Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Мураббиёни амрикоӣ курсҳои забони англисиро барои омӯзгорони Ҳиндустон роҳбарӣ мекунанд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- IPL 2021: Баъд аз он ки дар музоядаи 2018 нодида гирифта шуд, дар зарбаи ман кор кард, мегӯяд Харшал Пател
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- Китобҳои Маҳиндра Тар дар давоми танҳо шаш моҳ 50 000 марҳилаи муҳимро убур мекунанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Пухтани хӯрок дар деги гилӣ | Хӯроке, ки дар дасти гил сохта мешавад, дорои хосиятҳои бой мебошад.БолдскийПухтупаз дар зарфҳои заминӣ усули қадимии пухтупаз аст. Гарчанде ки мо тайи як муддат дар дигар намудҳои зарфҳо пухтупазро оғоз карда будем, беҳтар аст, ки бо сабабҳои гуногун ба ин усули кӯҳнаи пухтупаз баргардем. Пухтупаз дар дегҳои гилӣ манфиатҳои гуногуни саломатӣ дорад. Он инчунин пухтупазро осон мекунад ва ба нозуки гӯшт ва сабзавот кӯмак мекунад. Дар муқоиса бо тарзи маъмулии тайёр кардани хӯрок, хӯрокҳои дар дегҳои заминӣ тайёршуда низ болаззатанд! Зарфҳои заминӣ дорои хосиятҳои гуногун мебошанд, ки ба серғизо шудани хӯроки пухта кӯмак мерасонанд ва инчунин равған ва чарбҳоро ба миқдори камтар талаб мекунад, ки ғизоро солимтар мекунад.
1. Ғизои фарбеҳ камтар
Ҳангоми пухтупаз бояд камтар равған ё об истифода кард, зеро зарфҳои заминӣ қобилияти гардиши буғро дар давоми пухтупаз доранд.
2. Ғизоҳои ғизоро нигоҳ медорад
Зарфҳои гилӣ инчунин буғеро, ки ҳангоми пухтупаз пайдо мешавад, аз ин сабаб ба худ мегирад, он ба нигоҳ доштани ғизоҳои дар ғизо мавҷудбуда ғизоро солимтар мекунад, назар ба хӯроки дар дигар зарфҳо пухтаамон.
3. Зарфҳои заминӣ манбаи хуби ғизоҳо мебошанд
Лойе, ки барои сохтани зарфҳои заминӣ истифода мешавад, манбаи хуби витаминҳо ба монанди витамини В12, калтсий, фосфор, оҳан ва магний мебошад. Ин ба шумо боз як сабаби хубест барои истифодаи хӯрокҳои гилӣ ба ҷои зарфҳои дигар.
4. Тавозуни рН-и хӯрокҳоро бетараф мекунад
Оё шумо медонед, ки гил характери табиӣ дорад ва он ба монанди детокси табиӣ амал мекунад? Вобаста ба ин хосият, зарфҳои гилӣ бо таъсири кислотаи дар ғизо мавҷудбуда хӯрокро безарар мегардонанд ва ин ба беҳтар шудани маззаи хӯрок мусоидат мекунад ва инчунин онро солимтар мекунад.
5. Хӯрокро муддати тӯлонӣ гарм нигоҳ медорад
Terracotta ё сафолин ноқили гармии гармӣ аст. Бо сабаби ин хосият, хӯрок дар зарфҳои гилӣ бе гармӣ пухта мешавад. Ин барои нобудшавии ғизоҳои дар ғизо мавҷудбуда муҳим аст. Инчунин зарфҳои гилӣ гармиро дар муддати тӯлонӣ нигоҳ медоранд, ки ин ба нигоҳ доштани хӯрок барои муддати тӯлонӣ мусоидат мекунад ва ҳеҷ гуна талабот барои дубора гарм кардани хӯрок вуҷуд надорад.
Инҳоянд чанд маслиҳат, ки агар шумо барои пухтупаз сафолиро истифода баред, риоя кунед:
1. Зарфҳои глазии сирдорро истифода баред, зеро онҳо бехатартар ва бидуни сурб онҳо ғизоро олуда намекунанд.
2. Пеш аз он ки онро барои пухтан истифода баред, боварӣ ҳосил кунед, ки дегро 10-15 дақиқа дар об тар кунед.
3. Зарфи гилинро дар ҳарорати баланд, тақрибан аз 400º то 475º F пухта, бухор кунед, ки оби дегро тар карда бошад.
4. Агар дар дегҳои гилин пухтупаз пухта шавад, аз печҳои пешакӣ пешгирӣ кардан лозим аст, зеро он метавонад зарфи гилро шиканад.
5. Зарфҳои гили гармро ба рӯи хунук гузоштан мумкин нест, зеро он метавонад зарфҳоро истифода барад, ки чӯб ё кӯзагарро ҳамчун рӯй истифода мекунанд.
6. Агар шумо дар дег дег компонентҳо ба монанди моҳӣ пазед, ки бӯи сахт дорад, дегро ба об пас аз пухтан чанд муддат илова кунед, зеро сатҳи ғализии дег дегро бӯй мекунад.
