ки дар ҳоле ки ӯ бешубҳа тавсия медиҳад, ки ба реҷаи хӯрокхӯрии шумо ранги бештар илова кунед, вай тавсия намедиҳад, ки парҳези мушаххасро дар асоси рангҳо риоя кунед. танҳо . Ва барои мо? То дастрас шудани таҳқиқоти бештар, мо танҳо илова мекунем яке аз ин салатхо ба чои гардиши харрузаи мо.
МАВЛУД: Парҳези ба растанӣ асосёфта чист (ва шумо бояд онро санҷед)?
