Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз Пайвастагиҳои дарозмӯҳлати васеъ хориҷ мекунад
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Чормағз маводи ғизоии серғизо мебошад, ки аз кислотаҳои чарбии нопурра бой ва дар якҷоягӣ бо бисёр пайвастагиҳои биоактивӣ, аз қабили сафедаи растанӣ, минералҳо, нах, фитостеролҳо ва пайвастагиҳои фенол мебошад. Истеъмоли чормағзи афтида бо кам шудани хавфи диабет аз ҳисоби таркиби беназири он алоқаманд аст.
Чормағзи афтида дорои таъсири холестеринро кам мекунад, зиддиилтиҳобӣ ва антиоксидативӣ дорад, ки чаро он барои коҳиш додани хатари бемориҳои дил ва фарбеҳӣ, яке аз мушкилоти асосии диабет муфид ҳисобида мешавад.
Дар ин мақола, шумо алоқамандии байни чормағзҳои афтида ва диабетро пайдо мекунед. Нигоҳ кунед.
Тарбиш ба чормағз чӣ кор мекунад?
Мутахассисон аксар вақт тавсия медиҳанд, ки чормағзҳо, ба монанди чормағз, шабонарӯз ё ҳадди аққал 4-8 соат тар карда шаванд ва баъд субҳ чизи аввалро истеъмол кунанд. Ин аз сабабҳои зерин вобаста аст:
- Он ба шуста шудани таркибе бо номи таннинҳо, ки дар пӯсти чормағзи хом мавҷуданд, кӯмак мекунад. Таннинҳо полифенолҳои пурқувват мебошанд, ки манфиатҳои зиёди саломатиро, аз қабили паст кардани глюкоза ва паст кардани фишори хунро бозмедоранд, аммо таннинҳо дар чормағзи хом ё ҳар гуна чормағзҳо ҳамчун ғизо таъсир мекунанд ва азхудкунии баъзе ғизоҳо, аз қабили оҳанро пешгирӣ мекунанд.
- Он ба тоза кардани ифлосӣ, чанг ва пасмондаҳои дар пӯсти чормағзбуда кӯмак мекунад.
- Он аз се ду ҳиссаи кислотаи фитикӣ кӯмак мекунад, ки ба азхудкунии беҳтарини маъданҳо, аз қабили руҳ, оҳан, калтсий ва магний мусоидат мекунад. [1]
- Он чормағзро ҳазмро осон мекунад, хӯрданро осонтар ва ғизоро дӯст медорад.
- Он чормағзро камтар astringent месозад.
Чормағзи тар кардашуда ба одамони гирифтори диабет чӣ гуна кӯмак мерасонад?
Тадқиқот нишон дод, ки як унс чормағз, панҷ маротиба ё бештар аз он дар як ҳафта метавонад ба коҳиши хатари диабети навъи 2 кумак кунад. Онҳо ба такмил додани функсияҳои эндотелӣ кӯмак мерасонанд ва як қисми парҳези баҳри Миёназамин мебошанд, ки бо тақрибан 50 фоиз коҳиш ёфтани диабет алоқаманданд. [ду]
-
Аз омега 3 бой аст
Чормағз аз кислотаҳои чарбии омега-3, ба монанди кислотаи алфа-линоленик (2,5 г) бой аст. Ин кислотаи чарбӣ метавонад аз ҳисоби хусусиятҳои зиддиилтиҳобии худ сатҳи сатҳи глюкозаи рӯза ва пас аз хӯрокхӯриро коҳиш диҳад. Инчунин, чормағз ҳассосияти инсулинро дар диабети қанд беҳтар мекунад, ки метавонад глюкозаро ба таври беҳтар истифода барад. Баъзе таҳқиқот инчунин мегӯянд, ки чормағзро бо доруи диабети метфорфин диабет додан мумкин аст, ки ҳеҷ гуна таъсири мутаассир ё таъсири манфӣ надорад. [ду]
-
Аз антиоксидантҳо бой аст
Тадқиқот нишон дод, ки чормағз бо антиоксидантҳо (3,68 ммоль / унс), ба монанди кислотаи эллагӣ, флавоноидҳо, витамини Е, мелатонин, токоферол, селен ва антоцианинҳо бастаанд. Ин пайвастагиҳо метавонанд коҳиши хатари диабет ё идоракунии сатҳи глюкоза дар диабети қанд кӯмак кунанд. [3]
-
Аз нахи бой
Чормағз дар 100 грамм 6,4 г нах дорад. Ҳангоми тар кардан, онҳо ҳазмшаванда ва қобили хӯрдан мешаванд. Мазмуни зиёди нахи дар чормағз таркардашуда метавонад ба беҳтар намудани назорат ва илтиҳоби гликемикӣ мусоидат кунад ва аз ин рӯ, дар идоракунии диабет кӯмак мекунад.
-
Витамини Е
Витамини Е витамини муҳим барои пешгирӣ ё таъхири хатари мушкилоти марбут ба диабет, ба монанди бемориҳои дил аст. Витамини Е, витамини ҳалшаванда ва антиоксидант, метавонад ба беҳтар шудани функсияҳои ҳуҷайра ва гардиши хун мусоидат кунад. Ин метавонад хатари пайдоиши диабетро аз қабили диди суст, халалдор шудани гурда, холестирини баланд ва бемориҳои ишемияи дилро пешгирӣ кунад. [4]
-
Холестирини паст
Чормағзи тар кардашуда метавонад ба кам кардани холестерини умумӣ то 0,27 ммоль / л ва холестерини LDL (бад) то 0,24 ммоль / л ва афзоиши сатҳи холестерини HDL (хуб) мусоидат кунад. Омега-3 ва фитостеролҳо дар чормағз инчунин метавонанд ба коҳиш додани триглицеридҳои плазма ё сатҳи холестерини хун, ки бо диабет алоқаманданд, мусоидат кунанд. [5]
-
Дар индекси гликемикӣ кам аст
Чормағз дар таркиби индекси гликемикӣ кам аст, яъне маънои пешгирии хуруҷи ногаҳонии глюкоза пас аз истеъмолро дорад. Он индекси гликемикӣ дорад. 15. Чормағзи тар кардашуда газаки бузурги диабетро, ки аз антиоксидантҳо, ба монанди флавоноидҳо ва минералҳои ҳаётан муҳим, аз қабили калий ва магний бой аст, фароҳам меорад.
Чӣ гуна чормағзи афтидаро ба парҳез илова кардан мумкин аст?
Баъзе аз роҳҳои аҷиби илова кардани чормағзи таршуда ба парҳези шумо:
- Чормағзи тар кардашударо ба овёс ё ғалладонаи пагоҳӣ илова кунед.
- Шумо инчунин метавонед якчанд чормағзи тар кардашудаи таркардашударо ба хӯриши мевагӣ андозед.
- Панҷараҳои гранолаи хонагиро бо чормағзи тар ва хушк тайёр кунед.
- Онҳоро ба йогурт ё творог илова кунед.
Чормағзи тар кардашударо чӣ гуна бояд омода кард?
Компонентҳо
- Як пиёла чормағзи хом ва пӯстдор.
- Як рат намаки Ҳимолой
- Ду ё дуюним пиёла об.
Усул
- Чормағзро дар зарфе ҷойгир кунед ва обу намак илова кунед.
- Онро барои 4-8 соат нигоҳ доред.
- Шумо инчунин метавонед косаро бо матои тоза пӯшонед.
- Пас аз он ки онҳо тар карда шуданд, обро шуста кунед.
- Пас аз бартараф кардани ниҳони аввалини онҳо субҳ истеъмол кунед.
- Агар шумо фикр кунед, ки барои тар кардан ба онҳо соатҳои бештар лозим аст, пас аз ҳашт соат обро иваз кунед ва як-ду соат ба яхдон гузоред.
- Агар шумо хоҳед, ки онҳоро нигоҳ доред, пас аз тар кардан, дар рӯймоле дар ҳарорати хонагӣ тақрибан шаш соат хушк кунед ва баъд онҳоро ба зарфҳои герметикӣ гузаронед.
Хулоса
Чормағзи тар кардашуда парҳези олие барои одамони гирифтори диабет мебошад. Онҳо миқдори ками холестерин ва гликемик ва ғизои зиёд ба монанди антиоксидантҳо доранд. Ҳамчунин истеъмоли чормағзи тар кардашуда ҳар рӯз метавонад ба пешгирии хатари диабет мусоидат кунад.
