Ҳей, мо аз тамоюли нави ғизо эмин нестем (аҳам, намоиши A), аммо баъзан шумо наметавонед бо классикӣ рақобат кунед. Мисоли мазкур: коуигн аманн. Маликаи маъруфи ах-махн, KA як қаннодии замонавӣ аст, ки аз минтақаи Бриттании Фаронса омадааст… ва он ба хоҳари ширинтар, қаҳварангтар ва равғанинтаре монанд аст. Хушбахтона, барои мо, пичирросҳои қаннодӣ дар паси баъзе нонвойхонаҳои беҳтарини NYC онро мисли мо дӯст медоранд.
МАВЛУД: 11 шириниҳои яхкардашуда, ки обу ҳавои 90 дараҷаро қариб ба он меарзад
Суруди каннодйСуруди каннодй
Ин навтари нонвойхона ва бари шириниҳо аллакай мардумро барои маҳсулоти пухтаи худ ҷалб мекунад - шояд аз он сабаб, ки ошпази он Рори Макдоналд аллакай дар резюмеи худ якчанд ситораҳои Мишелин дорад. Дар баробари классикии коуин аманн, қуттии қаннодӣ якчанд тарҷумаҳои ҳайратангезро дар бар мегирад, ба монанди лӯбиёи лимӯ, кунҷиди сиёҳ ва гиандужа (ака Нутелла).
20 В. кӯчаи 23; 929-423-8880 ё patisseriechanson.com
Муқаррароти ҳаррӯзаМуқаррароти ҳаррӯза
Ба крулерҳои машҳури Instagram биёед, дар спин-оффи ҳамарӯзаи Union Square Caf барои таомҳои коуин бимонед. Ошпази қаннодӣ Даниэль лварес ба версияи худ, ки мисли абр сабук аст (абри қаҳваранг ва қанддор) резаи афлесун ва лӯбиёи ванилинро меандозад.
103 E. кӯчаи 19; 212-488-1505 ё dailyprovisionsnyc.com
Даниел КригерДоминик Ансел нонпазӣ ва Доминик Ансел Ошхона
Гуфтан мумкин аст шармовар бошад, аммо беҳтарин чизе дар Доминик Ансел нонпазӣ ҳеҷ гоҳ Кронут набуд - ин DKA аст (манни Доминик), гарчанде ки мо ба як Кронут не намегӯем, агар мо панҷаҳои худро дар як ҷо дошта бошем. Далел: DKA беҳтарин фурӯшанда дар нонвойхонаи Soho, Лондон аст ва Дӯконҳои Токио. Шумо инчунин метавонед Brown Sugar DKA-ро, ки мазза ва маззаи бойи моласса дорад, дар наздикии ошхонаи Доминик Ансел пайдо кунед, ки он дар шакли сандвичҳои яхмос низ дастрас аст.
кӯчаи Баҳор, 189; 212-219-2773 ё dominiqueansel.com
хиёбони хафтум 137 С.; 212-242-5111 ё dominiqueanselkitchen.com
Магазинн озукавории БулудМагазинн озукавории Булуд
Франсуа Брунет, ошпази нонпаз барои тарабхонаҳои Ню Йорк Даниел Булуд як зодаи Бриттанӣ аст, бинобар ин шумо медонед, ки ин кӯдакон созишномаи воқеӣ ҳастанд. Иловаи гречиха (мо ба худамон мегӯем, ки ин онро солимтар мекунад) ба ин таҷдиди шӯру ширин сохтори иловагӣ ва хоидан қаноатбахш медиҳад. Аммо шумо бояд онро интизор шавед: Он дар меню дар моҳи сентябр дубора пайдо мешавад.
Ҷойҳои гуногун; epicerieboulud.com
МАВЛУД: 10 сандвичҳои муҳими NYC, ки пастрами дар Катз нестанд
