Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Вишну Вишал ва Ҷвала Гутта рӯзи 22 апрел гиреҳ бастанд: Тафсилотро дар инҷо санҷед
- Ҷоизаҳои крикети Зеландияи Нав: Вилямсон бори чорум медали сэр Ричард Ҳадлиро ба даст овард
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Мо ҳама ананас ва гуаваро хӯрдем ва онро аз қадимулайём медонем, аммо, оё шумо дар бораи гуваи ананас шунидаед? Не, он дурага аз меваҳои ананас ва гува нест. Меваи растании Acca sellowiana, feijoa, инчунин 'гуаваи ананас' ё 'гуавастин' номида мешавад. Мевае, ки бо номҳои мухталиф дар саросари ҷаҳон маъруф аст, меваи сабз ва эллипсоид аст ва андозаи олу дорад [1] .
Маззаи беназир дар якҷоягӣ бо фаровонии манфиатҳои саломатӣ, ки меваро дар сенарияи тандурустӣ дӯстдоштаи нав месозад. Аз сабаби маззаи истисноии мева, он ҳамчун компонент дар smoothies, chutneys, коктейлҳо, мураббоҳо, шириниҳо, желлиҳо ва хӯрокҳои мевагӣ истифода мешавад. Маззаи ширин-танг-талхи он сабаби меваро бо меваи гуава ва ананас васеъ муқоиса кардан аст [ду] .
Аз кӯмак дар сафаратон ба талафоти вазн то беҳтар кардани системаи иммунии шумо, фейҷоа метавонад ба рафъи фишори меъда ва сатҳи пасти қанди хун мусоидат кунад.
Арзиши ғизоии Фейҷоа
100 грамм гуваи ананас дорои 0,71 г сафеда, равғани липидии 0,42 г ва оҳани 0,14 мг мебошад.
Ғизоҳои боқимонда дар мева чунинанд [3] :
- 15,21 г карбогидратҳо
- 6.4 г нахи парҳезӣ
- 8.2 г шакар
- 83,28 г об
- 17 мг калсий
- 9 мг магний
- 19 мг фосфор
- 172 мг калий
- 3 мг натрий
(ҷадвал)
Фоидаҳои солимии Фейҷоа
Аз паст кардани фишори хун то беҳтар кардани ҳозима, инҳоянд рӯйхати фоидаҳое, ки меваи гуаваи ананас пешниҳод мекунанд [4] , [5] , [6] , [7] .
1. Ҳозимаро беҳтар мекунад
Сатҳи баланди нахи парҳезӣ дар меваҳо онро барои оптимизатсияи ҳозимаи шумо муфид мекунад, зеро он ба ҳаракат додани перисталтикӣ ва беҳтар намудани истеъмоли ғизои шумо мусоидат мекунад. Ин ба рафъи нишонаҳои ҳозима, қабз, шикамдард ва кашиш натиҷа медиҳад.
2. Иммунитетро баланд мебардорад
Гуаваи ананас бо минералҳо ва витаминҳои гуногун печонида шуда, системаи иммунии шуморо афзун мекунад. Истеъмоли мунтазами мева кӯмак мекунад, ки истеҳсоли ҳуҷайраҳои сафеди хун, ки ҳамчун системаи мудофиавии бадани шумо амал мекунанд, ҳавасманд карда шавад. Хусусияти антиоксидантии мева ба шумо тавассути бартараф кардани радикалҳои озод манфиат меорад, ки метавонанд ба саломатии шумо таъсири бад расонанд.
3. Холестиринро коҳиш медиҳад [h3]
Фейҷоа аз нахи парҳезӣ бой аст, ки дар беҳбуди саломатии шумо нақшҳои гуногунро мебозад. Мунтазам истеъмол кардани мева метавонад ба коҳиш ёфтани холестерини бад мусоидат кунад, ки метавонад хавфи гирифторӣ ба бемориҳои дилро афзоиш диҳад. Нахи холестерини дар рагҳо ва рагҳои хун часпида берун меронад ва хавфи сактаи дил, сакта ва лахтаи хунро коҳиш медиҳад.
4. Фишори хунро идора мекунад
Азбаски гуаваи ананас аз калий бой аст, барои шахсоне, ки аз фишори баланди хун азият мекашанд, бениҳоят муфид аст ва аз ин рӯ ба пайдоиши бемориҳои дилу раг, атеросклероз ва сактаи мағзи сар дучор меояд. Мувофиқи вазодилататор, таркиби калий дар фейҷоа ба паст кардани стресс дар рагҳо ва рагҳои хун мусоидат мекунад.
5. Метаболизмро тақвият медиҳад
Ҳузури витамини B метавонад ба ин манфиати махсус мувофиқат кунад. Он бо роҳи синтез кардани сафедаҳо ва ҳуҷайраҳои сурхи хун, беҳбуд бахшидани фаъолияти системаи асаб, идоракунии истеҳсоли гормон ва тавлиди энергия дар дохили ҳуҷайраҳо ба беҳтар шудани фаъолияти бадани шумо мусоидат мекунад [8] .
6. Фокус, тамаркуз ва хотираро беҳтар мекунад
Бо антиоксидантҳо печонида, истеъмол кардани гуваи ананас метавонад ба афзоиши ҳофиза, нигоҳдорӣ, диққати шумо ва хавфи бемориҳои нейродегенеративӣ коҳиш диҳад. Он дар безараргардонии радикалҳои дар роҳҳои асаб ҷойгиршуда пеш аз он ки боиси ҷамъшавии лавҳа гардад, кӯмак мекунад.
7. Қуввати устухонро беҳтар мекунад
Бо марганец, мис, оҳан, калтсий ва калий печонида шуда, истеъмоли гуваи ананас метавонад ба баланд шудани зичии маъдании устухон ва пешгирии пайдоиши остеопороз мусоидат кунад [9] .
8. Диабетро назорат мекунад
Feijoa дар танзими сатҳи шакар дар хун бо сабаби кам будани калория ва карбогидратҳои он кӯмак мекунад. Он ба танзими истеҳсолот ва инчунин баровардани инсулин ба тарзи солим мусоидат мекунад.
9. гардиши хунро беҳтар мекунад
Гарчанде ки миқдори оҳан дар мева кам бошад ҳам, он дар истеҳсоли ҳуҷайраҳои хуни сурх ва гардиши хун самаранок аст. Дар баробари ин, мавҷудияти витамини В кӯмак мекунад, ки гардиши хуни шумо афзоиш ёбад ва сатҳи оксиген ба сатҳи оптималӣ афзоиш ёбад [10] .
10. Коҳиши вазни кӯмак
Мазмуни нахи парҳезӣ ва ғизоҳое, ки дар гуваи ананас мавҷуданд, дар якҷоягӣ бо карбогидратҳои кам ба шумо кӯмак мекунанд, ки вазни зиёдатиро кам кунанд. Бо таъмин кардани бадани худ бо миқдори зарурии карбогидратҳо, коҳиши вазн танҳо ба тарзи солим хоҳад буд [ёздаҳ] .
Мазкрҳои солими Фейҷоа
1. Feijoa, smoothie нок ва исфаноҷ
Компонентҳо [12]
- 2-3 feijoa, танҳо гӯшт
- 1 нок
- 1 банан
- 1 даст аз исфаноҷ
- 2 tbsp чормағз кешу
- 2 tbsp тухмиҳои чиа
- & frac12 tsp дорчин
- 1 пиёла моеъ (ё об, шир ё оби кокос)
- 1 пиёла ях
Дастурҳо
- Фейҷоҳо, нок, банан, чормағз, тухми чиа, дорчин ва яхбандҳоро якҷоя кунед.
- Ба он об, шир ё оби кокос илова кунед ва то ҳамвор омезед.
- Ба стакан резед ва лаззат баред.
2. Salsa Feijoa бо кориандер
Компонентҳо
- 3 фейҷоа
- 1 пиёз сурх, биносту бурида
- 1 tbsp шакари қаҳваранг
- 1 решаи қаламфури тару тозаи замин
- 1 tbsp coriander тару тоза бурида
Дастурҳо
- Feijoas ва пиёзро ба қисмҳои хурд реза кунед.
- Якҷоя бо шакар ва мурч омехта кунед.
- Иловаи як қошуқи кориандри тару тоза бурида ва хуб омехта кунед.
- [1]Weston, R. J. (2010). Маҳсулоти биоактивӣ аз меваҳои фейҷоа (Feijoa sellowiana, Myrtaceae): Бознигарӣ.Химияи хӯрокворӣ, 121 (4), 923-926.
- [ду]Vuotto, M. L., Basile, A., Moscatiello, V., De Sole, P., Castaldo-Cobianchi, R., Laghi, E., & Ielpo, M. T. L. (2000). Фаъолиятҳои зиддимикробӣ ва антиоксидантии меваи Feijoa sellowiana. Маҷаллаи байналмилалии агентҳои зиддимикробӣ, 13 (3), 197-201.
- [3]Харди, П.ҷ., Ва Майкл, Ҷ. (1970). Ҷузъҳои идоранашавандаи меваҳои фейҷоа.Фитохимия, 9 (6), 1355-1357.
- [4]Basile, A., Vuotto, M. L., Violante, U., Sorbo, S., Martone, G., & Castaldo-Cobianchi, R. (1997). Фаъолияти антибактериявӣ дар Actinidia chinensis, Feijoa sellowiana ва Aberia caffra.Дар маҷаллаи байналмилалии агентҳои зиддимикробӣ, 8 (3), 199-203.
- [5]Stefanello, S., Dal Vesco, L. L., Ducroquet, J. P. H., Nodari, R. O., & Guerra, M. P. (2005). Эмбриогенези соматикӣ аз бофтаҳои гулдори фейҷоа (Feijoa sellowiana Berg) .Scientia Horticulturae, 105 (1), 117-126.
- [6]Cruz, G. S., Canhoto, J. M., & Abreu, M. A. V. (1990). Эмбриогенези соматикӣ ва барқароршавии растанӣ аз ҷанинҳои зиготикии Feijoa sellowiana Berg.Plant Science, 66 (2), 263-270.
- [7]Nodari, R. O., Guerra, M. P., Meler, K., & Ducroquet, J. P. (1996, октябр). Тағирёбии генетикии Feijoa sellowiana germplasm. Симпозиуми байналмилалӣ оид ба Myrtaceae 452 (саҳ. 41-46).
- [8]Bontempo, P., Mita, L., Miceli, M., Doto, A., Nebbioso, A., De Bellis, F., ... & Basile, A. (2007). Feijoa sellowiana, ки аз Флавони табиӣ ба даст омадааст, як амали зидди саратонро нишон медиҳад, ки дар он фаъолияти пешгирии HDAC амал мекунад. Маҷаллаи байналмилалии биохимия ва биологияи ҳуҷайра, 39 (10), 1902-1914.
- [9]VARGA, A., & MOLNAR, J. (2000). Фаъолияти биОиогикии FeijOa Peel EXtractS. Тадқиқоти зидди саратон, 20, 4323-4330.
- [10]Руберто, Г., & Трингали, C. (2004). Метаболитҳои дуюмдараҷа аз баргҳои Feijoa sellowiana Berg. Фитохимия, 65 (21), 2947-2951.
- [ёздаҳ]Dal Vesco, L. L., & Guerra, M. P. (2001). Самаранокии манбаъҳои нитроген дар эмбриогенези соматикии Feijoa. Ҳуҷайра, бофта ва фарҳанги узвҳои растанӣ, 64 (1), 19-25.
- [12]Майлз, К. (2012). Инҷили сабзи Smoothie: 300 Мазкрҳои болаззат. Ulysses Press.Адабиётҳои инфографикӣ