Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Анирбан Лоҳирӣ аз RBC Heritage дилпур аст
- Камбудӣ мушкил нест: Вазорати тандурустӣ давлатҳоро барои 'идоракунии нодуруст' ваксинаҳои COVID сарзаниш мекунад
- Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи даромад аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Пури шири бадам хӯроки ҷанубии Ҳиндустон аст, ки бояд ин дивалиро дошта бошад. Мавсими идона ба итмом расида истодааст ва пури шири бадам роҳи беҳтарини хотима додан аст. Ба шир, равған ва қанд афтида, шири бадам пури он як ширини анъанавӣ аст, ки наздикони шумо ҳатман мехоҳанд ин мавсими идона дошта бошанд. Ин хӯрокро дар баъзе қисматҳои ҷануби Ҳиндустон паал боли низ меноманд.
Пури шири бадам хӯроки беназир аст. Пуриси бирёнро ба шири хушбӯй меандозанд, то он даме ки мулоим шавад, ки дар даҳонат об шавад. Аҷабо, оё дар рӯзи ид тайёр кардани ин пури шири бадам кори душвор аст? Ин рецепти шири бадамро зуд ва осон аз пури эксперти ғизои мо Уша Шрикумар санҷед.
Хизмат мекунад- 2
Вақти омодагӣ: 25 дақиқа
Ҳамаи шумо лозим аст
Шир - 1 литр
Орди гандум- 2 пиёла
Шакар - 2 пиёла
Ghee- 1 tbsp
Бодом - 10
Ранги хӯроки зард - як рози
Моҳияти бодом - 4 қатра
Орди ғуборолуд
Заъфарон- 2 пинч (ихтиёрӣ)
Тартиб
Барои Puris
1. Ба орд як қошуқ шакар ва гиёҳи гудохта илова кунед.
2. Об илова кунед ва ордро хамир кунед, то он хамири сахт шавад.
3. Онро барои 15 дақиқа ҷудо кунед.
4. Баъдтар, хамирро ба тӯби хурд созед ва пури мудавварро кашед.
5. Дар ин миён равғанро дар таво барои пухтани амиқ гарм кунед.
6. Пас аз пухта шудани пурисҳо, онҳоро ба табақе андозед.
Барои шири Бадам
1. Бодомро дар оби гарм як соат тар кунед. Пас аз он ки бодом тар карда шавад, пӯстро хориҷ кунед.
1. Пас аз он, бодомро бо хамир кардани каме шир ба хамираи худ майда кунед.
2. Ба шир хамираи бодом илова кунед.
3. Ширро ҷӯшонед ва онро чанд дақиқа ҷӯшонед.
4. Пас аз он, ранги хӯрок ва моҳият илова кунед.
5. Заъфаронро, ки дар шири гарм ҳал карда шудааст, илова кунед.
Омехтаро ба пурис резед ва маззаи ин пури шири бадамро лаззат баред.
Арзиши ғизо
- Шир аз калтсий бой аст. Ин барои устухонҳо ва дандонҳо хуб аст.
Маслиҳатҳо
Пуриси бирёнро ба табақе, ки бо коғази матоъ пӯшонида шудааст, андозед. Қоғази бофта равғани иловагии пурисро ҷаббида мегирад. Ин пурисҳои хушкшуда барои шумо хеле солимтаранд.
