Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Ҷоизаҳои крикети Зеландияи Нав: Вилямсон бори чорум медали сэр Ричард Ҳадлиро ба даст овард
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Мураббиёни амрикоӣ барои омӯзгорони Ҳиндустон курсҳои англисӣ роҳбарӣ мекунанд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Маддур вада як дастурхони аслии хӯрокхӯрии шом аст, ки аксар вақт дар Карнатака маъмул аст. Маддур вада аз як шаҳраки хурд, Маддур, дар Карнатака ба сар мебарад ва аз ин рӯ номашро гирифтааст.
Маддур вада аз орди биринҷ, сӯҷӣ, майда ва бесан ҳамчун компонентҳои асосӣ иборат аст. Пиёз ба вада мазза илова мекунад. Онро бо баъзе ҳанутҳо бичаконанд, то онро хушлаззат кунад. Пас аз он ба шаклҳои мудаввари хурмо сохта шуда, чуқур бирён мекунанд.
Маддур вада як вадаи ҳамвор ва қаҳваранг аст, ки дарунаш мулоим ва берунаш ҷармӣ аст. Маддур вада бениҳоят лазиз аст ва хӯроки беҳтарин барои вақти чой аст. Вақте ки онро бо чутн гарм гарм мекунанд, ин вада барои табъи шумо лаззат мебахшад. Вадтаи тару тозаи маддур бо пиёлаи чой, дар вақти муссон, гӯгирд дар осмон аст.
Маддур вада дар хона содда ва зуд тайёр карда мешавад ва саъйи шуморо аз ҳад зиёд сарф намекунад. Пас, бо дидани рецепти видео тарзи сохтани маддур вадаро омӯзед. Инчунин, тартиби муфассали дорои тасвирҳоро хонед ва пайравӣ кунед.
МАДДУР ВАДА РЕЦЕПТ
МАЗХУРИ РАМАИ ВАДА | ТАРЗИ ТАЙЁР КАРДАНИ МАДДУР ВАД | РЕЦЕПТИ ОСОНИ МАДДУР ВАДА | РЕЦЕПТИ VADA Дорухат Маддур Вада | Чӣ гуна бояд Маддур Вадеъро омода кард | Дорухат осон Maddur Vada | Вақти омодагӣ ба дорухои Вада 10 дақиқа Вақти пухтан 15M Вақти умумии 25 дақиқаДорухат аз: Кавяшри С.
Намуди дорухат: газакҳо
Хизмат мерасонад: 15 дона
Компонентҳо-
Орди биринҷ - косаи ¾ум
Сооҷи (чироти рава) - 2 tbsp
Майда - 1 tbsp
Бӯса - 2 tbsp
Jeera - b tsp
Баргҳои Кориандр (биносту бурида) - 1 пиёла
Чили сабз (решакан) - 1 tbsp
Пиёз (биносту решакан) - 1 пиёла
Намак ба бичашед
Hing - tth tsp
Равған - 2 tbsp + барои пухтан
Об - пиёла
-
1. Орди биринҷро дар косаи омехта илова кунед.
2. Сооҷӣ ва майдаро илова кунед.
3. Иловаи фармоиш.
4. Сипас, jeera ва баргҳои coriander биносту решакан кунед.
5. Чили сабзро бурида ва пиёзҳои решакашударо илова кунед.
6. Ба намак намак илова кунед ва қошуқи чоряки болга.
7. Хуб омехта кунед.
8. Дар зарфи хурди тадка 2 қошуқ равған илова кунед.
9. Онро тақрибан 2 дақиқа гарм кунед.
10. Онро ба омехта резед ва хуб омехта кунед.
11. Оҳиста-оҳиста об илова кунед ва онро ба хамири миёна мулоим кунед.
12. Равғанро дар зарф барои пухтан гарм кунед.
13. Хурмои худро бо равған молед.
14. Қисми хурди хамирро дар кафи равған гирифта, бо ангуштони худ ба шакли мудаввар ҳамвор кунед.
15. Хамири даврашаклро эҳтиёткорона пӯст кунед ва ба равған андозед ва вадаро дар шӯълаи миёна бирён кунед. Шумо метавонед дар як дам 3-4 вадаро бирён кунед.
16. Онҳоро чаппа кунед ва то он даме, ки ҳарду ҷониб қаҳваранги равшан шаванд, бирён кунед.
17. Аз равған хориҷ кунед ва гарм хизмат кунед.
- 1. Боварӣ ҳосил кунед, ки сӯӣ хуб аст ва дағал нест.
- 2. Шумо метавонед chillies бештар илова кунед, агар шумо мехоҳед, ки vada тундтар бошад.
- 3. Агар шумо ҳис кунед, ки хамир часпак аст, бештар майда илова кунед ва онро боз хамир кунед. Ба ҳамин монанд, агар хамир сахт бошад, ба он каме бештар об илова кунед.
- Андозаи хидмат - 1 дона
- Калорияҳо - 110 кал
- Равған - 5 г.
- Сафеда - 2 г.
- Карбогидратҳо - 15 гр
ҚАДАМ БА ҚАДАМ - ЧИ ТАВР КУНЕД
1. Орди биринҷро дар косаи омехта илова кунед.
2. Сооҷӣ ва майдаро илова кунед.
3. Иловаи фармоиш.
4. Сипас, jeera ва баргҳои coriander биносту решакан кунед.
5. Чили сабзро бурида ва пиёзҳои решакашударо илова кунед.
6. Ба намак намак илова кунед ва қошуқи чоряки болга.
7. Хуб омехта кунед.
8. Дар зарфи хурди тадка 2 қошуқ равған илова кунед.
9. Онро тақрибан 2 дақиқа гарм кунед.
10. Онро ба омехта резед ва хуб омехта кунед.
11. Оҳиста-оҳиста об илова кунед ва онро ба хамири миёна мулоим кунед.
12. Равғанро дар зарф барои пухтан гарм кунед.
13. Хурмои худро бо равған молед.
14. Қисми хурди хамирро дар кафи равған гирифта, бо ангуштони худ ба шакли мудаввар ҳамвор кунед.
15. Хамири даврашаклро эҳтиёткорона пӯст кунед ва ба равған андозед ва вадаро дар шӯълаи миёна бирён кунед. Шумо метавонед дар як дам 3-4 вадаро бирён кунед.
16. Онҳоро чаппа кунед ва то он даме, ки ҳарду ҷониб қаҳваранги равшан шаванд, бирён кунед.
17. Аз равған хориҷ кунед ва гарм хизмат кунед.