Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Анирбан Лоҳирӣ аз RBC Heritage дилпур аст
- Камбудӣ мушкил нест: Вазорати тандурустӣ давлатҳоро барои 'идоракунии нодуруст' ваксинаҳои COVID сарзаниш мекунад
- Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи даромад аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Ҳиндуҳои Ҷанубӣ хӯроки Гоанро дӯст медоранд, зеро он тунд, бой ва бо лазиз аст. Нимаи дуюми рӯз мо бо шумо як дорухати карри мурғи осонро мубодила мекунем, ки шумо метавонед бо биринҷи оддӣ лаззат баред.
Аммо, агар шумо хоҳед, ки хӯроки худро каме ҷолибтар гардонед, ин дорухатаи виндалуи мурғ бо биринҷи помидор ҳамоҳанг аст. (Барои дидани дастурхони биринҷи помидор клик кунед) .
Дорухати виндалуи мурғи Goan бо як тонна ҳанут таҳия шудааст. Маҳсулотҳои хушбӯй мебошанд, ки ғайр аз мурғи боллазату шаҳдбори ба дорухат иловашуда ба табақ мазза илова мекунанд.
Ду роҳи тайёр кардани ин дорухати виндалуи мурғи сурх мавҷуд аст - он метавонад ширин бошад, бо илова кардани авокадо бештар аз помидор ва бо илова кардани чилиҳои сабз метавонад тунд бошад.
Агар шумо хоҳед, ки ин дорухати мурғи Goan таҳия карда шавад ва ба атрофиён таассурот бахшад, пас ба дорухате, ки дар зер оварда шудааст, назар кунед.
Хизмат мерасонад: 4
Вақти омодагӣ: 18 дақиқа
Вақти пухтупаз: 25 дақиқа
Ҳама ба шумо лозим аст
- Чӯҷа - 1 кг (шуста ва бурида)
- Пиёз - 3 (решакан)
- Пюре помидор - 2 пиёла
- Занҷабил ва Сирпиёз хамираи - 1 tbsp
- Хокаи Dhaniya - 1 tsp
- Хокаи чили - 1 & frac12 tsp
- Хокаи Jeera - 1 tsp
- Хокаи турб - 1 tsp
- Хокаи Гарам Масала - 1 tsp
- Намак ба бичашед
- Об - 1 пиёла
- Равған - 2 tbsp
- Афшураи лимӯ - 1
Тартиб
- Ба ошпаз равған илова кунед. Вақте ки гарм ба пиёзҳои бурида илова кунед ва то пухта бирён кунед.
- Дар хамираи занҷабил ва сирпиёз илова кунед ва онро бо пиёз бирён кунед.
- Акнун хокаи дания, хокаи чили, хокаи jeera ва хокаи турмерик илова кунед.
- Ин компонентҳоро бо оташи паст хуб сӯзонед.
- Пюраи помидорро ба ошпаз илова кунед. Пюраро бо компонентҳои дар cooker хуб омехта кунед.
- Тобистон кунед ва ба он иҷозат диҳед, ки 3 дақиқа пазад. (Интизор шавед, ки равған дар маркази омехта падидор мешавад. Ин нишон медиҳад, ки пухтаи помидор хуб пухта шудааст).
- Акнун донаҳои мурғро ба ошпаз илова кунед ва омехта кунед.
- Намак ва об илова кунед, сарпӯшро пӯшонед ва барои 6 ҳуштак фишор пазед.
- Пас аз ба итмом расидан, алангаро хомӯш кунед.
- Масалаи гарам ва шарбати лимӯро ба рецепти виндалуи мурғ илова кунед.
Маслиҳат оид ба ғизо:
Ин дорухат бо бисёр ҳанутҳои ҳиндӣ, ба монанди занҷабил, ки хуб аст, агар шикаматон хафа ва турб бошад, ки антиоксиданти қавӣ аст.
Маслиҳат
Ба печкаи фишурдашуда аз ҳад зиёд об илова накунед, зеро мурғ ҳангоми пухтан об мерезад.