ДОРУХАТ MISHTI PULAO: ЧӢ ГУНА БОЯД PULAO ШИРИНИ БЕНГАЛӢ КУНАД - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

5 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
6 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
8 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
11 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Мазкр Дорухатҳои oi-Sowmya Subramanian Интишори: Совмя Субраманиан | дар 20 сентябри 2017

Мишти пулао як дастури маъмули бенгалӣ аст, ки дар ҳар як хонаводаи он минтақа, махсусан дар мавсими идона омода карда мешавад. Баръакси дигар пулао, ин хӯрок дорои мазза ва сохтори беназир аст. Мишти пулаои бенгалӣ ширин аст ва инчунин ба он ҳанутҳои гуногуни дигар илова карда мешаванд.

Пулаои ширин бо маринатсияи биринҷи басматӣ бо масалаи бенгалӣ гарам омода карда мешавад ва бо дигар ҳанутҳои хушк, шакар ва меваҳои хушк пухта мешавад. Ширинӣ ва ҳанут маззаи беназири ин пуларо ба вуҷуд меорад.

Мувофиқи анъана, мишти пулао бо биринҷи Гобиндобхог тайёр карда мешавад, ки дорои сохтори хоси худ мебошад. Аммо, он дар минтақаҳои дигари кишвар хеле маъмул нест. Аз ин рӯ, биринҷи basmati метавонад барои тайёр кардани пулаои ширин истифода шавад.

Мишти пулао як дорухатест оддӣ, вале лазиз, ки онро ба осонӣ дар хона омода кардан мумкин аст. Ин аст як дорухат бо видео ва тартиб ва тасвирҳои зина ба зина барои омода кардани мишти пулаои аслии бенгалӣ.

МИШТИ ПУЛАО РЕЦЕПТИ ВИДЕО

Дастурхони МИШТИ ПУЛАО | Ч ТАВР БЕНГАЛИ ШИРИН ПУЛАО КУНАД | ДОРУСТИ БЕНГАЛИ МИШТИ ПУЛАО Дорухати Мишти Пулао | Чӣ гуна Pulao ширини бенгалиро месозем | Вақти омодагӣ ба дорусозии Бенгалӣ Mishti Pulao 25 дақиқа Вақти пухтан 25M Вақти умумии 50 дақиқа

Дорухат: Meena Bhandari

Намуди дорухат: Курси асосӣ

Хизмат мерасонад: 2

Компонентҳо

Биринҷи басматӣ - 1 пиёла

Чӯбҳои дорчин (як дюйм) - 3

Кардамон - 4

Донаҳо - 5

Хокаи турб - tth tsp

Намак ба бичашед

Ҷавҳар - 1 tsp

Равған - 2 tbsp

Чормағзҳои куллӣ - 8-10

Мавиз 8-10

Барги халиҷ - 1

Занҷабил (зављааш) - 1 tsp

Об - 3 пиёла

Шакар - 4 tbsp

Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст

1. биринҷи басматиро ба ғарбел илова кунед.

2. Онро бо об шуста, обро комилан холӣ кунед.

3. биринҷро ба табақча нарм кунед ва 10 дақиқа хушк кунед.

4. Дар ҳамин ҳол, чӯбҳои дорчинро дар зарфи тафсон илова кунед.

5. Сипас, кардамон ва дона илова кунед.

6. Онро то тақрибан 2 дақиқа то тағир ёфтани ранг бирён кунед.

7. Онро ба кӯзаи миксер гузаронед.

8. Онро ба хокаи хуб реза кунед.

9. Ба биринҷи хушк як қошуқ масалаи замин илова кунед.

10. Хокаи зардолу, намак илова кунед ва онҳоро хушхӯю омехта кунед.

11. Ҷавғо илова кунед, хуб омехта кунед ва 10 дақиқаи дигар дар канор нигоҳ доред.

12. Дар зарфи тафсон равған илова кунед.

13. Тамоми чормағз ва мавизро илова кунед.

14. Sauté то он даме ки онҳо қаҳваранги равшан кунанд.

15. Аз зарф хориҷ кунед ва ба як коса интиқол диҳед.

16. Барги халиҷро дар ҳамон зарф илова кунед.

17. Занҷабили завҷшударо илова кунед ва тарошед.

18. Бодиққат, биринҷ мариновани илова кунед ва хуб омехта кунед.

19. 3 пиёла об илова кунед ва онро бо зарф пӯшонед.

20. Ба он иҷозат диҳед, ки дар оташи миёна 5 дақиқа пазад.

21. Сарпӯшро кушоед ва шакар илова кунед.

22. Хуб омехта кунед.

23. Боз онро бо зарф пӯшонед ва 10 дақиқа пазед.

24. Пас аз анҷом додан, меваҳои хушки бирёншударо илова кунед ва хуб омехта кунед.

25. Онро ба зарфе андозед ва гарм хизмат кунед.

Дастурҳо

1. Мувофиқи анъана, мишти пулао ба ҷои биринҷи басматӣ бо биринҷи Гобиндобхог тайёр карда мешавад.
2. Шумо инчунин метавонед пуларо дар печкаи фишорсозӣ низ созед.

Маълумот дар бораи ғизо