12 хӯроки беҳтарини аз витамини С бой

Беҳтарин Номҳо Барои Кӯдакон

Ошёна:

Санаи Таваллуд:

Фиристодан

Тавассути Почтаи Электронӣ Фиристед Нишон Дар Сайт

Танҳо дар

• 6 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
• 
• 8 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
• 10 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
• 13 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Бикунед

• Технология BSNL Пардохтҳои насбро аз пайвастҳои дарозмӯҳлати фарохмаҷр хориҷ мекунад
• Хабарҳо Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
• Варзиш IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
• Филмҳо Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
• Автомобилҳо Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
• Молия Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
• Маориф CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
• Сафар 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел

Витамини С витамини муҳим аст, ки барои ғизои ҳаррӯзаи шахс зарур аст. Муҳим он аст, ки он гоҳ витамин на танҳо барои мустаҳкам кардани системаи иммунии шумо, балки барои фаъолияти дурусти бадани шумо низ зарур аст. Витамин антиоксидантест қавӣ ва афзоиши ҳуҷайраҳо ва инчунин фаъолияти системаи гардишро таъмин мекунад ^[1] .

Он инчунин барои пешгирии саратон, коҳиш додани хатари бемориҳои дил, суст кардани раванди пиршавӣ муфид аст ва ба азхудкунии оҳан ва калтсий мусоидат намуда, ба афзоиши системаи иммунии шумо ва паст кардани сатҳи стресси шумо мусоидат мекунад ^[ду] .

Бар хилофи дигар маводи ғизоӣ, ҷисми мо витамини Сро тавлид карда наметавонад, аз ин рӯ, ягона манбаи он ғизое мебошад, ки мо истеъмол мекунем. Аз ин сабаб, норасоии витамини С як ҳолати маъмул аст, ки метавонад боиси рехтани мӯй ва нохунҳои шикананда, зарбаҳо, дандонҳои варам, пӯсти хушк, дарди бадан, хастагӣ, бемориҳои дилу рагҳо, тағирёбии кайфият, сироят ва хунравии бинӣ гардад ^[3] .

Барои мубориза бо нишонаҳо ва нишонаҳои дар боло зикршуда, витамини Сро фаровон (назорат) ба парҳези ҳаррӯзаи худ дохил кунед.

Барои донистани манбаъҳои беҳтарини витамини С бихонед.

Хӯрокҳои аз витамини С бой

1. Гуава

Тибқи гуфтаи мутахассисон, гува яке аз сарчашмаҳои бойтарини витамини С мебошад. Танҳо як гуява бо зиёда аз 200 мг витамини С бой карда шудааст. Тадқиқотҳои гуногун оид ба фаҳмидани таъсири гува ба сатҳи витамини С гузаронида шуданд. истеъмоли мунтазами мева метавонад ба паст шудани фишори хун ва сатҳи умумии холестерин кумак кунад ^[4] .

2. ќаламфури булѓор

Сарчашмаҳои оптималии витамини С, қаламфури булғорӣ метавонанд барои талаботи ҳаррӯзаи витамини С кифоя бошанд. Қаламфури булғории зард, ки дорои маззаи ширин 341 мг витамини С дорад, истеъмол кардан метавонад ба баланд бардоштани сатҳи масунияти шумо низ мусоидат кунад ^[5] . Дар баробари ин, қаламфури булғори сурх низ манбаи хуби витамини С мебошанд ва ба сатҳи масунияти шумо таъсири мустақим доранд ^[6] .

3. Ҷаъфарӣ

Дар таркибаш миқдори зиёди витамини С, ин гиёҳ барои саломатии шумо хеле хуб аст. Дар таркиби 10 мг витамини С дар ду қошуқи ҷаъфар алафи гиёҳӣ ба баланд шудани сатҳи оҳани шумо мусоидат мекунад ва инчунин сатҳи масуниятатонро баланд мебардорад ^[7] .

4. Киви

Мутахассисон ин меваро аксар вақт ба одамоне тавсия медиҳанд, ки аз норасоии витамини С азият мекашанд. Дохил кардани ин мева ба парҳези ҳаррӯзаи шумо на танҳо ин норасогиро ислоҳ мекунад, балки иммунитети шуморо низ афзун мекунад ва ба шумо дар мубориза бо сироятҳо кӯмак мерасонад ^[8] . 1 дона меваи киви дорои 273 мг арзиши ҳаррӯзаи витамини С мебошад.

Таъсири манфии аз меъёр зиёди витамини С

5. Брокколи

Ин сабзавоти сабз аксар вақт ғизои ситорагон ҳисобида мешавад, зеро он бо ғизоҳои зарурӣ, минералҳо ва витаминҳо, алахусус витамини С бисёр аст. Танҳо 100 грамм брокколи дорои 89,2 мг витамини С мебошад. Танҳо 2-3 дошта бошед. брокколи ҳар рӯз барои аз ин камбуди халос шудан ^[9] .

6. Личи

Истеъмоли личи метавонад ба беҳтар шудани синтези коллаген ва саломатии рагҳои хун мусоидат кунад. 100 грамм личи дорои 71,5 мг витамини С мебошад ва онҳо инчунин аз калий ва чарбҳои солим бой мебошанд ^[10] .

7. Папайя

Хӯрдани як пиёла папайя 87 мг витамини С медиҳад, ки меваро манбаи хуби витамин мегардонад. Папайяҳои хом инчунин манбаи бузурги витамини С, инчунин витамини А, фолат, нахи парҳезӣ, калтсий, калий ва кислотаҳои чарбии омега-3 мебошанд ^[7] .

8. Тарбуз

Тарбузҳо ҳамчун меваи супермевӣ барои ислоҳи норасоии витамини С ба шумор мераванд ва дар 1 стакан кулфинай 149 фоизи витамини С мавҷуд аст, яъне як стакан нимбоғи (152 грамм) 89 мг витамини С медиҳад Тарбуз инчунин манбаи хуби сафеда ва нахи парҳезӣ мебошад ^[ёздаҳ] .

9. норанҷӣ

Манбаи ниҳоии витамини С, истеъмоли афлесун, яке аз роҳҳои осонтарини ба организм ворид кардани миқдори зарурии витамин мебошад. Ҳар рӯз истеъмоли як афлесуни миёнаҳаҷм метавонад миқдори зарурии истеъмоли витамини С-ро таъмин кунад ^[12] . Як афлесуни миёнаҳаҷм 70 мг витамини С медиҳад

10. қаламфури чиллӣ

Дорои ҳадди аққали витамини С дар як мурчи чили танҳо 65 мг, онҳо метавонанд дар пешгирии оғози норасоии витамини С кӯмак кунанд. Ҳамчун нуқтаи иловагӣ, истеъмоли қаламфури чиллӣ метавонад ба коҳиши илтиҳоб ва дард низ мусоидат кунад ^[13] .

11. Лимӯ

Лимӯ ва лимӯ ҳарду меваҳои ситрусӣ мебошанд, ки аз витамини С бой мебошанд. 100 грамм лимӯ 53 мг витамини С ва 100 грамм оҳак 29,1 мг витамини С доранд. Дар солҳои 1700 лимӯ ҳамчун чораи пешгирикунанда аз сӯзанак истеъмол мешуд. ^[14] .

12. Гулкарам

Ин сабзавоти салибдор аз витамини С бой аст ва истеъмоли мунтазам ба пешгирии сар задани норасоии витамини С мусоидат мекунад ^{[понздаҳ]} . 1 стакан гулкарами хом 20 мг витамини С дорад.

Баъзе аз хӯрокҳои аз витамини С бой исфаноҷ, сабзӣ, помидор, наъно, гулкарам ва ғайра мебошанд.

Мазкрҳои солими витамини С

1. Super 7 рафъи стресс

Компонентҳо ^[16]

• 1 пиёла мукааб сабзӣ, покнашуда
• 1 пиёла мукааб помидор
• 1 пиёла мукааб лаблабу
• & пиёла frac14 исфаноҷ тақрибан бурида
• 2 tbsp ьафари решакан
• 2 tbsp қарафс тақрибан бурида
• 2 tbsp coriander тақрибан бурида
• яхпора барои хидмат

Дастурҳо

• Ҳамаи компонентҳоро дар як кахвачушон илова кунед ва 2 дақиқа омехта кунед.
• Афшураро соф кунед.
• Яхи мазлумонро илова кунед ва лаззат баред!

2. Хӯриш нисфирӯзӣ навдаҳо

Компонентҳо

• & frac12 пиёла мукаабҳои ранги capsicum
• & frac14 пиёла кабачаки зард решакан карда шудааст
• & frac12 мукааб занбӯруц пиёла
• & frac12 пиёла кадуи сурх
• 1 tsp равғани зайтун
• намак ва ќаламфури тару тозаи замин
• & косаи frac12 сабзида, тамоми грамм сабзро ҷӯшонд
• & frac12 пиёла наски сурхро тар карда пухтаанд
• & frac12 салат пиёла, пора-пора карда шудааст
• & исфаноҷи кӯдаки frac12, пора-пора карда шудааст

Барои либос

• 1 tsp равғани зайтун
• 1 tsp шарбати лимӯ
• & frac14 tsp асал
• & frac14 tsp хамираи хардал
• намак ба бичашед

Дастурҳо

• Равғанро гарм кунед ва capsicum, zucchini, занбӯруц ва кадуи сурх, намак ва мурч илова кунед ва дар оташи миёна 2 - 3 дақиқа пазед.
• Бигзор хунук шавад.
• Барои либос, ҳамаи компонентҳоро хуб омехта кунед ва ба хӯриш илова кунед.

1. [1]Park, S., Ham, J. O., & Lee, B. K. (2015). Таъсири витамини А, витамини С ва истеъмоли мева дар хавфи синдроми метаболикӣ дар занон ва мардони Корея. Ғизо, 31 (1), 111-118.
2. [ду]Сулаймон, М.С., Олажид, Ҷ.Э., Омале, Ҷ., Абба, О.С, ва Эҷемби, Д.О. (2018). Таркиби тахминӣ, минералӣ ва баъзе таркиби витамини паланг (Cyperus esculentus) .Тадқиқоти клиникӣ, 8 (4), 161-165.
3. [3]Berendsen, A. A., van Lieshout, L. E., van den Heuvel, E. G., Matthys, C., Péter, S., & de Groot, L. C. (2016). Хӯрокҳои маъмулӣ ва пас аз он иловаҳои парҳезӣ ва хӯрокҳои мустаҳкамшуда, сарчашмаҳои асосии витамини D, витамини B6 ва истеъмоли селен дар иштирокчиёни Голландияи омӯзиши NU-AGE мебошанд. Тадқиқоти ғизо, 36 (10), 1171-1181.
4. [4]Suhag, Y., & Nanda, V. (2015). Оптимизатсияи параметрҳои раванд барои ташаккули хокаи дорупошии аз ғизо бой хушкшудаи асали хушк бо таркиби витамини С ва хосиятҳои антиоксидант.Маълумоти байналмилалии озуқаворӣ ва технология, 50 (8), 1771-1777.
5. [5]Кент, К., Чарлтон, К., Руденрис, С., Баттерхем, М., Поттер, Ҷ., Трайнор, В., ... & Ричардс, Р. (2017). Истеъмоли афшураи гелоси бойи антоцианин дар тӯли 12 ҳафта хотира ва маърифатро дар калонсолони калонсоли гирифтори дементии сабук ба мӯътадил беҳтар мекунад.Дафтари аврупоии ғизо, 56 (1), 333-341.
6. [6]Блок, Г. (1991). Витамини C ва пешгирии саратон: далелҳои эпидемиологӣ. Маҷаллаи амрикоии ғизои клиникӣ, 53 (1), 270S-282S.
7. [7]Рамирес-Тортоза, С., Андерсен, Ø. M., Gardner, P. T., Morrice, P. C., Wood, S.G, Duthie, S.J, ... & Duthie, G. G. (2001). Иқтибос аз бойи антоцианин нишондиҳандаҳои peroxidation lipid ва зарари ДНК-ро дар каламушҳои витамини E коҳиш медиҳад. Биология ва Тибби Радикалӣ, 31 (9), 1033-1037.
8. [8]Hemila, H., Kaprio, J., Pietinen, P., Albanes, D., & Helnonen, O. P. (1999). Витамини С ва дигар пайвастагиҳо дар ғизои бойи витамини С дар робита бо хавфи сил дар тамокукаши мард. Маҷаллаи эпидемиологияи Амрико, 150 (6), 632-641.
9. [9]Padayatty, S.J., Sun, H., Wang, Y., Riordan, H. D., Hewitt, S.M, Katz, A., ... & Levine, M. (2004). Фармакокинетикаи витамини С: оқибатҳо барои истифодаи даҳон ва вена. Анналҳои тибби дохилӣ, 140 (7), 533-537.
10. [10]Bondonno, N. P., Lewis, J. R., Blekkenhorst, LC, Bondonno, C. P., Shin, J. H., Croft, K. D., ... & Flood, V. M. (2019). Ассотсиатсияи флавоноидҳо ва хӯрокҳои бойи флавоноид бо марги ҳамаҷониба: Омӯзиши чашми кӯҳҳои кабуд. Ғизои клиникӣ.
11. [ёздаҳ]Liu, C., Zhong, C., Chen, R., Zhou, X., Wu, J., Han, J., ... & Hu, X. (2019). Миқдори баландтари истеъмоли витамини С бо хатари пасти диабети ҳомиладорӣ алоқаманд аст: Таҳқиқоти когортҳои дарозмуддат.
12. [12]Card, D. J. (2019). Усулҳои баҳодиҳии витамини С. Арзёбии лабораторӣ оид ба вазъи витамини (саҳ. 301-316). Press Press.
13. [13]Deyhim, F., Strong, K., Deyhim, N., Vandyousefi, S., Stamatikos, A., & Faraji, B. (2019). Витамини C талафоти устухонро дар модели каламуши остеопении остеопороз бармегардонад. Маҷаллаи байналмилалӣ барои тадқиқоти витамин ва ғизо.
14. [14]Ashor, A. W., Shannon, O. M., Werner, A. D., Scialo, F., Gilliard, C. N., Cassel, K. S., ... & Siervo, M. (2019). Таъсири ҳамбастагии нитрати ғайриорганикӣ ва витамини С дар фишори хун ва кори рагҳо дар калонсолони солим ва солим: Озмоиши тасодуфии дуҷонибаи нобино.
15. [понздаҳ]Ferraro, PM, Curhan, GC, Gambaro, G., & Taylor, E. N. (2016). Истеъмоли умумӣ, парҳезӣ ва иловагии витамини С ва хавфи рух додани сангҳои гурда.Маҷаллаи амрикоии бемориҳои гурда, 67 (3), 400-407.
16. [16]Тарладалал. (2019, 28 май). 98 Дорухатҳои витамини С бой [Пости блог]. Баргирифта аз, https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804

Horoscope Шумо Барои Фардо

Донистан

Тавассути Почтаи Электронӣ Фиристед Нишон Дар Сайт