Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Ҷоизаҳои крикети Зеландияи Нав: Вилямсон бори чорум медали сэр Ричард Ҳадлиро ба даст овард
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Мураббиёни амрикоӣ барои омӯзгорони Ҳиндустон курсҳои англисӣ роҳбарӣ мекунанд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Пав бҳаҷӣ як ғизои машҳури кӯчагӣ аст, ки аз Мумбай мебарояд ва дар тамоми гӯшаҳои кишвар маъмул истеъмол карда мешавад. Он асосан аз нонпазҳои бирён ҳамроҳ бо карри сабзавоти омехтаи ҷолиб иборат аст.
Пав баҳои сабки Мумбай барои ҳама, аз ҷумла кӯдакон, газаки дӯстдоштаи ҳама вақт аст ва ин беҳтарин роҳи пур кардани ғизои онҳо бо сабзавот мебошад. Ин дорухат барои лесидани ангушт як дастури беҳтарин барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом аст ва ҳангоми гарм буданаш беҳтарин истеъмол карда мешавад.
Pav bhaji-и сабки Мумбай як дастури комил барои шабнишиниҳост ва бешубҳа ҳама аз он баҳравар хоҳанд шуд, ва мардум чизҳои бештареро мепурсанд. Pav bhaji дар хона омода кардан оддӣ аст. Аз ин рӯ, видеоро тамошо кунед ва бо тасвирҳо оид ба тарзи сохтани pav bhaji қадам ба қадам амал кунед.
РЕЦЕПТИ ВИДЕОИИ PAV BHAJI
Дорухат Pav Bhaji | Чӣ гуна бояд услуби Мумбайро Пав Бҳаҷи созад | Дорухат Мумбай Пав Бҳаҷӣ Дорухат Пав Бҳаҷӣ | Чӣ гуна бояд услуби Мумбайро Пав Бҳаҷи созад | Вақти омодагӣ ба дорусозии Мумбай Пав Бҳаҷӣ 15 дақиқа Вақти пухтан 60M Вақти умумии 75 дақДорухат: Рита Тяги
Намуди дорухат: Курси асосӣ
Хизмат мерасонад: 4
Компонентҳо-
Картошка (пӯст ва бурида ба мукааб) - 1
Лӯбиё (решакан) - 1 пиёла
Нахӯди сабз - 3 tbsp
Мурчҳои булғорӣ (решакан) - 3 tbsp
Capsicum (решакан) - 1 пиёла
Гулкарам (бурида) - 1 пиёла
Сабзӣ (решакан) - ½ пиёла
Об - 2 пиёла
Намак ба бичашед
Пиёз (решакан) - 1
Ghee - 2 tbsp
Хокаи чили кашмирӣ - 1½ tsp
Гарам масала - ½ a tsp
Pav bhaji masala - 2½ tbsp
Пюре помидор - 1 пиёла
Хокаи турмерик - ½ a tsp
Кориандр (биносту бурида) - 1 пиёла (барои ороиш)
Равған - ½ блок
Нонҳои пав - 2 баста
Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст-
1. Лӯбиё, картошка ва нахӯди сабзро дар тафдони фишордор илова кунед.
2. Ғайр аз он, ќаламфури булѓор, капсикум, гулкарам ва сабзиро илова кунед.
3. Дар он як пиёла об ва як қошуқ намак илова кунед.
4. Бо фишор онро то 3 ҳуштак пазед ва хунук кунед.
5. Равғанро дар зарфи амиқ илова кунед.
6. Пас аз гарм шудан, пиёз илова кунед ва то даме ки онҳо зарди тиллоӣ гиранд.
7. Қаламфури боқимонда ва нахӯди сабзро илова кунед.
8. Хуб насб кунед.
9. Сипас, хокаи чили кашмири, гарам масала, намак илова кунед ва омехта кунед.
10. Мас pala bhaji masala илова кунед ва хуб омехта кунед.
11. Пюраи помидорро илова кунед, хуб омехта кунед ва онро 4-5 дақиқа пазед.
12. Дар ҳамин ҳол, сарпӯши дегро кушода, як пиёла об илова кунед ва сабзавоти пухтаро машк кунед.
13. Сабзавоти пухтаро ба дег илова кунед ва хуб омехта кунед.
14. Хокаи турерик илова кунед ва хуб омехта кунед.
15. Агар шумо порчаҳои сабзавотро бинед, онҳоро дубора машк кунед.
16. Онро бо кориандри бурида оро диҳед.
17. Иҷозат диҳед, ки ба ҷӯш ояд.
18. Дар ин миён ба зарфи ҳамвор равған илова кунед.
19. Нонҳои павро ба ним тақсим кунед ва ба дег андозед.
20. Тостро то он даме, ки ранги қаҳваранги нурашон равшан шавад ва бо бхаҷӣ хизмат кунед, нӯшед.
- 1. Шумо метавонед ҳама гуна сабзавотро бо хоҳиши худ илова кунед.
- 2. Шумо метавонед помидорҳои майда решаканшударо ба ҷои авокадои помидор истифода баред.
- 3. Шумо метавонед павро ба ҷои равған бо равған равған нӯшед, то ки ба он накҳат ва маззаи беназир бахшед.
- 4. Шумо бояд лимӯро фишор диҳед ва ба болояш пиёз илова кунед, то ки ҳангоми хидмат онро хушлаззат кунад.
- Андозаи хидмат - 1 табақ
- Калорияҳо - 200 кал
- Фарбеҳ - 12 г.
- Сафеда - 7 гр
- Карбогидратҳо - 47 гр
- Шакар - 7 гр
- Нахи - 2 г.
ҚАДАМ БО ҚАДАМ - ЧИ ТАВР PAV BHAJI КОР КУНАД
1. Лӯбиё, картошка ва нахӯди сабзро дар тафдони фишордор илова кунед.
2. Ғайр аз он, ќаламфури булѓор, капсикум, гулкарам ва сабзиро илова кунед.
3. Дар он як пиёла об ва як қошуқ намак илова кунед.
4. Бо фишор онро то 3 ҳуштак пазед ва хунук кунед.
5. Равғанро дар зарфи амиқ илова кунед.
6. Пас аз гарм шудан, пиёз илова кунед ва то даме ки онҳо зарди тиллоӣ гиранд.
7. Қаламфури боқимонда ва нахӯди сабзро илова кунед.
8. Хуб насб кунед.
9. Сипас, хокаи чили кашмири, гарам масала, намак илова кунед ва омехта кунед.
10. Мас pala bhaji masala илова кунед ва хуб омехта кунед.
11. Пюраи помидорро илова кунед, хуб омехта кунед ва онро 4-5 дақиқа пазед.
12. Дар ҳамин ҳол, сарпӯши дегро кушода, як пиёла об илова кунед ва сабзавоти пухтаро машк кунед.
13. Сабзавоти пухтаро ба дег илова кунед ва хуб омехта кунед.
14. Хокаи турерик илова кунед ва хуб омехта кунед.
15. Агар шумо порчаҳои сабзавотро бинед, онҳоро дубора машк кунед.
16. Онро бо кориандри бурида оро диҳед.
17. Иҷозат диҳед, ки ба ҷӯш ояд.
18. Дар ин миён ба зарфи ҳамвор равған илова кунед.
19. Нонҳои павро ба ним тақсим кунед ва ба дег андозед.
20. Тостро то он даме, ки ранги қаҳваранги нурашон равшан шавад ва бо бхаҷӣ хизмат кунед, нӯшед.
