Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз пайвастҳои дарозмӯҳлати фарохмаҷр хориҷ мекунад
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Шумо бояд то ҳол чутникҳои гуногунро санҷида бошед, аммо оё шумо Даҳи ки Чутниро санҷидаед. Он инчунин бо номи Dahi Lehsun Ki Chutney ё Cutney Carlic Carlic Chutney маъруф аст. Пас аз шунидани Dahi ki Chutney ба шумо ҳайрон шудан лозим нест. Ин яке аз хӯрокҳои болаззат ва аз ҳама дӯстдоштаи Ҳиндустон ҳам дар Ҳиндустони Шимолӣ ва ҳам Ҷанубӣ мебошад. Онҳое, ки намедонанд, чутни Даҳӣ ки як табақи гиёҳхорон аст, ки бо истифода аз твороги ҷингила, занҷабил, сирпиёз, чили сурхи хушк ва баъзе ҳанут омода карда мешавад. Шумо метавонед ин чутникро бо паратҳоятон ҳангоми наҳорӣ бихӯред. Шумо инчунин метавонед онро бо самоса, литти, качори ва момос дошта бошед.
Баъзе одамон боварӣ доранд, ки ин хӯрок аз Раҷастан сарчашма гирифтааст. Чутник одатан ранги сурх дорад ва сохтори қаймоқ ва ҳамвор дорад. Барои донистани он, ки ин дорухат чӣ гуна омода мешавад, барои хондани бештар мақола ба поён ҳаракат кунед.
Дорухат Даҳи Ки Чутни Вақти Тайёркунии Даҳи Ки Чутни 10 дақиқа Вақти пухтан 20Мамлият 30 дақиқа
Дорухат: Болдский
Намуди дорухат: гиёҳхорон
Хизмат мерасонад: 3
Компонентҳо
-
- 1 қошуқи равған
- Занҷабили 2-дюймаи бодиққат решаканшуда
- 8-10 чили сурхи хушк
- 7-8 дона сирпиёз
- 2 кошук тухми кориандр
- 1 пиёла оби гарм
- 1 қошуқи тухми зира
- ½ қаламфури қошуқ
Барои табъи чутни
- 2-3 дона сирпиёз (биносту бурида)
- 2 қошуқи равған
- 1 пиёла саргини whisked
- 1 қошуқи тухми зира
- 1 қошуқи тухми хардал
- 1 чинг
- 8-10 баргҳои карри
- 1 қошуқ намак
-
- Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст, ки 8-10 чили сурхи хушкро дар 1 пиёла оби гарм тар кунед.
- Ҳоло дар як табақ 1 қошуқ равғанро гарм кунед.
- 7-8 дона сирпиёз илова кунед.
- Сирпиёзро дар шӯълаи миёна то он даме ки зарди тиллоӣ рӯй занед.
- Баъд аз ин, дар зарф занҷабили 2 дюймаи бо решакан решакан кардашударо илова кунед ва 2-3 дақиқаи дигар ҷӯшонед.
- Акнун чили сурхи таркардашудаи таркардашударо илова кунед ва дар оташи миёна ду дақиқа пазед. Боварӣ ҳосил кунед, ки компонентҳо намесӯзанд.
- Акнун 2 қошуқи тухми кориандрро дар баробари 1 қошуқи тухми зира ва ½ қошуқи мурч илова кунед.
- Пас аз он ки ҳанут хушбӯйро мебарорад, алангаи онро хомӯш кунед ва хунук кунед.
- Ҳоло, шумо бояд ҳанутро дар хамираи ҳамвор омехта кунед. Дар сурате, ки шумо ба об ниёз доред, танҳо миқдори каме илова кунед.
- Ҳоло дар як Кадай 2 қошуқ равғанро гарм кунед ва 1 қошуқ тухми хардалро дар баробари 1 қошуқи тухми зира илова кунед.
- Пас аз реза шудани тухмҳо 1 решаи ҳалқа ва 8-10 барги каррӣ илова кунед.
- 2-3 дона сирпиёз илова кунед ва дар оташи миёна 2 дақиқа ҷӯшонед.
- Ҳоло хамираи чили сирпиёзро ба Кадай илова кунед ва 3-4 дақиқа пазед.
- Оташро паст кунед ва сипас 1 пиёла ҷурғоти whisked илова кунед.
- Дуруст омехта кунед, то хамиртуруш ва хамираи сирпиёз бо ҳам омезиш ёбад.
- 1 қошуқ намак илова кунед ва бо хамираи хуб омехта кунед.
- Сарпӯши дегро пӯшонед ва омехтаро 10 дақиқа пазед.
- Dahi Ki Chutney-и шумо ниҳоят омода аст.
- Онро бо качориҳо, фулкҳо, самосаҳо ва момосҳо хизмат кунед.
- Дуруст омехта кунед, то хамиртуруш ва хамираи сирпиёз бо ҳам омезиш ёбад.
- Мардум - 3
- ккал - 833 ккал
- Равған - 0 г.
- Сафеда - 0,7 г.
- Карбогидратҳо - 2,5 гр
- Нахи - 0,6 г.
