ДОРУХАТ KHANDVI: ЧӢ ГУНА ДАР ХОНА GUJARATI BESAN KHANDVI СОЗЕД - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

5 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
6 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
8 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
11 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Мазкр Дорухатҳо ои-кормандон Интишори: Совмя Субраманиан| 15 ноябри соли 2017

Хандви Бесан, ки онро ҳамчун Хандви Гуҷаратӣ низ мешиносанд, газаки маъмул дар байни дигар хӯрокҳои лабшиканандаи гуҷаратӣ аст, ки шумо метавонед онро дар хона ба осонӣ омода кунед. Дастурхони хандви ҳатман ҳамаро дар хона мемонад ва дархости бештар мекунад! Инҳо қисмҳои мулоим, андозаи хурд ва ғелонда мебошанд, ки аз орди грамм ва ҷурғот тайёр карда мешаванд.

Дар хона сохтани хандви оддӣ аст, зеро он танҳо компонентҳои асосиро истифода мебарад ва инчунин вақти камро талаб мекунад. Ягона қисми душвор ин ба даст овардани мувофиқати besan дуруст аст. Туршӣ ва намакии хандви гуҷаратӣ он аст, ки хӯрокро бениҳоят лаззатбахш ва қаноатбахш мекунад. Он одатан бо чутни сабз аз наъно-кориандр ё кетчуп истеъмол мешавад ва иштиҳои маъмул аст.

Ин хӯрок албатта ҳамсафари хубест барои пиёлаи шоми шумо. Пас, биёед бо расмҳо ва видеоҳо дар бораи чӣ гуна дар хона тайёр кардани дастурхони хандви мулоим, пухта ва гунаҳкор лаззат бардорем.

Видео дорухат

Дорухат Khandvi | Чӣ гуна бояд Khandvi кунад | Дорухати гуҷаратии хандви видео доруи хандви | Чӣ гуна бояд Khandvi кунад | Вақти омодасозии видеои гуҷаратии хандви 10 дақиқа вақти пухтан 30M вақти умумӣ 40 дақ

Дорухат: Приянка Тяги

Намуди дорухат: газакҳо

Хизмат мерасонад: 4

Компонентҳо

Орди грамм / Бесан - 1 пиёла
Сарпӯш - ½ кг
Об - 1 пиёла
Намак ба бичашед
Турмерика - ½ tsp
Асафоетида (ҳалқа) - ½ tsp
Равған - 3 tsp
Тухми хардал - 1 tsp
Баргҳои карри - 5-6
Кориандр (биносту бурида) - 4 tbsp
Coconut (зављааш) - 4 tbsp

Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст

1. Ба косаи миқдоре миёнарав рехта, онро ба мутобиқати ҳамвор ҷӯшонед.
2. Зардоб, асафотида ва намакро мувофиқи завқ илова кунед.
3. Сипас, орди граммро илова кунед ва хуб омехта кунед, то ки хамираи ҳамвор ба вуҷуд оред.
4. Кадаро дар оташи миёна гарм кунед ва омехтаро дар он резед.
5. Барои ҷилавгирӣ аз пайдошавии қитъаҳо пайваста омехта кунед, то он даме ки омехта ғафс шавад ва тақрибан хамира созад.
6. Дар ҳамин ҳол, як табақро ё дуеро бо равған молед. Бо ёрии спатула, хамираро ба табақҳо фавран паҳн кунед.
7. Онро тақрибан 5 дақиқа хунук кунед.
8. Онро ба тасмаҳои тақрибан 2 дюйм буред.
9. Омехтаи кокос-кориандрро ба боло пошед.
10. Тасмаҳоро сахт печонед, то дар хандви рахнаҳо ба амал наоянд.
11. Як миқдор равғанро дар дег тафсонед (беҳтараш равғане, ки барои тоб додан истифода мешавад).
12. Ба он тухми хардал илова кунед ва ба пошидани он иҷозат диҳед.
13. Ба он баргҳои каррӣ илова кунед, хуб омехта кунед ва онро аз шӯъла хориҷ кунед.
14. Онро ба болои хандави резед ва бо омехтаи кокос-кориандр оро диҳед.

Дастурҳо

1. Кокос ва кориандри реза кардашударо дар як коса ҳамчун омодагии пешакӣ омехта кунед.
2. Барои донистани вақти дақиқи баровардани хамираи аз шӯъла гирифташуда, каме ба табақ молед ва онро якчанд дақиқа хунук кунед. Агар он пӯсташро печонад ва ғелонда шавад, пас гуфта мешавад, ки омехта комилан тобовар ва рафтанаш хуб аст.

Маълумот дар бораи ғизо