Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи вуруд аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Бенгалияҳо ду чизро аз ҳама чизи дигар бештар дӯст медоранд ва хӯрок ва Дурга Пужа. Ва тасаввур кунед, ки Дурга Пуҷа инчунин замоне аст, ки шумо метавонед бодиққат ба бодҳо ғизои хуби беасос бихӯред. Беҳтарин дастурҳои бенгалӣ барои Дурга Пужа аксар вақт дорухатҳои бирён, тунд ва носолим мебошанд. Аммо шумо наметавонед воқеан одатҳои хӯроквории Бонгро, ки мо табобатнашаванда ҳастем, тағир диҳед. Имсол Дурга пуҷа аз 22-26 октябр таҷлил карда мешавад.
БЕНГАЛИ РЕЦЕПТҲО БАРОИ САНҶИДАНИ ИН ДУРГА ПУЖА
Агар шумо бенгалӣ набошед, пас ин рӯйхати хӯрокҳои бенгалӣ мебошад, ки дар давоми ин Дурга Пужа озмоиш кунед. Агар шумо бенгалӣ бошед, пас шумо метавонед ин дастурҳои беҳтарини бенгалиро барои Дурга Пужа аз худи ҳозир дар хона санҷед. Дар ниҳоят, имрӯз Махалая аст ва тантанаҳои Дурга Пужа аз худи имрӯз оғоз меёбанд.
Фрай моҳии хӯришӣ
Ин дорухати моҳии ҳиндӣ дорои тирезаҳои зарурии ҳанут аст, ки онро рангоранг мекунад. Хусусияти хоси ин дорухати бенгалӣ қаҳрабоии шадиди он мебошад. Ин дорухати бирёнии моҳӣ асосан аз филтҳои бирёнии пухта иборат аст.
Дорухат ..
Бхуни Хичди
Хичди яке аз осонтарин дастурхони таомҳои Ҳинд аст. Вақте ки шумо худро барои пухтупаз суст ҳис мекунед, танҳо ба шумо лозим аст, ки як миқдор биринҷ ва далро якҷоя дар як бухорӣ фишор диҳед ва шумо тамом. Ва дар Аштамӣ, шумо инчунин метавонед хичди барои bhog дар пандалҳо дошта бошед.
Дорухат ..
Бларни
Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки як чизи муқаррариро санҷед. Дар ин ҷо мо як дорухати махсуси газакҳои бенгалӣ дорем, ки бо номи пиёзӣ маълуманд. Пиёзӣ асосан номи бенгалии пиёз аст. Ин равшан нишон медиҳад, ки дорухати хӯрокхӯрӣ бо пиёз омода карда шудааст.
Дорухат ..
Гугни
Гугни як хӯроки маъмули кӯча дар Колката ва дигар қисматҳои Бенгалия аст. Шумо мебинед, ки фурӯшандаҳои кӯча бо теппаҳои азими худ дар канори роҳ нахӯдҳои зарди буғишударо интизор мешаванд. Одамон одатан гугниро бо нон, булочка ё ротис мехӯранд.
Дорухатро дар инҷо бихонед
Кабираҷи моҳӣ
Агар шумо ба чизи бирён ва қаҳваранг орзу доред, пас шумо бояд дастурхони котлети кабираҷии моҳии бенгалиро санҷед. Қариб ҳама дастурхони моҳии Бенгалӣ лазиз аст. Аммо ин котлет намунаи нодир аст. Одатан, котлети кабираҷӣ бо филтҳои гӯштӣ ва моҳӣ, ки танҳо пухта мешаванд.
Дорухатро дар ин ҷо бихонед
Колката Бирияи
Аксарияти Бенгалияҳо хӯрокхӯронанд ва дар ин дастури бенгалӣ ба таври возеҳ инъикос меёбанд. Аз ин рӯ, нусхаи биряни Колката чунин навовариҳои лазиз аст. Хусусиятҳои биряни Колката дар он аст, ки ҳанутҳо нисбат ба дигар хӯрокҳои бирянӣ хеле мулоим мебошанд. Инчунин, картошка сабзавоти ҷудонашавандаи ин дорухати бенгалӣ мебошад.
Дорухатро дар ин ҷо бихонед
Шукто
Шукто омехтаи сабзавотро, ба монанди картошка, кадуи талх ва банани нопухта талаб мекунад. Он ин дорухатро низ як ғизои серғизо месозад. Сабзавотро бо омехтаи баъзе ҳанутҳои хушбӯи ҳиндӣ таҳрик медиҳанд ва мепазанд.
Дорухатро дар ин ҷо бихонед
Ҷойи мурғ
Дорухати мурғи посто хеле содда аст. Он ҳатто бисёр компонентҳоро талаб намекунад. Аммо мурғи посто маззаи осмонӣ дорад. Ин дорухат бешубҳа навдаи таъми шуморо ба ҳайрат меорад ва мехоҳад, ки шумо аз ин лаззати махсуси бенгалӣ бештар хоҳед.
Дорухатро дар инҷо бихонед
Коша Мангшо
Қисми ҳайратовари ин дастурамали гӯшти гӯсфанд дар он аст, ки ҳангоми тайёр кардани хӯрок як қатра об истифода намешавад. Маззаи сеҳрнок дар табақ аз пухтупази суст ва омехтаи комили ҳанут аланга мегирад. Одатан, барои гирифтани ранги қаҳваранги зебо ва ҷаззоби карри каме каме шакар илова ва карамел карда мешавад.
Дорухатро дар ин ҷо бихонед
Machcher Jhaal
Machcher jhol бо сабкҳои маъмули моҳӣ, аз қабили роҳу ва катла сохта мешавад. Варианти ҷолиби дорухати карри моҳии Бенгалӣ ё дорухати мачер ҷаал одатан барои моҳиёни хурдтар, ба монанди телапия, пабда, тангра ҳифз карда мешавад. Machcher jhaal як хӯроки тунд аст, зеро калимаи 'jhaal' ба маънои луғавии Бенгалӣ тунд аст.
Дорухатро дар ин ҷо бихонед
Дал тадка
Тухми бенгалӣ тадка дал ё 'торка', ки онро мо меномем, як ихтисоси хеле маъмули Колката аст, ки шумо дар ҳеҷ куҷо нахоҳед ёфт. Аз ин рӯ, барои ҳамаи 'пробашиҳо' ва ё берун аз истгоҳи Бенгалӣ, шумо инчунин метавонед бо тухм сохтани дал тадкоро ёд гиред, зеро шумо наметавонед онро дар ягон дабаи берун аз Бангола фармоиш диҳед.
Дорухатро дар ин ҷо бихонед
Daab Chingri
Daab Chingri ин хӯрокест, ки на танҳо дар он хизмат мекунанд, балки дар кокос пухта мешаванд! Ин дорухати бенгалӣ омезиши маъмули кокос ва самбӯсаро мегирад, аммо ба он хисси эҷодкорӣ илова мекунад. Ин дастурамали ғизои ҳиндӣ аз кокос ва намак истифода мекунад.
Дорухатро дар ин ҷо бихонед
Мурғ Чаап
Гӯшти сахти пораҳои пой ва ё пораҳои сина барои тайёр кардани Чап мурғ истифода мешавад. Агар шумо ин дорухати хӯроки ҳиндиро санҷида истода бошед, пас шумо бояд боварӣ ҳосил намоед, ки қисмҳоро дуруст ба даст меоред, вагарна ин хӯрок ҷаззобии худро гум мекунад.
Дорухатро дар ин ҷо бихонед
Радҳабаллавӣ
Радҳабаллавӣ воқеан як дорухати бенгалӣ аст, ки дар саросари ҷаҳон маъмул гаштааст. Ин дорухат аз пурӣ бо омехтаи аҷиби лаззатҳо дар байни ҳамаи дӯстдорони ғизо шӯҳрати беандоза пайдо кардааст.
Дорухатро дар ин ҷо бихонед
Мишти Чолар Дал
Дар Бенгал, чана (грамми Бенгалӣ) бо номи чола маъруф аст. Дастурамали анъанавии Бенгалӣ барои тайёр кардани чола дал шакар низ талаб мекунад! Бале, мисти чола дал (ширин чана дал) як 'доруҳои ширини ҷолиб' -и ошпази бенгалӣ аст, ки бо луччӣ ё радхабаллави пешкаш карда мешавад.
Дорухатро дар инҷо бихонед
Бегуни
Бегуни газаки дӯстдоштаи Бонг мебошад. Дар ин, бринҷал бо бесан (орди грамм) бирён карда мешавад. Ин дорухати оддии муссон дар шоми танбал ва сербориш маззаи осмонӣ дорад. Ин дорухати бенгалӣ ҳеҷ чизи мушкиле нест. Бегуниро ҳамагӣ дар 10 дақиқа омода кардан мумкин аст.
Дорухатро дар инҷо бихонед
Бҳапа Илиш
Бҳапа илиш асосан моҳии хилса буда, бо чошнии хардал пухта мешавад. Ин хӯрок як нозу неъмати бенгалӣ аст, ки онро аксар мардум дӯст медоранд.
Дорухатро дар инҷо бихонед
Муғлаи Парата
Паратаи муғлаиро инчунин бо истифода аз гӯшти қима ҳамчун қуттиҳо тайёр кардан мумкин аст. Ин дорухат наҳорӣ барои одамоне нест, ки дар бораи миқдори калорияҳо огоҳӣ доранд, зеро он бо миқдори зиёди равған пухта мешавад. Аммо барои онҳое, ки дӯст доштани калорияи калорияро дӯст медоранд ва аз хӯрокҳои худ лаззат мебаранд, ин яке аз беҳтарин дастурҳои наҳорӣ мебошад.
Дорухатро дар инҷо бихонед
Карри Малайӣ
Баръакси хӯрокҳои дигари Бонг, карри малайи намакӣ дар тарафи ширини лаззат ҷойгир аст. Ширинӣ аз шири кокос ва норасоии ҳанут дар ин хӯрок сарчашма мегирад. Карри малайи намакӣ як равғани бой ва қаймоқ мебошад, ки дар он самакҳо маззаи ягона илова мекунанд.
Дорухатро дар инҷо бихонед
Dhokar Dalna
Ин дорухат Dhokar Dalna номида мешавад. Тортҳои хурди аз чана дал омода кардашударо аввал буғ медиҳанд, бирён мекунанд ва сипас дар як гӯшти ҷолиб ҷӯшонида мешаванд. Ин як ашёи комилест барои одамоне, ки аз хӯрдани пиёз ва сирпиёз худдорӣ мекунанд, зеро ин хӯрок ба ин маъно сирф гиёҳхорон аст.
Дорухатро дар инҷо бихонед
