Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Вишну Вишал ва Ҷвала Гутта рӯзи 22 апрел гиреҳ бастанд: Тафсилотро дар инҷо санҷед
- Ҷоизаҳои крикети Зеландияи Нав: Вилямсон бори чорум медали сэр Ричард Ҳадлиро ба даст овард
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Шояд шумо дар чанд тарабхонаи панҷобӣ дал тадка чашидаед ё ҳатто ба таври дигар. Ин як хӯрокест, ки дар ҳар як хонаи Ҳиндустони Шимолӣ ба таври мунтазам омода карда мешавад. Бо вуҷуди ин, далкаҳои панҷабии ҳақиқӣ дар дабаҳои канори роҳ аз 'пинд' -и шумо пайдо мешаванд. Дорухатҳои панҷобӣ бо доруҳои худ ва 'тадка' ё хӯришҳои маъмул маълуманд.
Панҷабӣ дал тадка аз ҳама гуна дигар дорухатҳои миёнаи дал тадка асосан аз ҳисоби мавсимгузориаш фарқ мекунад. Он инчунин якчанд сояест, ки аз меъёри маъмулии дал тадка истифода мешавад. Аммо панҷобиён ҳеҷ гоҳ наметавонанд чизе камтар дошта бошанд. Пас, ба бисёр ҷавҳарҳои шино дар даллаи лазизи зард омода бошед. Ин аст дорухат оддӣ ва анъанавии Панҷаби дал тадка.
Хизмат мерасонад: 4
Вақти омодагӣ: 10 дақиқа
Вақти пухтупаз: 30 дақиқа
Компонентҳо
- Масур дал- 1/2 пиёла
- Тур дал- 1 пиёла
- Помидор- 2 (решакан)
- Занҷабил & & frac12 дюйм (бурида)
- Пиёз- 1 бурида шудааст
- Турмерика - 1 рози
- Чили сабз- 2 (решакан)
- Чили сурхи хушк- 2
- Асафоетида- 1 пинч
- Барги бай- 1
- Тухми зира- 1тсп
- Тухми хардал- & frac12 tsp
- Ghee- 3tbsp
- Нафт- 1ст
- Баргҳои Кориандр - 2 навда (решакан)
- Намак - мувофиқи табъ
Тартиб
- Равғанро дар дегдони фишордор гарм кунед. Вақте ки гарм мешавад, ба он пиёз реза кунед.
- Дар оташи суст 2-3 дақиқа нӯшед ва сипас занҷабил илова кунед.
- Як дақиқаи дигар ғош кунед ва помидор илова кунед.
- Намак пошед ва помидорро дар оташи суст 3-4 дақиқа пазед.
- Ҳоло, далелҳои шуста ва тар кардашударо ба оташдони фишордор илова кунед.
- Ба дал 3 стакан об ва турб илова кунед ва сарпӯши дегро пӯшед.
- Дар муддати 3 ҳуштак дар шӯълаи миёна пухтан.
- Акнун, як табаки амиқи амиқ гиред ва дар он равғани гарм илова кунед.
- Онро бо рози ҳалқа, тухми зира, чили сурхи хушк ва барги лавр табъ кунед.
- Пас аз 30 сония, донаи хардал ва чили сабз илова кунед.
- Сипас, далаи судакро ба дег андозед ва омехта кунед.
- Намакро бичашед, то бубинад, ки ягон чизи дигар лозим аст ё не.
Дал Тадкаи Панҷабиро бо баргҳои кориандир оро дода, бо паратҳои гарм ба он хизмат кунед.
