ГӮШТИ ГУСФАНД - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

5 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
6 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
8 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
11 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Мазкр Мазкрҳои oi-Arpita Муаллиф: Арпита | 14 июни соли 2018

Дорухои гӯсфанди гӯсфанди гӯсфанд: Ба муносибати Ид гӯшти гӯсфанди Ҷаҳонгирӣ созед. Тартиби ид | Болдский

Гӯшти гусфанд! Мо мехоҳем ин дорухатро фестивали миниҳо дар даҳони худ номем! Корма гӯшти гӯсфанд ҳамчун дорухати қаймоқ ва лазизи гӯшти гӯсфанд маъруф аст, ки бо лаззатҳои шоҳона ғанӣ шудааст ва аз беҳтарин ҳанутҳои ҳинду пайванд карда мешавад. Аммо чӣ гуна метавонем онро ба даст орем, агар намехоҳем сад қадам моро ба иштибоҳ андозад? Содда! Видеои кӯтоҳи моро тамошо кунед ва биомӯзед, ки чӣ гуна онро дар тӯли якчанд қадам омода кардан мумкин аст, аммо таъми шоҳона бетағйир боқӣ мемонад!

Корма гӯшти гӯсфанд як дорухатаи муғлаӣ аст, ки онро дар ҳама гуна хонаводаҳои Ҳайдаробод ё Лакхнав дар замони ҷашни бузург дидан мумкин аст. Дорухате, ки зиёда аз панҷсад сол боқӣ мондааст, аз бисёр тағирот мегузарад. Аз ин рӯ, ҳангоми сайругашт дар саросари кишвар мо якчанд тарҷумаҳои зебои ҳамон дорухатро мушоҳида кардем. Аммо, мо равандро каме содда кардем ва барои роҳати хонандагони худ онро хеле осон кардем.

Якчанд маслиҳатҳои фаврӣ пеш аз он ки мо ба раванди мураккаби таҳияи ин дастур барои гӯшти гӯши гӯсфанди корма гӯш диҳем, зеро гӯшти гӯсфанд барои дуруст пухтан вақти муайянеро талаб мекунад, бо алангаи танӯр эҳтиёт шавед. Ҳангоми пухтани ҳанутҳо ва ё бо фишор пухтани гӯшти гӯсфанд дар нимаи аввал, шумо метавонед алангаи баландро талаб кунед, аммо ҳангоми пухтани гӯшти гӯсфанд бо қаймоқ ва ҳама ҳанут дар охири омехта, боварӣ ҳосил кунед, ки аланга миёна ва паст бошад, то ки сохтори нозук ба даст орад аз гӯшти гӯсфанд.

Пас, чӣ гуна мо инро ба осонӣ ба даст меорем? Тартиби худро дар худи печкаи фишордор оғоз кунед. Аввал ҳамаи ҳанутҳои муҳимро дар якҷоягӣ бо пиёз нӯшед. Гӯшти гӯсфанд, творог илова кунед ва ҳама чизро дуруст омехта кунед. Гӯшти гӯсфандро бо фишор пазед, то он даме ки онҳо мулоим шаванд. Ҳамаи компонентҳои зарурӣ, аз ҷумла қаймоқро илова кунед ва бигзоред оҳиста пазад, то даме ки гӯшти гӯсфанд бо беҳтарин ҳанут пухта шавад. Бо баргҳои кориандр ва чилиҷҳои сабз оро дода, ба ин табақи зебои гӯшти кормаи гӯсфанд бо муҳаббат ва ғамхории бепоён хизмат кунед!

Барои дидани тартиби муфассали ин дорухат, видеои дорухатро зуд тамошо кунед ё ба воситаи дастурҳои тасвирии қадам ба қадам дар охири ин дорухат зикршуда гузаред.

Моро барчасп кунед! Ин ид дар ошхонаи шумо чӣ хусусияте дорад? Агар шумо дастурхони лазизи гӯсфандони корма тайёр кунед, хушбахтиро бо мо фиристед ва расмҳои дорухатонро дар Facebook ва Instagram фиристед. Ҳештаги #cookingwithboldskyliving -ро истифода баред. Мо дӯст медорем, ки тасвирҳои дастурхони шуморо бо тамоми хонандагони азизамон мубодила кунем. Иди пешакӣ муборак!

Дорухат: Болдский

Намуди дорухат: курси асосӣ

Хизмат мерасонад: 2

Компонентҳо

1. Гӯшти гӯсфанд - 750 гр

2. Равғани хардал - Мувофиқи талабот

3. Хокаи намаки Масала - 2 tbsp

4. Дорчин - 1

5. Кардамон - 2

6. Донаҳо - 2

7. Филфили сиёҳ - 6-7

8. Пиёз - 3 андозаи миёна

9. Шир (камчин) - 1 коса

10. Турмерик - b tbsp

11. Хокаи чили - 1 tbsp

12. Намак - мувофиқи талабот

13. Крем - 50 г.

14. Тухми кориандар - 1 tbsp

15. Барги кориандар - Муште

16. Об - 3 пиёла

17. Баргҳои халиҷ - 2

18. Сирпиёз - 1 tbsp

19. Занҷабил - 1 tbsp

Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст

1. Плитаи фишурдаро гирифта равған илова кунед.

2. Вақте ки равған гарм мешавад, баргҳои халиҷ ва тамоми ҳанутҳои масрами гарамро илова кунед.

3. Онро як дақиқа пухта, занҷабил ва сирпиёз илова кунед.

4. Пиёзҳои решакашударо илова кунед ва то даме ки ранги гулобӣ пайдо шавад, ҷӯшонед.

5. Пораҳои гӯшти гӯсфандро илова кунед ва ҳама чизро дуруст омехта кунед.

6. Намак, турмерик, хокаи чили ва масалаи гарамро илова кунед.

7. Муддате омехта карда, дар оянда католик илова кунед.

8. Ҳама чизро омехта кунед ва сарпӯшро пӯшед.

9. Пухтупази фишор барои 2 ҳуштак.

10. Сарпӯшро кушоед ва қаймоқ, тухми coriander, masala garam ва об илова кунед.

11. Сарпӯшро пӯшед ва дар оташи суст 20 дақиқа пазед.

12. Бо баргҳои coriander оро диҳед.

13. Ба як коса интиқол дода, дар болояш бо чили сабз хизмат кунед.

Дастурҳо

1. Ҳама ҳанутҳо аз рӯи миқдори дона гӯшти гӯсфанд зикр шудаанд. Миқдори ҳанут ва компонентҳоро мувофиқи миқдори дона гӯшти гӯсфанди худ кам ё кам кунед.
2. Шумо метавонед ҳамон як дорухатро дар зарфе ба осонӣ пазед, танҳо бигзоред онро дар оташи суст бо сарпӯш баста пазад.

Маълумот дар бораи ғизо