Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Мураббиёни амрикоӣ барои омӯзгорони Ҳиндустон курсҳои англисӣ роҳбарӣ мекунанд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- IPL 2021: Баъд аз он ки дар музоядаи 2018 нодида гирифта шуд, дар ботлоқи ман кор кард, мегӯяд Харшал Пател
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Меваи аждаҳо бо намуди зоҳирии беназир, маззаи ширин, таркиби харгӯш ва арзиши ғизоии он маъруф аст, ки меваи тропикӣ мебошад, ки дар солҳои охир бештар маъмул гаштааст. Меваи аждаҳо, ки бо номи питайя, питахая, ноки тарбуз ё меваи кактус низ маъруф аст, пӯсти гулобии дурахшон дорад ва дар берун пулакҳои сабз дорад ва селлюлоза сафед дорад, ки дар дохили он тухмҳои хурди сиёҳ доранд. Пӯсти гулобии он бо пулакчаҳои сабз ба аждаҳо шабеҳ аст ва аз ин рӯ меваи аждаҳо номида мешавад.
Меваи аждаҳо дар кактуси Hylocereus мерӯяд, ки онро бо номи кактуси шукуфони шабона ҳам меноманд, ки гулҳояш танҳо шабона мекушоянд. Кактус зодаи Мексикаи Ҷанубӣ ва Амрикои Марказист ва имрӯз дар тамоми ҷаҳон парвариш карда мешавад [1] . Меваи аждаҳо меваи экзотикӣ аст, ки маззаи ширин, тару тоза ва чандин манфиатҳои саломатӣ дорад.
Намудҳои меваҳои аждаҳо [ду]
- Pitaya blanca (Hylocereus undatus) - Ин навъҳои маъмултарини меваҳои аждаҳо мебошанд. Он пӯсти гулобии солим, селлюлоза сафед ва тухмҳои хурди сиёҳ дорад.
- Питаяи зард (Hylocereus megalanthus) - Ин як намуди дигари меваи аждаҳо, ки ҳамчун меваи аждаҳои зард маъруф аст, ки пӯсти зард дорад бо тухми сафед ва тухми сиёҳ.
- Pitaya сурх (Hylocereus costaricensis) - Ин намуди меваи аждаҳо пӯсти сурх-гулобӣ ва гӯшти сурх ё гулобӣ ва тухмиҳои сиёҳ дорад.
Маълумоти ғизоии меваҳои аждаҳо
Тибқи як таҳқиқоти илмӣ дар маҷаллаи ҷаҳонии дорусозӣ ва фармасевтӣ, меваҳои аждаҳо аз витамини С, витамини А, витамини В1, витамини В12, витамини Е бой буда, миқдори хуби калий, магний, руҳ ва фосфор доранд. Мева инчунин миқдори камтари калтсий, мис ва оҳан дорад [3] .
Меваҳои аждаҳо дар таркибҳои муфиди растанӣ ба монанди полифенолҳо, флавоноидҳо, каротиноидҳо, бетаксантинҳо ва бетацианинҳо зиёданд [4] .
Фоидаҳои солимии меваи аждаҳо
1. Иммунитетро баланд мебардорад
Мавҷудияти витамини С ва флавоноидҳо дар меваи аждаҳо метавонад системаи иммунии шуморо тақвият бахшад ва организмро аз сироятҳои зараровар пешгирӣ кунад. Азбаски витамини С антиоксидант дар об ҳалшаванда аст, метавонад организмро аз таъсири зараровари радикалҳои озод муҳофизат кунад [5] .
2. Ҳозима кӯмак мекунад
Меваи аждаҳо миқдори хуби нахро дар бар мегирад, ки дар танзими системаи ҳозима кӯмак мекунад ва мушкилоти меъдаву рӯда, ба монанди қабзият ва аксуламали кислотаро дар мадди аввал нигоҳ медорад. Тибқи як таҳқиқот дар Маҷаллаи электронии биотехнология , меваҳои аждаҳо аз пребиотикҳо бой мебошанд, ки ба тақвияти ҳозима мусоидат мекунанд ва ба афзоиши бактерияҳои солими рӯда мусоидат мекунанд. Меваҳо дорои олигосахаридҳо мебошанд, ки ҳамчун пребиотикҳо кор мекунанд, ки ба беҳтар шудани ҳозима ва саломатии рӯдаҳо мусоидат мекунанд [6] .
3. Хатари диабетро паст мекунад
Тадқиқотҳо таъсири зидди диабети меваи аждаҳои сурхро нишон доданд, ки метавонанд ба таркиби антиоксидант ва нахи парҳезии он мансуб бошанд [7] . Таҳқиқот дар PLOS ЯК гузориш доданд, ки меваи аждаҳо метавонад ба беҳтар кардани сатҳи шакари хун дар одамони гирифтори диабети қанд мусоидат кунад, аммо таъсири меваи аждаҳо ба диабети навъи 2 дар одамон номувофиқ аст ва таҳқиқоти бештар дар ин самт заруранд [8] .
Тадқиқоти дигар нишон дод, ки меваи аждаҳо дар назорати зарари оксидӣ ва коҳиши шиддати аорта дар каламушҳои диабетӣ муассир аст [9] .
4. Кам кардани илтиҳоб
Азбаски меваҳои аждаҳо аз антиоксидантҳо бой мебошанд, радикалҳои озодро безарар мегардонанд ва ба ин васила зарари ҳуҷайраҳоро, ки дар натиҷаи стресси оксидӣ ба вуҷуд омадаанд, пешгирӣ мекунад ва илтиҳобро коҳиш медиҳад. Тадқиқот нишон дод, ки фаъолияти антиоксидантӣ дар меваи аждаҳо инчунин метавонад бемориҳои илтиҳобӣ, аз қабили подагра ва артритро пешгирӣ кунад [10] .
5. Саломатии дилро беҳтар мекунад
Мавҷудияти бетаксантинҳо ва флавоноидҳо дар меваи аждаҳо метавонанд ба солимии дил мусоидат намуда, хавфи бемориҳои дилро коҳиш диҳанд. Тадқиқоти соли 2004 нишон дод, ки меваи аждаҳо бетаксантинҳо дорад, ки аз оксид ва зарар ёфтани холестерини LDL (бад) пешгирӣ мекунанд. Вақте ки холестерини LDL оксид ё зарар мебинад, он метавонад ба бемориҳои дил оварда расонад [ёздаҳ] .
Меваҳои аждаҳо инчунин нишон доданд, ки холестерини бадро кам ва холестерини хубро афзоиш медиҳад [12] .
6. Дар идоракунии вазн кӯмак мекунад
Омӯзиши 2016 дар Маҷаллаи Гастроэнтерология ва Гепатология қайд кард, ки мушҳо, ки парҳези серғизо мехӯрданд, иқтибоси меваи аждаҳоро гирифтанд, ки боиси кам шудани вазн ва кам шудани чарбҳои ҷигар, илтиҳоб ва муқовимати инсулин гардиданд, ба шарофати мавҷудияти бетацианинҳо [13] .
7. Мумкин аст саратонро идора кунад
Меваи аждаҳо дорои антиоксидантҳои зиёд аст, ки метавонанд барои безараргардонии радикалҳои озод кӯмак расонанд ва саратонро пешгирӣ кунанд. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки каротиноидҳо ва бетаксантинҳо, ки дар меваи аждаҳо мавҷуданд, метавонанд хавфи саратонро кам кунанд [14] .
Тадқиқот нишон дод, ки антиоксидантҳо дар ҷисм ва пӯсти меваҳои аждаҳои сафед ва сурх таъсири зиддимолиферативиро дар якчанд хатҳои ҳуҷайраҳои саратонӣ нишон медиҳанд [понздаҳ] .
8. Саломатии пӯстро беҳтар мекунад
Азбаски меваи аждаҳо аз антиоксидантҳо бой аст, хӯрдани он метавонад пӯсти шуморо сахт ва устувор нигоҳ дорад, ки метавонад намуди ҷавониро нигоҳ дорад ва пиршавии бармаҳалро пешгирӣ кунад.
9. Мумкин аст саломатии чашмро дастгирӣ кунад
Меваи аждаҳо манбаи бойи витамини А мебошад, витамини муҳим, ки дар солим нигоҳ доштани чашмони шумо нақши муҳим мебозад. Витамини А хавфи катаракта ва деградатсияи макуалии марбут ба синнро кам мекунад [16] .
10. Метавонад Денгеро табобат кунад
Далелҳои латифа нишон медиҳанд, ки хӯрдани меваи аждаҳо метавонад ба табобати Денге мусоидат кунад, ки ин метавонад ба фаъолияти антивирусии пайвастагиҳое, ки дар меваи аждаҳо мавҷуданд, бошад. Омӯзиши in vitro нишон дод, ки бетацианинҳо дар меваи аждаҳои сурх фаъолияти зидди вирусӣ бар зидди вируси денге навъи 2 нишон медиҳанд [17] .
11. Мумкин аст кори майна беҳтар карда шавад
Истеъмоли меваи аждаҳо метавонад ба беҳтар намудани кори мағзи шумо дар давоми омӯзишҳо мусоидат намояд. Тадқиқоти ҳайвонот нишон дод, ки усораи меваи аждаҳои сурх ба беҳтар намудани қобилияти омӯзиш ва хотираи пас аз таъсири сурб мусоидат мекунад [18] .
12. Камхуниро ҳангоми ҳомиладорӣ пешгирӣ мекунад
Азбаски меваи аждаҳо манбаи хуби оҳан аст, истеъмоли он метавонад камхунии норасоии оҳанро ҳангоми ҳомиладорӣ пешгирӣ кунад. Тадқиқоти соли 2017 гузориш дод, ки истеъмоли афшураи меваи аждаҳои сурх сатҳи гемоглобин ва эритроцитро афзоиш медиҳад, ки метавонад ба табобати камхунӣ дар байни занони ҳомила мусоидат кунад [19] .
13. Эндометриозро пешгирӣ мекунад
Эндометриоз ин бемориест, ки дар он бофтаи эндометрия, ки одатан пардаи бачадони шуморо ташкил медиҳад, берун аз бачадон меафзояд. Тадқиқоти 2018 нишон дод, ки усораи пӯсти меваи аждаҳои сурх метавонад раванди эндометриозро боздорад [бист] .
Таъсири канори меваҳои аждаҳо
Истеъмоли меваи аждаҳо одатан бехатар ҳисобида мешавад. Аммо, дар ҳолатҳои нодир, баъзе одамон пас аз истеъмоли мева метавонанд реаксияи аллергия дошта бошанд. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки одамоне, ки таърихи аллергияи ғизо надоранд, пас аз доштани шарбати омехтаи меваи дорои меваи аждаҳо реаксияҳои анафилактикӣ пайдо карданд [бисту як] [22] .
Агар пас аз хӯрдани меваи аждаҳо дабдабанок, хориш ва занбӯрҳо ба амал ояд, истеъмоли онро фавран бас кунед.
Меваҳои аждаҳоро чӣ гуна бихӯред?
- Меваи аждаҳои пухтаро интихоб кунед, ки сурх ё гулобии дурахшон бошад ва бидуни зарбу лат дар пӯсти берунӣ.
- Корди тезро гирифта онро ба дарозии нисфӣ буред.
- Селлюлозаро бо қошуқ кашед ва бихӯред, ё ин ки шумо метавонед пӯсти берунаро канда, селлюлоза ба мукааб бурида лаззат баред.
- Шумо метавонед меваи аждаҳоро реза кунед ва ба хӯриш, шириниҳо, йогурт, ҷав, маҳсулоти пухта ва хӯрокҳои мурғ ё моҳӣ илова кунед.
Мазкрҳои меваи Dragon
Smoothie меваи аждаҳо [2. 3]
Компонентҳо:
- ½ оби коса
- ½ пиёла афшураи афлесун
- 1 банан
- ½ косаи меваи аждаҳо
- Berries пиёла кабуд
- ½ порчаи занҷабили тару тоза
- Муште аз исфаноҷи навзоди навзод
Усул:
Дар кахвачушонак, ҳамаи компонентҳоро илова кунед ва то ҳамвор омезед.
