8 САБАБЕ, КИ ШУМО БОЯД ШИРИ ДОРЧИНРО НӮШЕД

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

6 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
7 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
9 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
12 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Тандурустӣ Саломатӣ Беҳбудии oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh дар 5 марти 2019

Шири дорчин пеш аз фоидаҳо аз бистар | Фоидаҳои Шири дорчин Болдский

Лаҳзае, ки шумо калимаи дорчинро мешунавед, шумо онро бо накҳати ширин ва ҳезум, ки онро медиҳад, пайваст мекунед. Дорчин як хӯришест, ки аз пӯсти дарахти дарахт, Cinumomum verum гирифта мешавад.

Дорчин, ки маъмулан бо номи 'далчини' дар зерқитъаи Ҳиндустон маъруф аст, манбаи бойи антиоксидантҳост ^[1] , дорои хосиятҳои зиддимикробӣ ва зиддиилтиҳобӣ ва дигар пайвастагиҳо мебошад. Ин дорчинро беҳтарин ҳанут дар ҷаҳон месозад.

Шири дорчин чист?

Бо мазза кардани шир бо дорчин, шумо шири дорчинро ба даст меоред. Дар Аюрведа, он барои табобати як қатор бемориҳо васеъ истифода мешавад. Аммо ба ғайр аз ин, он маззаи ширро беҳтар мекунад. Шири дорчин зудтарин, осонтарин ва яке аз нӯшокиҳои маъмултарин мебошад.

Дорчин аз калтсий, нах, витамини В6, магний, оҳан, витамини А, карбогидратҳо ва витамини С бой аст, аз тарафи дигар, шир бо калтсий, магний, кобаламин, калий, натрий ва карбогидрат бой аст.

Илова кардани рози дорчин ба хӯрок ва нӯшокиҳои худ на танҳо завқро афзун мекунад, балки инчунин фоидаи он ба саломатӣ фаровон аст.

Манфиатҳои солимии Шири дорчин

1. Солимии даҳонҳоро тақвият медиҳад

Дар дорчин равғанҳои эфирӣ мавҷуданд, ки даҳонро аз баъзе намудҳои бактерияҳо муҳофизат мекунанд, ки боиси нафаси даҳон, шикамдард, пӯсида шудани дандон ва сирояти даҳон мешаванд. Равғани эфир дорои хосиятҳои антибактериалистӣ мебошад, ки тибқи таҳқиқот бо бактерияҳои даҳон мубориза бурда метавонанд. Равғани дорчин афзоиши mutans Streptococcus, бактерияҳоеро, ки боиси пайдоиши дандон мешаванд, бозмедорад ^[ду] .

2. Диабетро назорат мекунад

Дорчин қобилияти паст кардани сатҳи шакари хун ва беҳтар кардани ҳассосияти инсулинро дорад. Нӯшидани шири дорчин пас аз хӯрок миқдори глюкозаи пас аз хӯрокхӯрӣ ба хун воридшавандаро кам мекунад. Дорчин бо роҳи шикастани карбогидратҳо дар рӯдаи ҳозимаи шумо кор мекунад ^[3] .

3. Дилро муҳофизат мекунад

Дигар фоидаи калони дорчин дар он аст, ки он омилҳои хавфро барои паст кардани сатҳи холестерин ва фишори хун омилҳои хавфи бемориҳои дилро коҳиш медиҳад. Одамони гирифтори диабети навъи 2 хавфи баланди бемории дил доранд ва доштани як қошуқ хокаи дорчин дар як рӯз нишон дод, ки таъсири судманд доранд ^[4] . Шумо инчунин метавонед як қошуқи дорчинро барои шир омехта кунед ва бинӯшед.

4. Мубориза бо сироятҳо

Шири дорчин қобилияти қавии мубориза бо бактерияҳо, вирусҳо ва сирояти замбӯруғро дорад ^[5] . Дорчин дорои таркибест бо номи синнамальдегид, ки дар мубориза бо сироятҳои гуногун кӯмак мекунад. Равғанҳои эфирӣ ва хосиятҳои зиддимикробӣ, вирусӣ, зиддимикробӣ ва антибиотики дорчин бешубҳа онро як хӯриши аҷоиб мегардонанд ^[6] .

5. Устухонҳоро мустаҳкам мекунад

Ҳар рӯз нӯшидани шири дорчин метавонад ба шумо устухонҳои қавитар ва солим бахшад. Зеро ҳам шир ва ҳам дорчин миқдори хуби калтсий доранд ^[7] . 100 грамм дорчин 1002 мг калсий ва 100 грамм шир 125 мг калтсий дорад. Калсий ба сохтан ва нигоҳ доштани устухонҳои мустаҳкам, муҳофизати дил, мушакҳо ва асабҳо ва ҳатто дар азхудкунии беҳтарини маъданҳои дигар кӯмак мекунад.

6. Бо хунукӣ ва аллергия мубориза мебарад

Нӯшидани як пиёлаи шири дорчин мӯъҷизаҳои ҳангоме ки шумо аз хунукӣ азоб мекашед, кор мекунад. Нӯшокӣ метавонад аз нишонаҳои аллергия, ба монанди дарди сар, атса ва чарх задани сардиҳо халос шавад. Ғайр аз он, он инчунин метавонад бо нишонаҳои аллергия ва реаксияҳои гистамин дар организм мубориза барад ^[8] .

7. Илтиҳобро коҳиш медиҳад

Дорчин дорои хосиятҳои зиддиилтиҳобист, ки метавонад ба рафъи илтиҳоб мусоидат кунад ^[9] . Илтиҳоб омили хатари калони саратон, бемориҳои дил, таназзули маърифатӣ ва ғ мебошад. Нӯшидани шири дорчин метавонад дарди марбут ба дарди мушакҳо, дарди ҳайз ва дигар нишонаҳои марбут ба синну сол кӯмак кунад.

8. Фаъолияти мағзи сарро беҳтар мекунад

Алзгеймер ва Паркинсон ҳарду бемориҳои нейродегенеративӣ мебошанд, ки боиси аз даст рафтани функсияи ҳуҷайраҳои мағзи сар мешаванд. Дорчин дорои ду пайвастагӣ мебошад, ки афзоиши сафедаро бо номи Тау дар мағзи сар, ки сабаби бемории Алтсеймер мебошад, бозмедорад ^[10] . Ҳанут инчунин дар ҳифзи нейронҳо ва беҳтар намудани функсияҳои мотор бо бемории Паркинсон кӯмак мекунад ^[ёздаҳ] .

Таъсири манфии шири дорчин

Дорчин метавонад боиси вокуниши аллергия дар баъзе одамон гардад. Нафаскашӣ, хӯрокхӯрӣ ё ламс кардани онҳо ба нишонаҳои аллергия, ба монанди атса задан, хурӯс, хориш дар даҳон, шикам ва қайкунӣ оварда мерасонад. Инчунин, агар шумо ба лактозаи таҳаммулпазир набошед, як шиша шир ба реаксияи аллергия, ба монанди дарди шикам, дарунравӣ ва газ сабаб мешавад.

Пас, агар шумо ба ҳарду ин аллергия дошта бошед, ин нӯшидани шири дорчинро пешгирӣ кунед.

Дорухати ширии дорчин ^[12]

Компонентҳо:

1 пиёла шир
2 дона хурди пӯсти дорчин
Шакар ё асал барои бичашонем

Усул:

Дар дегчаи хурд ширро резед ва дорчин илова кунед. Напазед.
Пӯсти дорчинро хориҷ кунед ва шакар ё асал илова кунед.
Ширро дар пиёла резед ва бо дорчини заминӣ оро диҳед.
Гарм хизмат кунед.

Дидани истинодҳои мақола

[1]Шан, Б., Cai, Y.Z., Sun, M., & Corke, H. (2005). Иқтидори антиоксидантӣ аз 26 экстраки ҳанут ва тавсифи таркибҳои фенолии онҳо. Маҷаллаи кимиёи кишоварзӣ ва хӯрокворӣ, 53 (20), 7749-7759.
[ду]Gupta, C., Kumari, A., & Garg, A. P. (2011). Омӯзиши муқоисавии равғани дорчин ва равғани гвоздона дар баъзе микробиотҳои даҳонӣ.Acta Bio Medica Atenei Parmensis, 82 (3), 197-199.
[3]Муҳаммад Шам Шиҳабудин, Ҳ., Ханси Присила, Д., ва Тирумуруган, К. (2011). Иқтибоси дорчин фаъолияти α-глюкозидазаро бозмедорад ва экскурсияи глюкозаи баъд аз хӯрокхӯриро дар каламушҳои диабетӣ кам мекунад. Ғизо ва метаболизм, 8 (1), 46.
[4]Akilen, R., Tsiami, A., Devendra, D., & Robin, N. (2010). Гемоглобини гликатсия ва фишори хун - паст кардани таъсири дорчин дар беморони диабети навъи 2 этникӣ дар Британияи Кабир: озмоиши клиникии тасодуфӣ, плацебо, зери назорат, дугона ва нобино. Тибби диабет, 27 (10), 1159-1167.
[5]Сингҳ, Ҳ.Б, Шривастава, М., Сингҳ, А.Б, ва Шривастава, А.К (1995). Равғани пӯсти дорчин, як фунгитоксиккунандаи тавоно бар зидди занбӯруғҳо, ки микозҳои роҳи нафасро ба вуҷуд меоранд.Аллергия, 50 (12), 995-999.
[6]Wang, Y., Zhang, Y., Shi, Y. Q., Pan, X. H., Lu, Y. H., & Cao, P. (2018). Таъсири антибактериалии дорчин (Cinnamomum zeylanicum) равғани эфирро ба Porphyromonas gingivalis мепазонад. Патогенези микробҳо, 116, 26-32.
[7]Hong, H., Kim, E. K., & Lee, J. S. (2013). Таъсири истеъмоли калтсий, истеъмоли шир ва маҳсулоти ширӣ ва сатҳи витамини D дар хатари остеопороз дар калонсолони Корея: таҳлили Тадқиқоти Миллии Тандурустӣ ва Ғизои Корея. Тадқиқот ва амалияи ғизо, 7 (5), 409-17 .
[8]Aswar, U. M., Kandhare, A. D., Mohan, V., & Thakurdesai, P. A. (2015). Таъсири зидди аллергияи маъмурияти дохили назири навъи ‐ Полифенолҳои проканиидин, ки дар асоси он экстракти стандартикунонидашудаи пӯсти дорчин дар мушҳои ovalbumin ҳассосшудаи BALB / c мебошанд. Тадқиқоти фитотерапия, 29 (3), 423-433.
[9]Gunawardena, D., Karunaweera, N., Lee, S., van Der Kooy, F., Harman, D.G, Raju, R., ... & Münch, G. (2015). Фаъолияти зидди илтиҳобии дорчин (C. zeylanicum ва C. cassia) - муайян кардани E-cinnamaldehyde ва o-metoxy cinnamaldehyde ҳамчун пурқувваттарин пайвастагиҳои биоактивӣ.Food & function, 6 (3), 910-919.
[10]Питерсон, Д.В., Ҷорҷ, Р.С., Скарамоззино, Ф., ЛаПоинте, Н.Э., Андерсон, Р.А., Граввс, Д.Ҷ. ва Лью, Ҷ. (2009). Иқтибоси дорчин агрегатсияи тавоноро, ки бо бемории Алтсеймер дар vitro алоқаманд аст, бозмедорад. Маҷаллаи бемории Алтсхаймер, 17 (3), 585-597.
[ёздаҳ]Хаснавис, С., ва Пахан, К. (2014). Табобати дорчин сафедаҳои невропротектории Паркин ва DJ-1 -ро танзим мекунад ва нейронҳои допаминергиро дар модели муши бемории Паркинсон муҳофизат мекунад.Journal of Neuroimmune Pharmacology, 9 (4), 569-581.
[12]https://www.thespruceeats.com/quick-easy-hot-milk-with-cinnamon-2394233