Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Мураббиёни амрикоӣ барои омӯзгорони Ҳиндустон курсҳои англисӣ роҳбарӣ мекунанд
- IPL 2021: Баъд аз он ки дар музоядаи 2018 нодида гирифта шуд, дар ботлоқи ман кор кард, мегӯяд Харшал Пател
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит ба хотир меорад, ки ҷашнвораи бобарорро бо оилааш ҷашн мегирад
- Китобҳои Mahindra Thar дар давоми шаш моҳ 50 000 марҳилаи муҳимро убур мекунанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Баргҳои карри ( Муррая коенигии ) дорои бӯи тароватбахш бо доираи васеи татбиқҳо дар соҳаи тандурустӣ ва кулинарӣ мебошанд. Онҳо ба сифати васеъкунандаи завқ ва табобати бемориҳо, аз қабили сироятҳо, катаракта, диабет, мушкилоти ҷигар, зардаҷӯш ва ғайра ба таври васеъ истифода мешаванд. Онҳо инчунин дар баъзе таркибҳои аюрведӣ истифода мешаванд.
Баргҳои каррӣ боварӣ доранд, ки зодгоҳи Ҳиндустон мебошанд ва дар минтақаҳои тропикӣ ва субтропикӣ, дар қатори дигар кишварҳо, аз қабили Чин, Австралия, Цейлон ва Нигерия васеъ паҳн карда мешаванд. Баргҳои ниҳолҳои каррӣ дастрасии васеъ доранд, сабаби он ки онҳо бо нархи арзон меоянд.
Номи дигари баргҳои каррӣ 'ширини ширин' аст, зеро онҳо ба баргҳои ним шабоҳат доранд ва аз ҷиҳати мазза низ шабеҳанд.
Баргҳои карри ё дар шакли афшура ё дар шакли хамир истеъмол карда мешаванд. Дар бозор шакли хокаи барги карри мавҷуд аст, ки онро дар шӯрбоҳо, ошпазҳо ва карриҳо илова кардан мумкин аст. Баъзе одамон инчунин нӯшидани чойро аз баргҳои каррӣ бартарӣ медиҳанд.
Ин мақола манфиатҳои сершумори баргҳои карриро ба шумо мерасонад. Нигоҳ кунед.
Фоидаҳои саломатии баргҳои каррӣ
1. Ҳозима беҳтар карда шавад
Истеъмоли ҳаррӯзаи барги карри на танҳо ба беҳтар шудани ҳозима, балки инчунин ба хориҷ шудани он мусоидат мекунад. Хусусияти антибактериявӣ ва мавҷудияти антиоксидантҳо дар баргҳо метавонанд ба беҳтар шудани ҳозима мусоидат кунанд. Инчунин, таъсири хунуккунии онҳо ба ором кардани меъда мусоидат мекунад. [1]
2. Кӯмак дар талафоти вазн
Тадқиқот нишон дод, ки баргҳои ним метавонад ҳангоми кам кардани миқдори миқдори вазн, сатҳи умумии холестерин ва триглицерид дар миқдори 300 мг / кг / рӯз дар якҷоягӣ бо парҳези серғизо кӯмак расонанд. Маханимбин, алкалоид дар баргҳои ним асосан барои таъсири зидди фарбеҳӣ ва паст кардани липид масъул аст. [ду]
3. Проблемаҳои пешобро табобат кунед
Шумораи зиёди антиоксидантҳо, аз қабили кверцетин, катехин ва нарингин дар баргҳои каррӣ метавонанд ба ҳалли ҳама мушкилоти марбут ба масонаи пешоб кумак кунанд. Нӯшидани афшураи барги карри бо хокаи каме дорчин доруи муассири хонагӣ барои табобати мушкилоти пешоб аст.
4. Диабетро идора кунед
Баргҳои карри сарчашмаи ғании алкалоидҳои карбазол, ба монанди Маханимбин мебошанд. Ин таркиби ҳаётан муҳим дорои таъсири зидди гипергликемикӣ мебошад ва барои идоракунии диабет муфид аст. Инчунин, ду флавоноидҳои пурқувват дар карри тарк кардани гесперидин ва нарингин метавонанд ба идоракунии сатҳи глюкоза дар диабетҳои навъи 2 кумак кунанд. [3] Нӯшидани карр чойро тарк мекунад, ба рецептҳои худ илова кунед ё ҳар рӯз баргҳои тару тозаро бо шиками холӣ бихӯред, метавонад барои назорат кардани сатҳи шакар дар хун муфид бошад.
5. Бемориҳои пагоҳирӯзиро табобат кунед
Бемории субҳ дар байни занони ҳомила дар давраи семоҳаи аввал маъмул аст. Баъзе таҳқиқотҳо мегӯянд, ки илова кардани карри бо каме ҷарроҳӣ ба шарбати лимӯ хока медиҳад ва дар як рӯз ду маротиба нӯшидани омехта метавонад ба табобати бемориҳои саҳарӣ мусоидат кунад.
6. Барои чашм хуб аст
Баргҳои каррӣ бо витамини А ғанӣ шудаанд ва барои чашм бениҳоят муфид мебошанд. Дар бисёре аз таҳқиқот, афшураи баргҳои карри барои табобати ихтилоли чашм, ба монанди катарак истифода шудааст.
7. Илтиҳобро табобат кунед
Баргҳои каррӣ аз сабаби мавҷуд будани чор алкалоиди нави карбазол хусусиятҳои зиддиилтиҳобӣ доранд. Ин пайвастагиҳо метавонанд ба коҳиш ёфтани ҳолатҳои илтиҳобӣ, аз қабили астма ё хориш кӯмак расонанд. Истифодаи хамираи барг ё равған ба пӯсти илтиҳобшуда метавонад ба коҳиши илтиҳоб мусоидат кунад. [4]
8. Нигоҳубини пӯст
Баргҳои карри ба табобати доғҳои пӯст, хуруҷи пӯст ва ҷӯшишҳо мусоидат мекунанд. Антиоксидантҳо дар баргҳо метавонанд бо кам кардани радикалҳои озод дар организм хатари саратони пӯстро пешгирӣ кунанд. Хамираи аз баргҳои каррӣ ва як риштаи зардобӣ метавонад пӯстро таскин диҳад ва доғро ором кунад. Баргҳои карриро аксар вақт ба захмҳо ва хуруҷҳои пӯст мепошанд, то ки зуд шифо ёбанд.
9. Холестирини паст
Баргҳои карри метавонад ба паст шудани сатҳи холестерини хун дар инсон кумак кунад. Антиоксидантҳо дар баргҳо, ба монанди кислотаи галлӣ, кверцетин ва катехин метавонанд ба пешгирии азхудкунии холестирини бад мусоидат кунанд ва дар натиҷа миқдори зарурии холестерин дар бадан афзоиш ёбад. Ҳар рӯз нӯшидани шарбати тару тозаи барги карри ба нигоҳ доштани вазн мусоидат мекунад ва инчунин аз афзоиши холестирин бад пешгирӣ мекунад. Ғайр аз он, баргҳои карри инчунин пешгирии хатари сактаи дил ва атеросклерозро фароҳам меоранд. [5]
10. Барои камхунӣ муфид
Кари патта бо миқдори зиёди оҳан ва кислотаи фолий печонида мешавад. Усули осонтарини ба даст овардани таъсири судманди барги карри иборат аз он аст, ки як мушт ҳам барги карри ва ҳам тухми метиро дар як шабонарӯз тар карда, ҳамроҳ бо ним коса йогурт ва субҳ доштан. Баргҳои карри инчунин дар азхудкунии оҳан тавассути дигар манбаъҳо кӯмак мерасонанд. [6]
11. Моликияти пешгирии саратон дошта бошед
Баъзе алкалоидҳои карбазол дар баргҳои карри ба ҳуҷайраҳои саратон, алахусус саратони колоректалӣ, саратони сина, лейкемия ва саратони простата, таъсири шадид доранд. Баргҳои карри сарчашмаи тавонои ингибиторҳои протеазом мебошанд, ки боиси марги ҳуҷайраҳои саратон мегарданд. [7]
12. Табобати гурдаҳоро табобат кунед
Баргҳои каррӣ ҳамчун доруҳои нефропротекторӣ барои табобати мушкилоти гурда, хусусан дар байни диабети қанд васеъ истифода мешаванд. Сатҳи баланди глюкоза метавонад як қатор мушкилоти гурдаро ба вуҷуд орад, аммо антиоксидантҳо дар баргҳо метавонанд ба идоракунии мушкилоти гурдаи марбут ба диабет, кӯмак дар барқароршавии гурда ва табобати дардҳои марбут ба иллати гурда мусоидат кунанд. [8]
13. Зардаҷӯшро табобат кунед
Баргҳои карри аз сабаби таъсири оромбахши онҳо метавонанд табобати зарда кӯмак кунанд. Онҳо ба тоза кардани токсинҳои зараровар аз бадан мусоидат мекунанд ва дар навбати худ зардаҳои дилро табобат мекунанд. Аммо, баъзе тадқиқотҳо мегӯянд, ки аз баргҳо барои одамони гирифтори GERD канорагирӣ кунед. [9]
14. Ба афзоиши мӯй мусоидат кунед
Баргҳои каррӣ метавонанд ба афзоиши мӯй ва нигоҳ доштани ранги табиии мӯй кӯмак кунанд. Баргҳо инчунин мӯйро серхаракат мегардонанд, сабӯсаки сарро даво мекунанд ва мӯйҳои осебдидаро табобат мекунанд. Онҳо инчунин ба мустаҳкам кардани мӯйҳои тунук кӯмак мерасонанд ва онҳоро аз решаҳои он мустаҳкам мекунанд. Ғайр аз истеъмоли барги карӣ ҳамчун чой, шумо инчунин метавонед хамираи баргҳои карриро ба пӯсти саратон молед, то ки аз сабӯсак халос шавад.
15. Дарунравиро сабук кунед
Баргҳои карри дорои алкалоиди карбазол мебошанд, ки хусусиятҳои зиддиилтиҳобӣ ва зидди бактериявӣ доранд. Дар ҳолати норасоии меъда, баргҳо метавонанд барои табобати дарунравӣ кӯмак кунанд. Дар он чанд барги карриро тар карда, як пиёла чой дам кунед. Ин чойро дар як рӯз 2-3 бор бинӯшед ва исҳолро ҷилавгирӣ мекунед.
16. Пешгирии сироятҳои пӯст
Баргҳои каррӣ дорои хосиятҳои антиоксидативӣ, зидди занбӯруғӣ ва бактериявӣ мебошанд. Онҳо метавонанд ба табобати сироятҳои пӯст, ба монанди доғҳо ё акне кӯмак кунанд. Ворид кардани баргҳои каррӣ ба реҷаи ҳаррӯза метавонад барои пӯсти шумо мӯъҷизот нишон диҳад.
17. Аз антиоксидантҳо бой аст
Баргҳои карри дорои як пайвастагии пурқуввати кимиёвӣ бо номи карбазол алкалоид аст, ки антиоксидантест қавӣ. Дигар антиоксидантҳо дар баргҳои карри аз quercetin (0.350 мг / г DW), эпикатечин (0.678 мг / г DW), катехин (0.325 мг / г DW), нарингин (0.203 мг / г DW) ва мирисетин (0.703 мг / г DW) иборатанд. . [10]
18. Ҷароҳатҳо ва сӯхтагонро табобат кунед
Баргҳои каррӣ дар таркибашон таркиби маханимбикин доранд. Ин таркиб бо тезонидани рушди ҳуҷайра ба табобати захмҳо мусоидат мекунад. Баргҳои ҷӯшонидашуда, ки пас аз ҷумбонидан аз чой мондаанд, метавонанд барои захмҳо, захмҳо ва сӯхтаҳои майда хамираи табобаткунанда созанд.
19. Қабзиятро осон кунед
Баргҳои карри хусусияти мулоимии исҳоловар доранд, ки метавонанд ба қабзият осон шаванд. Онҳо бузурганд, ки сандуқро афзоиш медиҳанд, ҳаракати онро дар рӯда мусоидат мекунанд ва ба ин васила, вазъро табобат мекунанд. Шумо метавонед баргҳои карри хушкро ба шири равған илова кунед ва бо шиками холӣ бинӯшед, то қабзро сабук кунад.
20. Стрессро коҳиш диҳед
Равғане, ки аз баргҳои баргҳои каррӣ гирифта мешавад, аз сабаби мавҷудияти таркиби линалол (32,83%) барои хушбӯӣ истифода мешавад. Бӯи баргҳо метавонад баданро ором кунад ва стрессро рафъ кунад. Чойе, ки аз баргҳои каррӣ омода шудааст, инчунин метавонад ба истироҳат ва оромиш мусоидат кунад. [ёздаҳ]
21. Такмили хотира ва хотиррасонӣ.
Тадқиқотҳо нишон доданд, ки истеъмоли баргҳои каррӣ мунтазам, чӣ дар хӯрок ва чи дар шакли чой, метавонад ба афзоиши хотира ва қобилияти ба хотир овардани ҷузъиёт кӯмак кунад. Баъзе таҳқиқот инчунин мегӯянд, ки баргҳои каррӣ метавонанд ба рафъи амнезия ва табобати бемории Алтсеймер кумак кунанд. [12]
Чӣ гуна метавон карри чойро барг кунад
Компонентҳо
- Як пиёла об
- 30-45 баргҳои карри
Усул
- Обро дар дегча ҷӯшонида, пас аз оташ бигиред.
- Карри нишеб дар ин оби гарм ду соат то он даме ки об ранги худро дигар мекунад, меравад.
- Баргҳоро кашед ва агар хунук шуда бошад, чойро гарм кунед.
- Қошуқи асал ва шарбати лимӯро барои табъ илова кунед (ихтиёрӣ).
