Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- IPL 2021: Баъд аз он ки дар музоядаи 2018 нодида гирифта шуд, дар ботлоқи ман кор кард, мегӯяд Харшал Пател
- Шарад Павар пас аз 2 рӯз аз беморхона ҷавоб дода шавад
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит ба хотир меорад, ки ҷашнвораи бобарорро бо оилааш ҷашн мегирад
- Китобҳои Mahindra Thar дар давоми шаш моҳ 50 000 марҳилаи муҳимро убур мекунанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Омезиши шир ва тухм | Оё тухм бо шир барои наҳорӣ солим аст? БолдскийНаҳорӣ муҳимтарин хӯроки рӯз ҳисобида мешавад. Ин маънои аслӣ маънои шикастани рӯзаи худро аз шаби гузашта ва сар кардани метаболизм ва дигар вазифаҳои танзимкунандаи баданро дорад.
Пас, чаро ин хӯрок ин қадар муҳим аст?
Он чизе ки шумо бомдод мехӯред, на танҳо ҳолати меъдаро, балки ҳолати рӯҳи шуморо низ муайян мекунад. Он ба шумо болоравии ибтидоии энергияро медиҳад, бадан вазифаҳои худро муқаррарӣ иҷро мекунад. Ин ҷисми аҷиби мо сазовори табобатест, ки солим, пурқувват ва барои меъда мувофиқ аст.
Ин аст, ки ҷуфти ғизо қисми хеле муҳим аст.
Танҳо хӯрдани он чизе, ки дар наздикии он ё дар супермаркет ба осонӣ дастрас аст, калиди хӯроки дуруст нест. Аммо банақшагирии пешакӣ ва фаҳмидани он ки ҷисми шумо аз хӯрок талаб мекунад, муҳим аст.
Вақте ки мо дар бораи тайёр кардани наҳории бой аз сафеда сухан меронем, ду компонентҳои аввалине, ки ба ёд меоянд, тухм ва шир мебошанд. Ва пас аз ноумедӣ аз ёдоварии афсонае, ки инҳо якҷоя шудаанд, намунаи хуби ҷуфти солим ба ҳисоб намераванд.
Тухм илова бар он ки аз сафедаҳо бой аст, манбаи холин ва албомин мебошад. Онҳоро бо шаклҳои гуногун - хом, судак, браконер, пухта, бирён, нимпухта ва ғ. Мехӯранд.
Тухми хом на танҳо барои истеъмоли он хатарнок ҳисобида мешаванд, балки инчунин камтар болаззат ҳисобида мешаванд. Истеъмоли тухми хом эҳтимоли норасоии биотин, заҳролудшавӣ аз хӯрок ва сирояти салмонелла дар шахсро зиёд мекунад. Ин метавонад ба норасоии меъда, қайкунӣ ва номувофиқии бадан оварда расонад. Дар ҳолати вазнин, ин сирояти салмонелла ҳатто метавонад ба марг оварда расонад.
Аз тарафи дигар тухми пухта эҳтимолияти сироят ва заҳролудшавӣ аз хӯрокро коҳиш медиҳад. Инчунин, сафедаҳо аз тухм ҳангоми ба истеъмол омадан дар шакли пухта дар муқоиса бо шакли хом, ба организм зудтар ҷаббида мешаванд. Ҳамин тариқ, исбот кунед, ки барои меъда сабуктар ва солимтар аст.
Шир манбаи бойи калтсий, липидҳо, зардоби зардобӣ ва казеинҳо (сафедаҳо) ва дигар маъданҳо ва витаминҳо мебошад. Ин як оби дорои коллоид аст, ҳамчун ҳалкунанда, ки бо дигар таркибҳои он пайваст мешавад. Шири хоми ширхорон ё мустақиман истеъмол карда мешавад ё барои нест кардани бактерияҳои дар он мавҷудбуда пастериза карда мешавад.
Ин ду хӯрок, ки якҷоя карда мешаванд, танҳо барои организм фоидаоваранд, вақте ки тухм пухта шавад ва шир аз бактерияҳо холӣ бошад.
Тухм ва ширҳои хом, ҳангоми якҷоя истеъмол шудан, миқдори зиёди сафедаро ба вуҷуд меоранд, ки онро бадан ба осонӣ азхуд карда наметавонад. Ин сафедаи ҷаббидашуда ба ҷои он ба чарб табдил мешавад ва боиси нигарониҳои печидаи саломатӣ мегардад.
Аммо вақте ки тухм пеш аз истеъмол ҷӯшонида шавад, азхудкунии сафеда ба осонӣ ба амал меояд, ки эҳтимолияти ҳар гуна хатарҳои саломатиро коҳиш медиҳад. Ин тухмҳои судакро бидуни ҳеҷ гуна нигаронӣ аз афзоиши холестерини бад бо шир хӯрдан мумкин аст.
Ҳамин тариқ, тухми пухтаи ҳар гуна шаклро бо шир истеъмол кардан мумкин аст, то наҳории пурқимат ва солимро ташкил кунед. Ин дар ҳолати мӯътадил будани истеъмол хуб аст. Аз ҳад гузаштан метавонад ба аз меъёр зиёд шудани сафедаи бадан оварда расонад. Агар ягон асабоният, шикамдард ё қайкунӣ мушоҳида карда шавад, истеъмол бояд фавран қатъ карда шавад!
Пас, он тухмҳоро пухта, ширро ҷӯшонед ва бихӯред, аммо ба қаноататон нарасед. Барои ғизо бихӯред, на барои мазза. Ин шуморо солим ва бехатар нигоҳ медорад.
Бихӯред дуруст, эҳсос кунед.
