Ин ошпази хонагии TikTok ба шумо нишон медиҳад, ки чӣ тавр дар тӯли як соат бодиринг тайёр кунед!
@stoveandgarden*Такрор карда шуд* #хӯрок #хакҳои ошпазӣ #маслиҳатҳои пухтупаз #чӣ тавр #пухтупаз
♬ катара азиз - L.Dre
Майк ( @stoveandgarden ) коргари собиқи тарабхона аст, ки чанд нафарро гирифтаанд маслиҳатҳо ва ҳилаҳо дар роҳ.
Ба наздикӣ, ӯ як лайф-хаки аҷиберо мубодила кард, ки дар тӯли камтар аз як соат бодирингҳои шахсии худро тайёр мекунад.
Майк ним кӯзаи майсон аз сиркои сафед, ¼ кӯзаи об, каме бодиён тару тоза, хокаи сирпиёз, ќаламфури тару тоза ва лаппиши сиркои себро омехта мекунад. Сипас омехтаи худро дар дег меандозад ва ба ҷӯш меорад.
Дар ҳамин ҳол, ӯ бодирингро ба медалонҳо бурида истодааст, зеро ба касе пӯшида нест, ки ҷузъи махсуси тайёр кардани бодиринг бодиринг аст. Сипас медалҳои бодирингро ба зарфе меандозад ва омехтаи ҷӯшонро мерезад. Фаромӯш накунед, ки он бодиёнро дар боло илова кунед!
Ӯ иҷозат медиҳад, ки бодиринг ва намакобҳои моеъи худ як соат пеш аз пӯшидани сарпӯш нишинанд.
Гарчанде ки ин дорухат оддӣ ба назар мерасад, бодиринг як тиҷорати ҷиддӣ аст.
Мувофики Донишгоҳи Миннесота , риоя кардани рецептҳои намаккашӣ, ки навишта шудааст, муҳим аст, зеро сатҳи кислотаҳо (ака, сирко) калиди бехатарии раванди намаккашӣ ва инчунин мазза мебошанд. Илова кардани кислота ба монанди сирко ба ғизои камкислота ба монанди бодиринг сатҳи кислотаҳоро зиёд мекунад ва микробҳоро пешгирӣ мекунад, масалан хамиртуруш ва қолаб — аз афзоиши.
Дар Маркази миллии ҳифзи ғизои хонагӣ дорухатҳои зиёди озмудашуда ва ҳақиқӣ барои ҳама намудҳои шарбат дорад, гарчанде ки онҳо мисли Майк зуд нестанд!
Ва азбаски бодирингҳои Майк консерва нашудаанд, мӯҳлати нигоҳдории онҳо ба мисли шаробҳои мӯҳршуда аз мағоза дароз нест. Бино бар preserveandpickle.com , бодиринги яхдон (бо усули Майк тайёр карда шудааст) мумкин аст дар яхдон барои 2-4 ҳафта нигоҳ дошта шавад. Аммо агар шумо нафаҳмида бошед, ки бодирингҳои 1-соатаи шумо дар яхдон чӣ қадар буд, шумо ҳамеша метавонед кор кунед санҷиши бӯй . Агар чизе ба назар ё бӯи бад дошта бошад, онро партоед!
Бехтар аз пушаймонӣ. Ғайр аз он, шумо метавонед дар як соат як бастаи дигар созед.
Дар The Know ҳоло дар Apple News дастрас аст — моро дар ин ҷо пайравӣ кунед !
Агар ин ҳикоя ба шумо маъқул бошад, ин мақоларо санҷед, 5 роҳи ғайричашмдошти табдил додани сабзӣ.
