Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Медведев пас аз озмоиши мусбати коронавирус аз Monte Carlo Masters хориҷ мешавад
- Вишну Вишал ва Ҷвала Гутта рӯзи 22 апрел гиреҳ бастанд: Тафсилотро дар инҷо санҷед
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Бо баланд шудани нархи пиёз дар осмон баланд аст, онро дар ғизои ҳаррӯзаи мо мисли пештара базӯр истифода бурдан мумкин аст. Пас, ин маънои онро дорад, ки мо бояд аз хӯрдани пиёз хуб даст кашем? На он тавре ки мо ҳиндуҳо барои ҳама чиз ҳалли худро дорем. Пас, агар шумо харидани 'пиёзи боҳашамат' -ро надошта бошед, пас хавотир нашавед. Ин аст як дорухати моҳӣ бе пиёз, ки хӯроки шуморо комилан лаззат мебарад.
Ҳеҷ чиз як бенгалиро ба ҷуз маъхази дӯстдоштааш Ҷхол ва бҳат (карри моҳӣ ва биринҷ) шод намекунад. Ҳамин тавр, Бенгалияҳо барои озмудани ашёи дӯстдоштаашон, моҳӣ, дарди зиёд мекашанд. Ин дорухат инчунин аз ошхонаи модари Бенгалӣ аст, ки лазиз, содда, зуд ва албатта бидуни пиёз омода шудааст.
Пас, дорухатро хонед ва онро санҷед. Ин мазза ҳатто аз карри моҳӣ бо пиёз беҳтар аст!
Хизмат мерасонад: 4
Вақти омодагӣ: 10 дақиқа
Вақти пухтупаз: 20 дақиқа
Компонентҳо
- Моҳӣ (беҳтараш Rohu ё Hilsa) - 4 дона (андозаи миёна)
Тартиб
- Пораҳои моҳиро бо об бодиққат бишӯед ва тоза кунед.
- Мариновани пораҳои моҳиро бо ним қошуқи хокаи турмерик ва намак.
- Дар зарф ду равғани хардалро гарм кунед.
- Донаҳои моҳиро аз ҳар тараф тақрибан 5-6 дақиқа дар оташи суст бирён кунед.
- Пас аз анҷом додани он, пораҳои моҳиро ба табақе гузаронед ва дар канор нигоҳ доред.
- Дар зарф ду қошуқ равғанро гарм кунед ва тухми зира илова кунед. Як дақиқа бирён кунед.
- Хамираи занҷабил, чили сабз, картошка илова кунед ва дар оташи миёна тақрибан як дақиқа бирён кунед.
- Хокаи турмерик, хокаи чили сурх, хокаи зираро дар тақрибан ним пиёла об омехта кунед ва ин омехтаро ба зарф рехтед.
- Тақрибан 3-4 дақиқа ғизо диҳед.
- Намак, шакар ва тақрибан ним пиёла об илова кунед. Хуб омехта кунед.
- Акнун пораҳои моҳии бирёнро илова кунед. 3-4 дақиқа дар оташи миёна тобед.
- Ҳоло орди биринҷро тақрибан дар ним пиёла об омехта карда, ба дег андозед. Хуб омехта кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки қитъаҳо ба вуҷуд наомадаанд.
- Ду дақиқаи дигар тобед ва алангаи оташро хомӯш кунед.
- Карри моҳиро бо баргҳои бурида кӯфта оро диҳед.
Ба ин карри моҳии лазизи бенгалӣ бо биринҷи бухорӣ хизмат кунед ва бидуни пиёз хӯроки серғизо бихӯред.
